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第三十九章:都是豬雜惹的禍

2025-03-24 07:00:08 作者: 蟹小妞

  十七畝地畢竟不是小數目,四個勞力,外加何老三時不時的去幫幫忙,硬生生的忙了五天才全部幹完。

  四季豆全部下地,辣子也在培苗,慕貞的心裡這才鬆了一大口氣。

  上次去街上買的豬雜,當時太忙了,除了豬肝吃當時請做活的吃了,其他的全部都留著。

  今兒早上起來,慕貞習慣性的去地里轉轉,看鴉雀子有沒有啄菜種,剛好遇上了徐大夫,「女子,你上次炒的那豬肝子,你爹我吃的是意猶未盡,聽你娘說,你那兒還有其他的東西,啥時候能讓你爹我吃到嘴啊?」

  女子就是閨女女兒的意思,這幾天慕貞在徐家待得時間比較長,會做家務人也務實,時不時的還能和徐老頭打打嘴官司。讓徐老頭越發覺得,這個閨女是認對了。

  看到徐老頭那一臉的饞樣兒,慕貞不由失笑的搖了搖頭,道:「放心,我忘了啥也忘不了孝敬您的嘴。晌午告訴娘,讓她莫做飯了。」

  「飯還是讓你娘做,你記得把菜給爹留點兒就行了。」

  這些天雖然是在他們家做的飯,但是除了一個豬肝子,他倆半點東西都沒讓慕貞拿,用的全部都是自家的。

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  好幾次徐大娘都怕慕貞沒有錢用,偷偷的給慕貞塞銀子,但全部都被慕貞給還回來了,所以,他們又在其他的方面 ,想方設法的接濟慕貞一家。

  「今兒的這個雜細是摻在飯裡面的,您放心,有您和娘在,餓不死女子的。」知道徐老頭的用意,慕貞笑著打趣到。

  吃的有希望了,徐老頭這才心滿意足的背著竹簍回去了。

  慕貞中午打算做個玉米糝蒸肥腸,也叫糝糝兒乾飯,這是慕貞小時候非常喜歡吃的。

  因為肥腸還用鹽水泡著,所以做起來有些麻煩,所以其他的地慕貞也就沒有看,趕忙回家了。

  何老三這次接的篾活有點多,大概需要一個月的的時間,聽說是鎮上開了一個鋪子,專門買這些東西。

  在慕貞的堅持下,何老三現在帶著手套,也能習慣自如的幹活了。只是手套四五天就爛一雙,這讓何老三非常捨不得。

  不是捨不得這點布,而是捨不得慕貞這麼為他操勞。慕貞曉得他的心思後,就打開了柜子讓他看。

  破舊的柜子里,碼著嶄新的二三十雙手套,看著慕貞獻寶似的看著他,問道:「怎麼樣,這麼多夠你糟蹋的吧?」

  何老三竟忍不住哽了哽喉頭,牢牢的把慕貞摟到懷裡,輕輕的道:「夠了,夠了。」

  慕貞回來的時候,看到小包子像模像樣的在和何老三學著編籃子,不曉得他編不編的出來,但是那架勢倒是有模有樣的。

  一看到慕貞回來,小包子歡快的喊了一聲「娘」,獻寶似的道:「娘,你看,我在編籃籃兒,到時候娘上坡去幹啥,都帶著逸清,我可以給娘幫忙。」

  在徐老頭家的時候,他整天圍著徐老頭,學著認藥草,聽徐老頭和他講些醫理,現在又和何老三學這編家用,看著小包子好學的模樣,慕貞的心裡盤算著,明年該是讓小包子上學了。

  「這是包包第一次編吧?為什麼不是想著給娘親編一個,而要想著給自己編呢?」一般小孩子的思維不都是這樣嗎?

  小包子手裡的動作不停,埋頭答道:「因為逸清的手沒有爹爹有勁兒,編出的大的沒有用,所以逸清就給自己編一個小的,到時候娘要幹活的時候,逸清就可以陪著娘了。」

  小包子的話大出慕貞所料,雖然不是一般孩子的想法,卻不得不說,小包子的回答更是在更感人。

  「好,為了感謝包包的一片孝心,娘今兒餉午要做好吃的犒勞犒勞包包。」

  一聽說又有好吃的,小包子立馬歡呼起來,連何老三都忍不住期待了起來。在父子兩灼熱的眼神中,慕貞開始著手準備起來。

  慕貞家現在用的灶是土砌的,非常簡單,而且排煙的地方也沒有,一燒火,煙子就從灶洞口出來了,很是嗆人。

  但這會兒慕貞倒是要感謝這灶了。因為三四月份的天氣雖然不熱,但是這些新鮮的肉食肯定不能長時間存放,但是把那些豬雜用鹽一閹,然後掛在灶台前,每次做飯一熏,就不會輕易的壞掉。

  上次買的豬雜中,豬肝已經吃了,豬心肺和豬肚子煮湯比較好喝,所以今兒餉午,慕貞打算先吃小腸大腸和豬腰子。

  還有屠夫送的那些豬骨頭也沒有吃完,先把里鍋洗乾淨,把骨頭剁成小結,讓後放些油,放些辣椒,生薑爆香,加水,把骨頭下鍋,切了幾個蘿蔔準備著,等骨頭熬出白湯後,把蘿蔔下鍋,煮一個骨頭蘿蔔湯。

