第29章 借個廚房

  「呦，小姑娘，你該不是對面孫家鋪子派來的吧？雖然說是給我個招攬客人的法子，卻要先看我們酒樓的菜單啊？」那掌柜的臉上雖然還是帶著笑意的，可眼神里已經有了幾分的猜忌。

  秋瓏玥正色道：「你們的菜單給客人也不知道看了多少遍了，有錢的客人估計來幾次也能吃個遍，還能有啥新奇的？何況我只是看看菜單，又不是要你們後廚的配方，怎麼就成了對面派來的呢？」

  「呵呵，小姑娘嘴巴倒是厲害。行，菜單給你看看。」那掌柜的點點頭，朝旁邊的夥計擺了擺手，示意他把菜單拿來看看。

  秋瓏玥接過菜單先看了一眼，只見這雲來酒樓的菜單是紅紙燙金的字，四周還壓了些精緻小巧的碎花。還特意裝裱過，顯得很是精緻、華美。再把菜單上的菜式和價碼都看過了一遍，秋瓏玥心裡就有了意向。

  「怎麼，小姑娘你看出什麼來了？」那掌柜的見秋瓏玥面上帶笑，不由得好奇的問道。

  其實這掌柜的到現在也沒有多麼的信服秋瓏玥說的話。畢竟是個十來歲的小姑娘，就算是聰明過人，可是這山溝溝、窮地方的孩子，見識畢竟是有限，機靈點就算是不錯了，不怕生的還能和自己說上幾句話，也真是夠出息了，並未指望秋瓏玥真的能給他這間酒樓什麼好的建議。

  秋瓏玥把菜單一合，抿嘴笑道：「其實呢，沒見著菜單之前，我還真不敢確定自己的法子行不行。但是看過了之後心裡就有數了。掌柜的，我且問你，你們這菜單上的菜，可也是京城來的廚子做出來的？」

  「那是自然。」掌柜的頓時一臉的驕傲，點點頭道；「雖然我們雲來酒樓在這孫家鋪子的地盤上沒有他的生意紅火，可是在京城裡，那雲來酒樓可是響噹噹的名號呢。他們有京城的廚子，那是請來的。而我們的廚子，那可是京城的雲來酒樓里的大廚，就算是到了京城，那也是叫的響的名號呢。」

  本書首發𝖇𝖆𝖓𝖝𝖎𝖆𝖇𝖆.𝖈𝖔𝖒,提供給你無錯章節，無亂序章節的閱讀體驗

  見掌柜的那一臉的驕傲，秋瓏玥卻搖了搖頭，直接說道：「這便是我要說的第一點。你們雲來酒樓在京城有名，也是京城請來的廚子，自然做出來就是京城的味道。可是在這孫家鋪子，為何不用這裡當地的特色呢？」

  「當地特色？」掌柜的露出疑惑的表情，繼而帶著幾分的鄙夷，搖頭道：「這當地還有什麼特色？距離京城又遠，往來也沒有什麼大城鎮，說白了就是個窮山僻壤的地方。要不是這裡有幾條四通八達的運輸要道，也不會這麼興旺了。」

  秋瓏玥道：「哎，可讓掌柜的說著了。你以為這窮鄉僻壤就沒有特色了嗎？這裡既然是交通要道，我見著往來的客商也都是非富即貴。試問這些人當中是否有大部分都去過京城的？」

  掌柜的道：「那是當然。這裡有一大部分的客人，都是看著我們雲來酒樓的名號才來的。在這裡也能吃到正宗的京城菜。」

  秋瓏玥卻再次搖頭，說道：「那掌柜的可就錯了。既然他們是行走販運的客商，那便肯定是從京城過來，或者是往京城去的吧？再者說，不管從何處來，想必也是去過京城的。這京城的味道都吃過了，還那麼新鮮嗎？倒是這孫家鋪子本身就是一個響噹噹的地標招牌，如果你拿出當地的特色食物來，那才叫一個特色。為何京城的菜式出名？那是有著京城的底蘊和特色的。若是掌柜的把這孫家鋪子的名聲打響了，搶占了孫家鋪子的光，可不是就把他的客人也搶過來了嗎？」

  聽了秋瓏玥的一番話，掌柜的半信半疑，一時間竟然沒有轉過彎兒了。再看看秋瓏玥，問道：「那你這小姑娘究竟是什麼意思？可就直說了吧。」

  「就是字面上的意思啊。在孫家鋪子這個地方，就用當地的食材，做一道當地特色的菜，來當做你們雲來酒樓的招牌菜。不管是南來的、北往的，一到這孫家鋪子就會想起你這雲來酒樓的第一招牌菜，那不就行了。」

  秋瓏玥說完，那掌柜的眼睛一亮，可繼而又搖頭笑道：「小姑娘可是真會說笑，你以為我們來到這裡開酒樓，就沒有想過這一招嗎？可是四下一打聽，這裡好幾個窮山溝溝，哪有什麼特產和特色菜餚呢。行了，你的菜我買了，別在這兒跟我逗樂了。我還忙著呢。」

  掌柜的有點悻悻的，竟然要把秋瓏玥打發了。

  秋瓏玥趕緊把自己的菜筐子放下，伸手攔住掌柜的道：「既然來了，我就讓掌柜的見識一下什麼是這窮山溝溝的招牌菜。用我這裡的地道食材，煮最正宗的味道。能否讓掌柜的借我廚房一用？」

  「哈？小姑娘還會做菜？」掌柜的本來還想要揮手讓秋瓏玥離開，可是秋瓏玥此時已經打開了她的筐子，將那個大南瓜拿了出來。

  掌柜的是開酒樓的，南瓜自然是見得多了，可是這麼大一個的南瓜，長得又這麼好的，也真是不多見。

  掌柜的一時間猶豫了片刻，笑道：「小姑娘，你這南瓜真是挺好的。要不，你的菜我要了，有多少這樣的南瓜就送過來吧。」

  「不行。現在我非要在這裡做一道菜。您就把廚房借我用用吧。」秋瓏玥反而執拗起來了，竟然不肯讓步。

  掌柜的覺得這小姑娘挺有趣，點點頭道：「也行。不過，主廚可不准你進去，那是京城來的大廚專用的廚房，你也不能去偷看、偷瞄。就讓小六帶你去小廚房做一道菜試試吧。」

  「也行。」秋瓏玥點點頭，跟在最先在門口和她說話的那個夥計往裡走去。

  掌柜的本來好奇，想了想，便也跟在了後面，是打算瞧個熱鬧的。

  夥計將秋瓏玥帶到一間小廚房，說道：「這裡就是了。灶上有鍋，灶下生著火，你可不能亂動，就用你的食材吧。」

  秋瓏玥答道：「那是自然，不過還得借你這裡的幾塊排骨和玉米。」