第一百六十九章 這叫生意

  「花不了錢，這蔬菜是用出租驢車捎過來的，當初招募車把式，我就故意只招周邊縣城的，他們早上來大梁城攬活，順便就帶過來了。

  豬肉也是這麼帶來的，我們要的多，屠夫一次殺的也多，如此一來，屠宰的價錢也減下來了不少。」

  「呵呵，你去收購，再賣給攤主，沒幹什麼，賺的卻比辛苦出攤的攤主還要多，你小子，這會做生意。」

  「林老爺，我是分走一文錢，可我連十分之一個銅板都踹不進口袋呀，林老爺，咱們轉轉？」

  「胡鬧，如此混亂，林老爺豈能前往！」

  聽說有人請吃飯，不僅腳夫，連碼頭上打手都過來了，這些人身上都揣著傢伙呢，吳錦松自然不敢讓林義隆涉險。

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  「不礙的，朕是刀尖上滾過來的皇帝，畏畏縮縮的，不是讓小輩看不起，走，朕去看看。」

  到底是請客吃飯的金主，腳夫打手們還是很給面子，看李衛過來，都主動讓開。

  轉了一圈，林義隆點頭道：「不錯，每個攤位只做一個菜式，如此花樣多了，還不互相競爭，免去了不少麻煩。」

  「林老爺，他們不是為了避免競爭，而是只會做一個菜式，您剛才不是問，他們為什麼連把菜刀都沒有麼？不是他們不想帶，而是刀工不過關。

  這幫傢伙，切絲能切的比手指頭還粗，用上菜刀，一下子就露了。」

  「只會做一個菜式？這算什麼廚子？」

  「自然算不得廚子，可不這樣，臣也沒辦法三天內讓他們出徒賺錢呀。」

  林義隆已經習慣於李衛給自己不斷帶來驚喜，可這次，依舊被驚到了。

  「三天就出徒了？」

  「沒錯，廚師基本的刀工、勺功、火功，他們是一樣不會，在福興酒樓，他們一個人只需要學一道菜，連配料多少都不需要學，能把菜弄熟了就可以了。」

  聽到李衛的話，林義隆才注意到，不少攤主做菜的時候，都會拿出一個紙包，將裡面的東西倒入鍋內。

  就在此時，五輛獨輪車被推了過來，依次給各個攤位補充食材，讓林義隆沒想到的是，連蒸好的米飯都配送過來了。

  攤主要做的，就是把配菜分好分量，倒入紙包里的調料，掌控火候即可。

  不過看到有個攤主出鍋的菜都焦了，林義隆覺得，掌控火候對他們來說，都有些難了。

  「這，這也叫做飯？」

  「不，林老爺，這叫生意。」

  李衛不懂做飯，可他懂概念。

  後世不少加盟預製菜能快速擴張，靠的就是預製菜烹飪的無門檻。

  只要智力正常，是個人就能做出來。

  抄襲來這種模式後，有李衛提供料包食材，三天就能培訓出一個合格的「廚師」。

  當然，沒後世先進的防腐保鮮技術，預製菜味道不會太好。

  可李衛瞄準的客戶群都是出力氣幹活的底層，對他們來說，多油多鹽就好吃，真讓他們吃大酒樓里那些精緻餐品，他們反倒要罵娘。

  「你這生意，朕聞所未聞呀，一份菜，你只賺十分之一個銅板？那剩下的哪去了？」