第259章

  「一會兒喜歡吃什麼，放進盆里煮熟就可以吃了。」錦繡說的十分簡單。

  錦繡將火盆里放入一小些鹽，說：「好了，秋芳，你看著火盆，我去叫那兩個吃貨過來吃飯！」

  等龍青澤和王賓浩被請過來吃飯的時候，看到一桌的擺設有些吃驚，只見飯桌中間放著一個大盆，盆下面還有炭火，當然，為了防止燙壞了桌子，火盆下面還放了隔熱的鐵盤子，盤子下面還放了隔熱石板。顯然在古代沒有電加熱的火鍋鍋，吃火鍋還是很麻煩的。

  再然後是一盤盤各式素菜，還有豆塊，麵條，一小碟肉絲，然後是更小的碗，裡面裝的紅黃綠的不知道是什麼東西的東西。

  「錦繡，今天這是吃什麼啊！？看著還真新鮮。」王賓浩一看這架式就來了精神，且不說味道如何，光看這樣子就很吸引人，很有名堂。人就喜歡追求新鮮感，這些東西光看就讓人好奇。

  「這叫火鍋，主料放入盆里，涮著吃就可以，喜歡什麼就放什麼，」錦繡說，「然後，這些小的碗裡裝著的是調好的醬料，將熟的菜或肉蘸著這個吃，味道很好的。」

  

  「那在下一定要試試。」王賓浩躍躍欲試的說著就坐了下來，現在他也不和錦繡一家見外，已經自來熟了。

  龍青澤自然也不甘落後，也急忙坐了下來。

  「都別囉嗦了，湯底都沸騰了，快點吃吧！」

  錦繡叫秋芳和王氏也一塊坐下來，這吃火鍋備好料就不用再忙活別的了，就只開吃就可以了。

  然後，她最先示範，拿一碗麻汁，用筷子夾一點辣椒末，蒜末還有蔥花，調和一下，就往鍋里放魚片和菜，水是開的，直接放進去，菜很快就可以吃了。

  「菜五分熟就可以，喜歡吃爛點的可以再煮會，豆塊可以八分熟，但魚和肉類必須煮熟。還有，喜歡什麼口味自己調。辣椒自己隨意。」

  其實魚肉也熟的很快，因為是片狀的。魚過了蛋清，不會煮散。但是最好也別煮的太爛。

  介紹完吃法的時候，錦繡放進鍋里的菜已經熟了，她夾起一塊，放進碗裡蘸著吃。

  然後，大家也跟著她學，都吃了起來。

  魚是現殺的，菜是農家新鮮菜，火鍋吃的就是新鮮味道，味道還真是很獨特。

  王賓浩迫不及待的蘸著調料吃了起來，「果然很奇特，錦繡，有這麼好吃的做法，你怎麼不和我說？如果放進天香樓，肯定會大賣的。」

  錦繡遞給他一個讚賞的眼光，這傢伙還真是有眼光，火鍋在現代也是很流行的吃法，各種火鍋店自然也不少。

  錦繡原本也打算將各式美食的做法告訴王賓浩的，可是要一樣一樣來。等滷水下貨吃的差不多的時候，新鮮期過了再推新菜，要不然菜式多了會讓人眼花繚亂，應接不暇。

  龍青澤見他倆聊的認真，心裡不高興，就說：「你整天就知道想你們家的酒樓，要談公事回你們家酒樓去！還要不要吃了，不吃的話我就替你吃了。」

  不過，他已經不客氣的開吃了。

  「當然要吃！錦繡做的我怎麼可能不吃！」

  「呵呵，喜歡吃就好。」錦繡笑著說。自己做的東西，被別人認可，也是很讓人愉悅的事。