第二百七十二章 暗中調研

  「恩，我一定會努力的！」陌凝汐握著拳頭揮了一下，信心滿滿。

  季掌柜帶著他們到了後院，讓他們住在了西廂房中。

  「你看看這裡，房子嘛，是有點小，但是環境不錯，我知道你是喜歡安靜的……」季掌柜一邊往前走一邊說著，「還有這裡，有個小院子，你可以在這裡曬曬藥材，還能研究研究新菜品……」

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  陌凝汐四處看了看，滿意的點了點頭，「季掌柜，能夠住在這裡，我已經很開心了，我們這幾日住在客棧，人員複雜，實在是不安全。」

  「京城雖然是天子腳下，但也未必人人都是良善之人，還是小心一些為好。」季掌柜回頭看著她，突然問道，「對了，夜璨不是也來京城了嗎，你沒找他嗎？」

  「沒有……」陌凝汐微微一笑，搖了搖頭，「或許，他還有事沒忙完吧。」

  「凝汐啊，你先安心住在這裡，要是需要什麼，只管來告訴我……」季掌柜意味深長的拍了拍她的肩膀，「剛才跟你在一起的那位公子是……」

  陌凝汐抬了抬眼皮，「只是一個朋友而已，在路上遇到的，他幫了我很多忙。」

  「哦，原來是這樣。」季掌柜恍然大悟，嘴角一揚，「好了，你們先好好休息吧，明天我再帶你們到處轉轉，對了凝汐，有件事我還想請你幫忙呢。」

  「季掌柜，你說吧，只要是我能做到的，我一定會努力去做。」陌凝汐說。

  「其實也沒什麼。」季掌柜頓了頓，「你也看到了，京城的飯館酒樓數不勝數，我們要想在其中脫穎而出，肯定是要知己知彼的……」

  陌凝汐明白了他的意思，眼睛一亮，笑了起來，「我明白你的意思的，明天我就和陌尋上街，到各個酒樓去調研一下，看看他們都有什麼菜，生意如何。」

  季掌柜激動的拍了下手，「我就知道你頭腦靈光，既然如此，那這件事就交給你了，凝汐啊，你可真是我的福星啊！」

  說完，季掌柜興奮的離開了房間。陌凝汐帶著孩子簡單收拾了一下床鋪，又給蘇皖餵了藥，四個人很快就睡著了。

  第二天清早，陌凝汐把蘇皖安頓好後，就和陌尋一起出門了。

  他們先是去了天字第一號酒樓會賓樓，聽說這裡雲貴匯集，來的人非富即貴。再看整個酒樓的裝潢，就是四個字，富麗堂皇，就連餐具都是貼金的！

  陌凝汐一走進去，就不禁驚呼，「果然是天字第一號酒樓，這也太氣派豪華了吧！」

  「對啊，你看牆上掛著的字畫，隨便哪一副都是價值萬金的。」陌尋也是同樣的驚訝，「看來這個酒樓老闆的背景，也是不容小覷的。」

  這時，小二迎了上來，操著一口地道的鄉音，「二位客官裡面請，想吃點什麼？小店今天菜品齊全，還有七十年的女兒紅！」

  果然是天字第一號酒樓，連服務態度都如此熱情。

  陌凝汐看了看店裡，只有那邊角落的窗戶底下還空著一張桌子，她順手指了指，「我們就坐那邊吧。」

  「好嘞！客官裡面請！」小二扯著嗓子喊了一聲，頭前引路，把他們領到了那邊坐下，又遞上了菜單，「二位客官請看，這是本店的菜單，不管您想吃川魯粵淮揚，還是閩浙湘本幫，甭管是宮廷內造的點心，還是西湖的龍井，本店全都有！」

  「小二，你這嘴皮子可夠六的啊。」陌凝汐忍不住豎起了大拇指，拿過菜單看了一眼，點了上面最特色的幾道菜，「玉帶蝦仁，紅扒魚翅，花攬桂魚，紙包雞……好了，就先點這些吧，茶就要你剛才說的雨前龍井。」

  小二一聽，讚嘆不絕，「一看這位客官就是行家，點的全都是本店的招牌菜啊！對了，本店還有一項特殊服務，二位要不要試試……」

  「特殊服務？」不知為何，陌凝汐的腦子裡突然蹦出了某種不和諧的畫面……

  難道這業務在古代就發展起來了？

  「您看那邊。」小二指了指不遠處，只見一位大廚正在熟練的甩撈麵！

  陌凝汐目瞪口呆，原來海底撈的甩撈麵是非物質性文化遺產啊。

  「厲害厲害……」她咽了咽口水，「沒想到你們這大廚真有兩下子，不過我們今天就先不嘗試了，改天再來……」

  「好嘞！那二位稍等片刻，菜馬上就來！」小二拎著毛巾，腳步飛快的招呼下一個人去了。

  不知是不是酒樓的生意太火爆，他們點的這幾道菜一直等了將近半個時辰才端上來，陌凝汐餓的肚子咕咕直叫。

  「快嘗嘗，看看這裡的大廚，手藝能不能和你相較。」陌尋夾了一塊魚肉放在她面前。

  陌凝汐謙虛的說，「人家可是京城的名廚，豈是我能比的呢……」

  她嘗了一口魚肉，鮮美醇香，入口即化，沒有幾年的刻苦修煉是達不到這樣爐火純青的技術的。

  「怎麼樣？」陌尋好奇的問道。

  「味道很棒，不愧是天字第一號酒樓。」陌凝汐點了點頭，又嘗了嘗那道玉帶蝦仁，「蝦仁鮮嫩有彈性，火候掌握的恰到好處。」

  陌尋有些不相信的夾起了一筷子，「真的有這麼好吃？我看未必能比得上你吧。」

  當他嘗過一口後，微微笑了笑，緩緩的說，「不錯，好是好，就是有點循規蹈矩了，只能說這位大廚是在這道菜的框架里發揮到了極致，可是卻沒有跳出框架。」

  「跳出框架固然是好，但你也不能保證每個人都吃的合口，所以像這種大酒樓，大廚一般不會去追求創新，只要能迎合大眾口味就好了。」陌凝汐說。

  陌尋點了點頭，「有道理，我看我們正好可以抓住這個契機，做一家有特色的酒樓，這樣一定會吸引很多人來的。」

  吃完了飯，二人離開了酒樓，準備回福客來。

  正在街上走著的時候，陌尋突然指著前面不遠處的一個女子喊道，「凝汐，你看那個，像不像蘇皖！」