第186章 和螃蟹的戰鬥

  第186章 和螃蟹的戰鬥

  江畫前方帶路，林曾跟隨其後，從別墅的後門進入。跟在林曾身後的，是嘴裡叼著小賽克的阿寶。

  小賽克肉呼呼的小身子，被叼在阿寶嘴中，老老實實很無辜地睜著明亮的眼睛。

  江畫走到地窖的入口處, 沒有掀開地窖的木門，而是拎起放在木門附近的兩個大水桶。

  「你來之前，我朋友剛送到的，清河這一帶的人，最愛秋季吃的螃蟹，別名鱘, 又叫鱘蟹，紅鱘。」江畫邊說邊將兩個水桶拎到廚房，速度之快林曾甚至來不及幫把手。

  等江畫掀開水桶蓋子, 林曾將手裡的東西放下，也挽起袖子，準備幫忙處理螃蟹。

  林曾從小生活在內陸城市，魚蟹價格都偏高，雙親還在時，還每年吃過幾次螃蟹。等到獨自求生時，別說吃螃蟹，一年連幾次豬肉都吃不起。

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  等到了清河市，他才知道，靠海吃海，這裡蝦蟹都不貴，最普通的人家，也每月買幾次海蟹嘗鮮。他在超市工作時，也偶爾買過超市特價優惠時的梭子蟹。

  雖然不會挑選，但嘗個味道，確實鮮美。

  江畫所說的這種紅鱘，林曾曾經在超市的水產區見過, 只不過個頭沒有水桶里這麼大，三四兩大小一隻，一斤大約四十元。而這種一隻一斤多的大個頭，超市基本沒有，要去農貿市場專門的水產區才能買到，每斤價格要上八十元。