  記得小時候,家裡每次殺豬的時候,奶奶都會煮一鍋新鮮排骨蘿蔔湯,味道十分的鮮美,就算是光喝湯,也非常的有滋味。

  這些排骨上的肉雖然很少,但是並不會影響味道,畢竟最主要的是骨頭。

  然後把小腸和大腸取下來切成一厘米左右的小圈,然後在鍋里加了幾勺豬油,把切好的小腸和大腸放鍋裡面煉,還要在加幾片姜和花椒、辣椒。

  小腸和大腸都有不少的油,要是直接吃,會覺得很膩,而且還有一股腥味,煉干油後的豬腸,則只剩下肉香味了。

  「嬸嬸,你做的啥子好吃的,好香啊,能不能給我吃點兒?」

  這茅草房是沒有什麼封閉性可言的,鍋里又是熬湯又是煉油的,屋外肯定飄得有香氣。

  聽到聲音,慕貞抬頭一看,是上房老大的大寶。小孩子畢竟還小,就比小包子大一歲,所以雖然被宋氏和李氏慣的比較嬌縱,但是和桂花家的狗蛋比起來,好好多了。

  小孩子要吃的,在怎麼說慕貞也不可能不給。笑著夾起了幾塊煎的差不多的腸子,放在一個小盤子裡,笑著道:「拿去吃吧。」

  見慕貞這麼好說話,大寶又道:「我可不可以拿回去吃,二寶也在屋裡。」

  這些東西在大多數人眼裡,也不是啥好的,慕貞想上房肯定是看不上的,也就點頭答應了。

  讓慕貞沒想到的是,上房啊是看不上,但卻不知道會有這麼激烈的反應。

  「老三媳婦,你那個短陽壽的,黑了心啊,老娘好吃好喝的把你伺候著,你給老娘的孫娃子吃這些餵豬的東西。」

  怕宋氏衝過來,攪得自己餉午飯都吃不到嘴,慕貞主動走出來,面不改色的看著宋氏,問道:「不曉得貞娘是咋惹了娘,要這樣兒咒我?」

  還不等宋氏說什麼,屋裡又傳來了李氏的叫聲:「大寶,你餵弟弟吃的啥?趕緊甩了,我到要看看,是哪個爛心的餵我娃吃這些東西。」

  「娘,這是三嬸兒給我的,怪怪好吃的,好香。」大寶不曉得自己的娘是為啥發火,但是嬸嬸給的東西是真的好吃,就開口解釋到。

  大寶這麼一說,李氏更是火大了,三步並作兩步跨,出門就罵道:「慕貞,你個短陽壽的,你要是有啥子不滿,你沖老娘來,你這這對付我娃算個啥?那是啥東西,你都給我娃吃?」

  這兩人莫名其妙的怒火讓慕貞覺得很奇怪,道:「大嫂,這東西咋就不能吃了,再說,是你娃子攆到我屋裡問我要的,能怪我?」

  聽到慕貞的爭辯,宋氏雙手一擼就要過來打慕貞,嘴裡念叨著:「你還有理了,老娘打死你個噁心人的東西,那是裝豬屎的東西,你給我孫兒吃。」

  何老三在屋裡聽到宋氏要打慕貞,心裡萬分著急,腳上卻邁不動一不,他越是急,腦袋就越是疼。

  小包子聽說宋氏要動手大慕貞了,也是記的趴在門上緊緊的盯著,一會兒看看何老三,一會兒看看慕貞,那一臉的焦急,看的人十分心疼。

  屋裡這兩個人記得團團轉,慕貞看到宋氏的架勢確是一點也不怕,「娘今兒儘管打我,你要是打不死我,我就拖著我的傷去見縣老爺,你要是打死了我,我乾爹乾娘也就是徐大夫兩口子也不會便宜了你。那四弟秋試的時候,要是考取了,到時候別人一看他有一個殺人犯的娘,或者蹲過大獄的娘,不曉得朝廷還要不要這種人。」

  橫的怕狠的,狠的怕不要命的,慕貞這一副死了也要拖宋氏墊背的樣子,還真是嚇到宋氏了。

  生生的止住了腳步,恨恨的瞪了一眼慕貞,道:「看在我福臨的份兒上,老娘今兒先饒了你,等老娘的兒子當的官比那姓徐的大時,看老娘怎麼收拾你。你不是喜歡和狗搶食和豬搶食?那以後你們每個月的糧食也莫指望老娘給你們了,誰願意接濟你們你們找誰去,老娘可不養你這樣的東西。」

  宋氏現在給不給糧食,慕貞已經不在意了,畢竟那和餵豬的糧食也好不到哪兒去。現在慕貞的手裡也有不少的銀子,買那點糧飯的錢還是有的。

  看著宋氏氣沖沖的拉著大寶往屋裡走,慕貞也打算離開的時候,宋氏又轉身補了一句,「老娘現在看到你就噁心,以後燒火燒水這些事兒也不指望你了, 你敢跨進老娘屋半步,老娘打斷你的腿。」

  不用去上房幹活了,這對慕貞來說其實是好事,畢竟天天面對宋氏、李氏還有何福翠的冷嘲熱諷,慕貞也有些疲於應對,這個結果,可是慕貞求而不得的。

  對於宋氏的咒罵,慕貞則忽略不記了,畢竟這個時候不是她嘴上逞能的時候。


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