第56章 糖醋排骨

  不多久，背簍就賣完了。

  看著日頭還來得及回家做飯呢。

  喬朵兒讓孫二虎和二丫吃了點東西才往回走，懷裡揣著沉甸甸的錢袋，她心情不錯。

  這次攢了五六天的框子，怎麼也能買個二三百文錢。

  路過豬肉攤，喬朵兒又買了些板油和排骨。

  自從來這裡以後，湯湯水水就沒斷過，雖然好喝，但也吃膩了，今天就弄個糖醋排骨換換口味。

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  「二丫今天真能幹，一會兒給你煮肉吃！」

  喬朵兒順手揉了揉二丫的腦袋。

  二丫已經和喬朵兒混熟，當即點點頭：「我幫你燒火！」

  喬朵兒也不和二丫客氣，不吃白食是一種很好的品質，值得讚揚。

  回到家，喬朵兒就忙活午飯了。

  她把排骨洗淨，鍋里放少量油，放蔥姜蒜爆香，然後加排骨翻炒，等排骨變為微黃後把事先調好的醬汁倒進去，等排骨上色後加水慢慢燉就行。

  有大丫和二丫看著火，喬朵兒便趁空用竹刀把山參切成片。

  人參是好東西，不過原身身子虧得厲害，只能慢慢進補，要不然只會虛不受補，反而弄巧成拙了。

  而最溫補的方法就是泡酒。

  山參已經風乾，她直接把山參片放進酒罈，泡上三個月就可以喝了。

  剛好那時候已經入秋，不會太上火。

  喬朵兒把酒放到床底下，才出去淘米做飯，然後把豆角和馬齒莧洗摘洗乾淨。

  馬齒莧是這個季節最多的野菜，還有消炎和排毒的功效，對譚正宏的傷很好。

  所以喬朵兒經常變著法子做，今天她準備弄個涼拌的，拌好了放井裡降下溫，最適合夏天吃了。

  等飯做好，喬朵兒喊了聲正在片竹篾的二虎回去吃飯。

  竹篾是譚正宏編東西的原料，一直都是孫二虎和胡氏片的，胡氏是個力氣大的，一點不比孫二虎做的活計差。

  喬朵兒讓大丫和二丫把胡氏也喊過來一起吃頓飯，總不能讓人家白幫忙吧。

  雖然胡氏是覺得兩丫頭經常在這裡混吃混喝，就自願來幫忙了，但喬朵兒做不到心安理得。

  人齊了，便開始吃飯了。

  喬朵兒挑了些有軟骨的骨頭放譚正宏碗裡，現在正是長骨頭的時候，得多補鈣。

  譚正宏的臉有一絲可疑的紅色，當著這麼多人的面被自家媳婦兒照顧他還有那麼一點點不自在。

  不過，心裡是美美的。

  喬朵兒見胡氏母女三個都只低著頭吃飯，她只能說道：「你們都吃，排骨便宜，也不值當幾個錢，你們幫了我這麼多，我也沒什麼好表示的，只能喊你們吃頓飯。」

  

  古代的物價就是這麼怪異，筒骨和排骨很便宜，還被人嫌棄。

  「是我該感謝你，這倆丫頭沒少給你添麻煩。」

  胡氏不好意思地說道，偏偏這倆丫頭都喜歡喬朵兒，她都攔不住。

  「倆丫頭幫了不少忙呢，哪兒麻煩了？」

  喬朵兒沖倆丫頭眨眨眼睛。

  胡氏這才夾了一塊，吃完一塊就不再伸筷子了。

  大丫和二丫也是，不得不說，胡氏把兩個孩子教得很好。