第280章 重複的菜式

  砰！

  拉上門，諸人在包間外，面面相覷。

  

  「怎麼辦？」

  薙切繪里奈咬著下唇問。

  「我頭一次碰上這麼能吃的傢伙！」小林龍膽沒了吃零食的興致，秀眉微蹙，托著白皙的下巴在想，以後她擁有自己餐廳，也碰上這麼能吃的食客時，該如何招待。

  思來想去，小林龍膽無奈地發現：

  她無能為力！

  因為，包間裡那個傢伙，已經挑食到只吃『幻想料理』的地步！

  『魔幻麻婆豆腐』和『大魔術熊貓豆腐』已經撤掉，夏羽提著豆腐模具，而一色慧端著麻婆豆腐的盤子，苦笑地問：「夏主廚，這盤料理該怎麼辦？」

  「他都給錢了，沒有退貨的道理。」

  夏羽輕笑兩聲，道：「這樣，把麻婆豆腐送到本店，讓服部、五十嵐和久我他們幾個幫忙吃了，晚上也有力氣幹活，也不算浪費食物。」

  眾人默然，接受這個處理。

  「那下面的菜單，要全部推掉嗎？」

  薙切繪里奈不太甘心地說：「這是第四輪，第五輪壓軸，只剩下『冰與火之歌』和『波爾多七鰓鰻』了。」

  「推掉！」

  夏羽大步來到前台，用計算器嘀嘀敲出一串數字。

  「一色，等會你進去結帳，七道『冰與火之歌』菜品……我去準備了！」夏羽說罷，留給眾人一個沉著的背影。

  「結帳？」

  「七道『冰與火之歌』？」

  一色慧愕然。

  千代愛知、渡邊由紀瞄向計算器顯示的帳單數字，捂住嘴，吃驚地道：「三千五百萬日元？」

  「菜單上，『冰與火之歌』這道菜，不是300萬日元嗎？」兩人疑惑了。

  「七道重複的菜式，他想幹什麼？」

  「而且，價格還漲了200萬！」

  一色慧、小林龍膽和薙切繪里奈也是不解。

  菜式重複，而且還不是一道兩道，這是在考驗食客的忍耐度？

  再好吃的美食，讓特級名廚，不對，讓一個對食物有很高要求的『食之惡魔』，重複吃上七次，這、這是在故意搞事嗎？

  額頭滲出冷汗。

  一色慧盯住夏羽走到院落的身影，雖然不知暴怒的馬斯會如何，但只是稍稍想到那個畫面，一色慧就隱隱心驚膽顫。

  「這時候，要相信他！」

  薙切繪里奈語氣複雜地說。

  她對夏羽的了解，比在場任何人都要深得多。

  《冰與火之歌》，可以說是如今夏羽手頭上，與《霜降魔幻麻婆豆腐》並肩的食譜。

  更重要的是，這門食譜，用到『漆黑米』這種幻想食材，十分符合馬斯的要求！

  只是，再合適的菜品，也架不住「重複」這兩個字！

  難點就在於，如何讓馬斯，心甘情願地吃進七道重複的菜品，獲得滿足。

  這太考驗廚師了。

  薙切繪里奈想到這，心中湧起一股濃濃的無力感。

  如果，如果她是這家餐廳的店長兼主廚，只怕早已經方寸大亂，徹徹底底的放棄治療了。

  「果然，我還沒有招待大美食家的實力和資格！」神之舌心想，特級餐廳，和一般的星級餐廳，差別太大了。她總覺得，但凡出名一點的大型特級餐廳，都有招待馬斯這種『食之惡魔』的經驗。

