第382章 點醒（上）

  值得一提的是。

  河豚的魚皮，無比美味，是不遜色於肉的高級食材，因此，剝皮也乃考究廚師是否可靠的技術活。

  將處理過的河豚肉，整個放進冷水中浸泡。

  一般而言，魚類死亡4-5個小時內是最新鮮的，之後肉質就會變僵，味道、口感急驟下降。

  可這個常識不適用於河豚。

  河豚之肉，過於細嫩緊實了，死亡一天後肉質才漸漸軟化。

  所以夏羽對老者說，一天之後再來。

  

  當天處理的河豚，可不能當天就吃。

  「砰！」

  將廚房門鎖得嚴實了，再三確認門已鎖上，夏羽這才回頭對玉川美紗笑道：「走吧——」

  那位老者不知何時，悄無聲息消失了。

  日漸黃昏。

  從料理捨出來，晚霞灑落在庭院間，一派靜謐的美景，如詩如畫。

  夏羽和玉川美紗從林間小徑回到住處。

  剛踏上台階，準備進門，褲袋裡的手機就響起了悅耳的鈴聲。

  來鎌倉有兩天了，夏羽終於把另一張卡插回了手機，於是東京那群小夥伴得以打通電話。

  取出手機，見是一串熟悉的號碼，當即一怔。

  玉川美紗對他笑著擺擺手，自己走開了。

  「喂！」

  夏羽走到院落一角。

  「阿羽——」電話那頭立刻傳來壓抑不住的驚喜呼聲，「你、你回到中國了嗎？」

  「沒有，我還在霓虹。」

  「誒……霓虹？！」

  那頭聲音驚訝，誒的叫出聲，然後，是一片嘈雜的聲音，夏羽聽到了幸平創真的嚷嚷，吉野悠姬也湊近過來，榊涼子在不遠處安慰蹲地畫圈圈的田所惠。

  一色慧、丸井善二、伊武崎峻，則在旁邊當個安靜的觀眾。

  光聽聲音，夏羽腦中就有了強烈的畫面感。

  給他打電話的，自然是青梅竹馬。

  一陣沉默後。

  「對了！」夏羽主動找話題，「遠月那邊，關於「秋季選拔」，有什麼消息了嗎？」

  「聽說第一期20個名額，正在商榷中，頭期被選上的，肯定是最最傑出的一年生，後續還有40個名額要決出，不過這些人註定是綠葉陪襯……」森田真希輕聲道。

  聽著青梅竹馬的聲音，夏羽暗暗點頭。

  說到「秋季選拔」，這位前女友語氣平靜，沒有緊張，就仿佛自己不是即將參戰的一年生。

  鄰家有女初長成啊！

  夏羽有股說不出的喜悅。

  其實初一到初三那三年，他在刻意疏遠森田真希的同時，也保持著密切關注。

  這位小女友很成熟。

  畢竟女孩子，打小就在家裡的面點屋幫忙，在待人處事上，和同齡人就不是一個水準的。更難得的，是她的堅持如一，不論是廚藝，還是對待感情。

  森田真希取得如今這般進步，夏羽一點也不奇怪。

  讓森田真希好好準備「秋季選拔」，略作叮囑，夏羽就田所惠過來接聽。

  「夏、夏講師！」

  田所惠緊張的結巴了。

  「我說小惠啊，要是在「秋季選拔」上，你還是這種表現的話，夏講師可是會失望的哦！」夏羽似笑非笑的調侃一句。

  「對不起！」

  電話那頭的少女立刻道歉，並鼓起勇氣道：「我會加油的！」

  「光加油可不行，這樣吧，我給你制定一個計劃，衝擊前三怎麼樣？如果你闖進了前三，不論倒在哪個地方，夏講師都會給你一份特別的禮物！」夏羽以神秘的語氣道。

  「前、前三？」田所惠又結巴了。

  「禮物？」

  接著是驚喜。

  電話那頭，極星寮一群人可見綁著麻花辮的少女，整個人煥發光芒的樣子。

  與田所惠聊了一陣，掛斷電話。

  聽著熟悉小夥伴的聲音，夏羽突然覺得心胸間滿是溫馨。

  遠月是一個小世界。

  之外是光明料理界，黑暗料理界。

  然而，在這些圈子外，還有不為人知的妖怪存在。

  或許只有在鎌倉鄉下能找到這些精怪了，東京都沒有妖怪生存的土壤，到處是人。其實想想也挺正常的，隨著人類文明進步，本就邊緣化的圈子，自然變得更加邊緣。

  只怕如今整個霓虹，也沒多少精怪存在了。

  更多的，夏羽需要去了解。

  ……

  翌日。

  夏羽繼續在寺院的廚房練習。

  不過，烹煮料理的同時，他把手機擺在櫥柜上，屏幕上是實時聊天視頻。

  對面是一間奢華的專業廚房，那頭已經將金髮束成單馬尾的少女，抱臂佇立在廚台前，習慣性地咬著大拇指，牙齒在指甲蓋上摩擦。

  少女就一瞬不瞬盯住手機屏幕。

  「看到了吧，細節！注意細節！」

  往旁邊退開一步，夏羽指了指案板上幾個已經擰成麻繩的東西。

  這是許久沒出場的《火焰龍捲魚翅腸》食譜。

  『神之舌』薙切繪里奈學習到今天，總算大致掌握了這門食譜，夏羽在傳授她更高深的技巧，也就是核心精髓那部分。

  當然，【爆炎】、【香料不等式】廚技，是不傳之秘，即便夏羽捨得傳授也不通法門。

  「我知道了！」

  薙切繪里奈用了十五分鐘，終於將幾個「麻繩」製作成功。

  接下來就是浸泡香料、炭烤和蒸煮環節，這幾個環節繪里奈沒有大問題。

  「好了——」

  拍拍手，把廚台上的廚餘垃圾、廚具整理了，夏羽回頭從清涼的水中，摸出昨天就浸泡在桶中的河豚肉。

  開啟【透析之眼】！

  系統將夏羽腦袋中的信息片段，整理成數據：

  「【已處理的河豚肉】（藍色），屬性：火，毒素：合格，其它：距離河豚死亡已過24個小時，當前肉質最為軟滑，建議宿主加工烹製。」

  河豚有太多做法了。

  最簡單的，就是做河豚刺身。

  此外，河豚同樣可套用諸多中華傳統烹飪技法，如紅燒，清蒸，燉，炒，太多了，夏羽腦袋中全是食譜，他不禁甩了甩頭，低聲自語：「唔，屬火的河豚肉，該用來做什麼菜呢？」

  畢竟不是普通食材，可不能糟蹋了。

  冷藏起來更不行，亦是一種浪費，過了今天面前這份河豚肉就沒那麼鮮美了！

  「刺身！」

  一個輕飄飄的聲音，再次打斷夏羽的思緒。

  怒了！

  夏羽回頭，盯住冷不丁出現的白髮老者，再看看他身後敞開的廚房大門，一股難言的心累感！

  果然。

  反鎖的廚門，擋不住這些東西。

  這也就是說，他無法用世俗環境條件，限制妖怪。

  「阿羽——」

  這時，門外探進來一個腦袋，玉川美紗在外擺手，打過招呼，才和她奶奶一同進廚房。

  這下子廚房頓時變熱鬧了。