  林曾看著水桶里安靜老實地趴著的大鱘蟹，外殼呈現幽綠色，兩個巨大的鉗子圓圓胖胖，一看就充滿力量。不過，眼下它們的鉗子被稻草繩綑紮地結結實實，動彈不得。

  粗看估算，一個水桶至少有十多隻。它們身上抹著稀泥，看起來很是鮮活。

  江畫捏著稻草提起一隻，從廚房的牆壁上拿下一把大剪刀，咔嚓一下，將捆綁大鱘蟹的稻草剪斷。

  這隻蟹殼幾乎和林曾巴掌一般大小的鱘蟹，一得到解放，頓時張牙舞爪，囂張十足。尤其是兩個特別大的蟹鉗，瘋狂揮舞。被江畫一筷子戳進水槽，還不斷擺動，企圖逃跑。

  江畫神情淡定，顯然不是第一次處理這種螃蟹。

  她拿著一個牙刷，快速來回在海鱘身上刷來刷去，任憑那隻看起來肥肥胖胖的海蟹竄到哪裡，都逃不開她的牙刷洗澡。

  擰開水龍頭，對著螃蟹猛地沖洗，螃蟹上的稀泥流進下水道中。

  轉眼之間，這隻鱘蟹就被洗得乾乾淨淨。

  作為旁觀者，林曾不得不承認，江畫拿著牙刷的樣子，頗像手持神劍的武林高手，面對螃蟹的瘋狂攻擊，見招拆招，刀光劍影，遊刃有餘。

  給這隻螃蟹洗完澡，江畫隨手取過灶台上一雙很長的筷子，用力一夾，這隻大螃蟹，就被提溜到蒸鍋里。

  江畫繼續處理第二隻螃蟹。

  兩人並排站在料理台前，一大一小兩隻狗兒繞著他們的腿轉來轉去。

  「我能幫上忙嗎？」林曾非常好奇的詢問。

  「試試看？」江畫一挑眉，將手中的牙刷遞給林曾。

  林曾看江畫簡單輕鬆的架勢，自認為不難。

  祭出牙刷，迅速朝著螃蟹最需要清洗的口器處刷去。

  可是還沒碰到螃蟹，這柄牙刷已經被大螃蟹逮了一個正著，狠狠地夾上去，兩個鉗子緊緊地鎖住牙刷。

  這般狠勁，如果人手不幸被夾中，怕是要哭嚎連連，手指上冒出一排血窟窿了，甩都甩不開。

  林曾無語提起牙刷，這隻螃蟹鍥而不捨，懸吊半空，倔強非常，死死鉗住牙刷的一端，半分不肯鬆開。

  江畫一旁光明正大的大笑，似乎早已預料這種狀況。

  無奈搖搖頭，林曾鬆開牙刷，大螃蟹吧嗒一下掉進水槽中。

  江畫悶笑著，從櫥櫃裡另拿出一把乾淨牙刷，開始她的無敵洗螃蟹大法。

  「一般人洗螃蟹，蟹鉗不解繩子，或者直接將筷子插進鱘蟹腹臍的頂端，等螃蟹腳伸直，再認真清洗，馬上上鍋清蒸。」江畫如同玩一般，把一隻一隻螃蟹刷乾淨，她的動作流暢優美，任憑螃蟹如何迅敏，她都能找到十個不斷攻擊的蟹爪的漏洞，精準地將牙刷刷到位置，「我主要覺得好玩，才這樣洗的，哈哈。」

  林曾無語望天。

  清洗一隻螃蟹，就在蒸鍋里碼好，一個蒸鍋，擺放四隻大鱘蟹剛剛好。

  江畫從出櫥櫃裡拿出三個蒸鍋，蒸了十二隻鱘蟹。

  「上鍋沸水七分鐘，蟹肉最是鮮嫩。是學校胖保安師傅告訴我們的竅門。」江畫開火，拍了拍手掌說道。

  除了清蒸鱘蟹，江畫還準備了一道鱘蟹的主食，據她說是清河下屬鳳縣的特殊做法。

  鱘蟹清洗，剝開蟹殼，處理乾淨，對半切塊，碼在糯米飯上，蒸出美味的鱘飯。

  糯米在不斷蒸煮的過程中，吸收了鱘蟹流出的濃濃湯汁，每一粒都略帶淡茶色，細看晶瑩，顆顆入味。

  此時還未完成，準備香菇，乾貝，蝦仁干，青豆，胡蘿蔔丁，瘦肉絲等材料，和吸收了燜蟹湯汁的糯米飯混合，最後用新鮮荷葉包裹，上鍋快速蒸二十分鐘。

  江畫將糯米飯和所有材料抱進荷葉中，放在電磁爐的鍋上蒸。另一個灶台上，已經連著蒸了兩鍋螃蟹。

  整整二十四隻一斤多重色澤通紅的大鱘蟹，堆迭在大盆里，看起來十分壯觀。滿室的蟹香，讓人直流口水。

  林曾此時，才猛然想起自己的禮物。

  他走到牆角，將袋子裡的禮物拿出來。

  「江畫，你請我吃螃蟹，我也給你帶了好東西。」林曾賣了一個關子。

  「啊？」鱘飯入鍋蒸熟，江畫守在灶台旁，臉上寫著好奇。

  「這是第一份。」林曾拿出裝著荔枝酒的盒子，遞給江畫。

  江畫也不客氣，打開一看，一個色彩斑斕的植物瓶子，有些像豬籠草的瓶子。輕輕戳了戳外表，質地稍硬，沒有變形。

  「這個東西不告訴你是什麼，你先猜猜看，等會兒吃飯，我再公布答案。」林曾繼續又從袋子裡拿出草莓果實和豐收女神草莓種苗，「這是適合室內種植的草莓種苗，這是它的草莓果。」

  江畫眼中驟亮，說道：「你又弄到好種子了？等會帶你去看看我你送我的番茄和青菜，最近我周一到周五都住在市區，只能用自動滴灌器澆水，沒有採摘食用，周六回到農場，一看它們都長瘋了。每周六早上回來的第一件事情，就是先摘西紅柿。每次都能摘個七八斤。」

  「哈哈，」林曾被江畫幸福又煩惱的表情逗樂，最後從袋子裡拿出蓮花盤碗，「這是最特別的禮物，蓮葉盤，荷花碗。」

  這兩張，生活味筆墨多了些

  但真不是水

  確是很認真寫。

  我一直認為種田文最好看的就是舒服的生活細節。

  讓金手指的特異，慢慢融入普通的生活中

  然後，筆下的世界，才會豐滿立體。

  尤其是普通人之間戀人的相處，感情的培養，大都是在生活點滴中，衣食住行，一個簡單美好的瞬間，砰然心動。而真正能與子偕老的感情，定然是幸福和快樂的片段，都融化在日常瑣碎的生活里。

  而我更願意通過我的文字，讓大家融入他們城市邊緣，以後城市之中的田園生活。

  想要看英雄救美，刺激精彩，驚心動魄的快節奏情節，很抱歉，此文沒有。

  當然，起點的可愛之處，在於想看什麼類型的故事，都能找到相應的書。

  所以，就請讓我這個世界，為單純喜歡它的讀者寫吧。