  ……

  從側門離開，到本店搬來一個密封的食材箱。

  回來時，夏羽身邊跟了一位女子。

  涼子麗娜握著刀，邊走邊低聲道：「神原部長和堂島總長已經趕過來了。」

  「趕過來幹什麼？」

  夏羽腳步微微一頓，搖頭道：「馬斯現在是我的客人。」

  「可是……」

  「你無法滿足他！」涼子麗娜表情和語氣嚴肅道，「你不了解『美食會』這些巨頭的食慾！」

  「他們若真正放開了胃口吃，也只有那些擁有十幾位特級名廚的大型餐廳，才可滿足他們的食慾，你一個人不行的！」涼子麗娜嗓音中有著一絲急切。

  「不試試，怎麼知道？」

  夏羽再蠢也能猜到馬斯是過來砸場子的，並非單純的食客。

  商店街的產業，就是引他上鉤的魚餌。

  但明知是陷阱，夏羽也必須踩上去，現在他就站在陷阱上，至於能不能走過這個坎，他自己都拿捏不准。總之盡力去嘗試就行，即便最後失敗，那也是一次寶貴的探索。把自己困在原地，永遠拿不回商店街的產業，對此夏羽早就想得通透了。

  返回廚房。

  把廚房備用的平底鍋，通通拿出來。

  「蝦，扇貝，魷魚，安康魚……」

  「熬煮兩種高湯，分別用雞骨和魚頭。」

  「蔥、芹菜、胡蘿蔔切段！」

  廚房有新的幫廚加入，效率更高了。

  而且，與小林龍膽、薙切繪里奈不同，涼子麗娜可是隱隱觸摸到麟廚師門檻的頂尖特級名廚，夏羽吩咐時，只需說要什麼材料，不用細緻的講，涼子麗娜就能領悟他的意思。

  前後兩張大灶台，架起了七口平底鍋、兩口煮鍋。

  煮鍋里，分別是雞骨高湯、魚骨高湯，夏羽搭配了香料，將一株法香，一分為二，投進鍋里。

  隨後就是處理其它食材。

  當小林龍膽、薙切繪里奈返回廚房時，所見到的，幾乎是無聲的畫面。

  兩人隔著一步左右的距離，在廚台前專注地切菜。

  一個切海洋生鮮，一個人切雞肉。

  後來，夏羽指了指已經切好的食材，已經套上圍裙的涼子麗娜，輕輕地頷首，就扭開閥門，用一口平底鍋略微的煎炒食材。

  夏羽則是在自己面前，擺了七個透明的玻璃碗。

  煮過的洋薊，切丁放在一個碗裡，法香汁一個碗，蒜泥一個碗，紅椒粉和藏紅花這些香料也單獨放在碗裡。

  掉頭去幫忙涼子麗娜煎炒切好的食材。

  等兩人將7份的『冰與火之歌』所用到的材料，比如海鮮、雞肉，全都煎過一遍以後，架在猛火上的高湯鍋，也冒出了滾滾白色霧氣。

  下面就是真正的烹製環節！

  「那三口鍋交給你了，涼子！」

  夏羽站在灶台前，頭也不回地對身後的女子說，他面前，是四口平底鍋，而且，每口鍋底下的爐灶，都已經冒出幽藍色的火焰！

  加橄欖油熱鍋，將食材平均分攤到到四口鍋里。

  有條不紊地在廚台前移動，十分鐘後，夏羽回頭瞧一眼身後同樣沉著的女子，暗暗點頭。

  「繪里奈，小林，把『漆黑米』拿過來！」

  廚台，剩餘8斤左右的漆黑米，被夏羽均攤成七等份。

  小林龍膽和薙切繪里奈逐一把裝米的器皿遞來，夏羽也逐一將米倒進平底鍋，隨後舀起高湯注入，這樣，四口鍋的『漆黑米』，就混在食材中，與食材共同燉煮。

  涼子麗娜在重複他的工序。

  她是三線操作，而夏羽是四線操作，並且，七口平底鍋的火候，都在夏羽的監控中！

  加香料，燉煮到水分差不多幹掉。

  「好了——」

  「把錫紙袋拿過來——」

  將七份燉煮的飯，包裹在錫紙里，最後，就是關鍵的炭烤環節！

  半小時後。

  七個密封的錫紙袋，裝在兩個大托盤上。

  「上菜吧！」

  夏羽拿起一個托盤，涼子麗娜拿起另一個。

  兩人一前一後，穿過庭院，到了大堂的1號包間外。

  小林龍膽、薙切繪里奈緊隨而來。

  「剛剛已經結帳了。」一色慧等候在此，上前低聲道，「他還上了一回洗手間。」

  門外。

  涼子麗娜停住，這會終於忍不住問道：「七道重複的菜式，能滿足他嗎？

  「誰知道呢……」