第723章 魚白蟹紅

  江夏的記憶力不錯，又抄寫了一遍，雖然只剩了小半柱香時間，她卻也記了個大概。

  她依著自己的記憶，又與原稿對照著，還沒對照完，王太醫推開門走了進來：「一炷香畢了。」

  說完，不等江夏回應，直接伸手把江夏手中的箋紙抽了過去，然後手一轉，泛黃的明顯有了些年頭的箋紙就落到了屋角的一個炭盆子裡！

  

  「師傅！不要！」江夏下意識地出聲阻止，卻仍舊無法改變，那張箋紙落入炭盆里，眨眼化成了灰燼。

  「師傅？」江夏愕然抬頭，不解地詢問。

  王太醫的目光從炭盆子上轉回來，一抹沉痛來不及掩去。

  「我家有祖傳，祖宗立下的規矩，傳子不傳女，秘方更不能外傳！」王太醫說到這裡，目光轉回來，落在江夏臉上，看著江夏囁嚅著想要說話，他抬手將她止住，淡淡道，「祖宗秘方不慎被你看見，乃是我一人之過，毀去秘方，從此王家再無此方。」

  「師傅！」江夏心中巨震。來到這個世界好幾年了，她明白，王太醫這一番話，稱其為『重逾千斤』也不為過。一時間，她滿心感慨，滿心感激，滿心震撼，張口卻發現，根本無法用語言表達。

  她收斂玩笑之色，肅穆了容顏，一撩衣袍，在王太醫面前鄭重跪下：「師傅放心，次方交給徒兒，徒兒必定慎重待之，絕不敢污了師傅之名。」

  說著話，她將袖口中藏的眷抄稿拿了出來，王太醫卻不等她再說什麼，就徑直抬腳往外就走：「你不要耽擱了，趕緊去廚下，你師母等著你做魚添菜呢！」

  江夏微微一怔，然後將那眷抄稿重新放回袖口裡，恭恭敬敬給王太醫磕了個頭，這才答應著起身，對站在客廳門口的王太醫燦然一笑，然後招呼著門口的幾個姑娘，「走，我帶了螃蟹來，你們不說要學著做蟹的，來，我教你們！」

  二月初，剛剛開海，開凌的鮮活梭魚，肉質細嫩白潤，用漁村里最簡單的燉鍋，不許加太多作料，肉質保持著最本真的鮮甜，又足夠軟嫩，入口都不用咀嚼的，用舌頭輕輕一抿，就融化了，滿口鮮香。

  渤海灣產的大個梭子蟹，母蟹直接上鍋清蒸，滿滿的紅膏，呈現出一種瑪瑙樣的光澤來，還沒吃呢，就已經垂涎欲滴了！

  江夏先掰了兩隻蟹子，分別遞給王太醫和邢氏。又將嬛娘拉在身邊，掰開一隻蟹子，把蟹胃剔除，只將滿滿一蓋子蟹膏地給她。

  「澆一點姜醋再吃！」江夏笑著叮囑一聲，嬛娘乖乖地舀了一小匙姜醋澆了，然後用匙子一口一口吃著，滿臉的饕足呀！

  「這孩子！」邢氏看著自家小女兒一副貪吃樣兒，忍不住嗔怪一聲。

  王太醫卻並不阻止，只滿眼寵愛地看了老生女兒一眼，吩咐江夏：「將那熱熱的酒給她斟一盅，壓壓寒氣！」

  「哎，她還小呢！」邢氏在旁邊軟軟地抗議。

  王太醫但笑不語，江夏對她笑笑：「嬸嬸，就一盅酒，壓壓寒氣，無妨的！」

  「你呀，就挑著孩子們胡鬧吧！」邢氏無法，不好意思說江夏，只能回頭念叨自家老頭兒。

  江夏給幾個人分了蟹子，她卻只取了一點點蟹肉吃了，然後就動手去夾那一盤軟爛濃香的豬頭肉。

  邢氏的筷子比她利落，伸手就夾了一片豬鼻子送到她的盤子裡：「你不是喜歡這個？吃吧，我特特地劈開洗的，乾淨的！」

  江夏笑嘻嘻咬了一口，一邊咀嚼著，一邊笑道：「嬸嬸不用說明，就是不洗，我聞見這肉香也顧不得了！」

  眾人皆笑。邢氏最是滿意，一臉笑地又給她夾了兩塊：「愛吃就多吃點兒，你就是太瘦，正該多吃點兒肉才好。也吃塊耳朵尖兒，這一塊最香了！」

  江夏來者不拒，笑嘻嘻地道聲謝，也給邢氏夾了一塊魚肉過去。

  魚肉鮮美，蟹子鮮肥，豬頭肉濃香四溢，再加上邢氏搭配的幾個青口小菜，一頓飯吃的真真是賓主盡歡。

  吃過午飯，王太醫支開了邢氏，只留了三個女兒，然後看著江夏給三個姑娘在胳膊上種了『牛痘』。

  種完痘，江夏叮囑幾個姑娘：「三兩日上可能會發燒，若是沒有別的不適，就不用理會，多喝水，睡覺休息就好。若是有頭疼、頭重，憋悶之感，就服用這個解肌透疹丸，吃一到兩粒，沒了憋悶感，就不需再吃，過上兩三日，退了燒，就沒事了。胳膊上可能會起一個小膿包，不用管它，等它自愈就好。」

  三個姑娘畢竟是生在杏林世家，耳濡目染的，對醫藥之理多少懂一些，一看江夏和爹爹這一番做為，大概就猜到了所為何來，因為信任爹爹和夏姐姐，所以三個人也沒有害怕什麼的，都面色如常，笑嘻嘻應著。

  江夏又道：「等你們發完燒，膿包也好了，就去我家尋囡囡、小妹玩去。我過兩三天，還有事出門不在家，你們過去，也幫我照應她們一下。」

  瑗娘、毓娘嬛娘姐妹仨都歡歡喜喜應著。江夏又將小藍瓷瓶兒和種痘用的痘苗交待給王太醫：「孝賢孝明哥倆，您給他們種吧。早種了，早安心。」

  王太醫接了，順手裝進自己的袖袋裡。

  江夏這才告辭出來，王太醫招呼一聲，邢氏拎著一隻食盒從廚房裡出來：「這是晌午烀好的豬頭，你帶回去給越哥兒齊哥兒嘗嘗去！」

  江夏也不客氣，笑著接了：「嬸嬸這手藝帶回去，他們就不會抱怨我沒帶他們了。」

  說笑著從王家辭出來，江夏一路回了家。

  剛進家門，脫去外出的大衣裳，正要洗漱呢，紅綾姑姑從外頭轉進來，向她回話：「早上奴婢去了趙家，見著了崔夫人、大奶奶，之後，寶兒姑娘也過去了。看著寶兒姑娘氣色還不錯，只是肚子又大了些，只說要你過去看她呢！」

  江夏點頭應著，一邊低頭洗手洗臉，一邊在心裡默默地盤算，趙寶兒的預產期已經過了五日，她三日後又要入住閬苑，只希望那丫頭別太慢了……或者，她明日過去看看情形，看能不能用手法和針灸刺激著催一催？