79章 花樣百出的小顧
2024-05-10 10:48:47
作者: 一條求開
「爵少我明白了!大媽們過來都不過是因為遇到了感情問題需要我的幫助,但是我們顧氏本身可是做飲食的啊!她們來了都不吃不喝的根本不是長久之計也不可能真正幫助顧氏復甦!」
「但是年輕人不一樣,她們更有創新精神,更有嘗新的勇氣!如果能夠擁有一大批年輕群體的忠實顧客,那麼等於未來幾十年的主流顧客都有了!」
聽著顧汐安的分析,尉爵銘微微頷首,說:「能意識到這一點,證明你還算有點智商。」
「那當然!我又不是不傻!」
顧汐安一臉得意地回了一句,卻沒有注意到尉爵銘嘴角划過的那抹笑容。
尉爵銘站了起來:「行了,我也該回去休息了,你可以趁著有時間,上網看看還有什麼適合你們的方法,勇於嘗試總能找到合適的路子。」
說完之後,便走了出去,等到門口關上之後,顧汐安細細回想了一下剛才的對話,終於發現哪裡不對了!
「尉爵銘!你居然說我智商低!」顧汐安大吼一聲,但是已經回到樓上的尉爵銘,當然也不可能聽到了。
顧汐安抬頭衝著天花板又喊了幾句,心裏面的氣消了一點之後,立刻就跑進書房打開電腦了。
年輕人,年輕人,主要的目標人群是年輕人,她需要儘快想出更多能夠吸引和留住年輕顧客群體的辦法。
畢竟只是靠陳百合的微博宣傳還有自己的塔羅占卜的話,還是太過單一了,一開始可能還好一點,只要這熱乎勁和新鮮感一過,這客源可是分分鐘會流失掉的啊!
查看了差不多兩個小時之後,顧汐安已經把一些看起來可行的方法記錄了下來,然後發給了陳百合,跟她一起探討了一下,又把範圍縮小了不少,留下幾個方向,打算明天回去之後,再開個小會議跟大家最終確定一下。
經過一番的討論和對比之後,大家最終以投票的方式選出了幾個適合年輕人的主題,而第一個準備推出來的就是小黑屋主題!
陳百合那邊也是第一時間就拍了圖片,回去編輯一番之後,馬上就發了帖子出來,還喊了幾個業內的好友一起幫忙發帖子宣傳,加上原本已經有一些年輕人都成為了顧氏的忠實客戶,看到他們店裡發出來的預告之後,也都紛紛躍躍欲試,一個兩個在朋友圈和微博都轉發了好幾次。
等到正式開始啟用小黑屋的那天,還沒開張,就已經有十幾個人在外面排隊了。顧汐安本來還擔心第一天會沒有人來嘗試,沒想到居然一開門就有了這麼多人,真是開門紅啊!
一開門,進去之後才發現整個店裡面都沒有開燈,入目的是黑漆漆的一片,而每一桌的客人進門的時候,都會有一個戴著夜視鏡的服務員作為引導,牽著走在最前面的那個客人,其他的朋友則一個拖著一個,跟著服務員來到裡面。
而餐牌和菜單也都換了全新的夜光餐牌,上面的套餐名字更是五花八門,什麼猴子撈月亮啊,黑夜裡的一把火啊,看名字完全猜不出來到底是什麼菜!
就算問了服務員,服務員也不會告訴你的,這個玩的就是心跳和驚喜,雖然有時候有客人會被嚇到,但是最後的結果都是驚喜!而且菜品的味道都很好,分量也足,不少客人出了門就開始大聲稱讚,回去又是各種轉發,很快就吸引了更多的人過來光顧。
就連顧汐安自己都忍不住體驗了一回,進店之後也是完全的看不到半點東西,伸手不見五指的環境中,你就只能夠緊緊地跟著帶領你的服務員走,她會把你領到位置上坐好,然後再給你點餐。
黑暗主題不過是進行了幾天,就已經在城內引起了一陣不小的熱潮,郝威武某天去化妝品店裡買爽膚水的時候,都聽到好幾個小姑娘在討論這個話題呢!
打鐵趁熱,這邊的黑暗主題熱度還沒過去,顧汐安又緊接著推出了另外一個主題:探險主題!
大概內容就是由顧客和服務員一起互動,如果顧客挑戰失敗的話,就要無條件地接受懲罰。
有一個小姑娘本來是跟男朋友一起來的,上台跟郝威武挑戰卸妝的速度,沒想到郝威武居然用了不到五分鐘就全部卸掉了,而小姑娘這邊才剛剛弄完眼睛部分,自然是輸得沒有半點的懸念。
根絕規定,輸了的顧客就要從箱子裡面抽出一張卡片,上面寫的便是懲罰的內容,這個小姑娘看到了卡片之後,一臉害怕地看著男朋友。
「怎麼辦?上面要我吃掉一盤炸昆蟲!」
「寶貝別擔心,我來!」
男朋友果然心疼小姑娘,一口就答應了下來,而當那盤炸昆蟲端上來之後,小姑娘看了一眼就嚇得躲到了男朋友的身後。
男生看起來雖然也有點害怕,但是為了保住在眾人面前的面子,加上其他的顧客們這會兒也都在旁邊紛紛地吶喊助威,也只能咬著牙夾起其中最小的一隻,閉著眼睛放到了嘴裡。
咦,好像有哪裡不對?
男生的眼神有些疑惑,立刻又夾起另外一隻一口放到嘴裡大口咀嚼著,小姑娘可是一直都捂著眼睛不敢看,其他的觀眾們本來也覺得有點噁心,看到這男生居然吃了一隻又一隻,一個個也是看得目瞪口呆。
「好吃,好好吃!」
男生一邊說著,一邊快速將剩下的全部都吃光了,這個時候郝威武也走了過來,笑著說:「怎麼樣?下回還敢來挑戰嗎?」
「哈哈,來,一定來!」
男生大氣地說,看著還驚魂未定的小姑娘,轉頭在她耳邊說了兩句,小姑娘這才緩緩放下了一直捂著眼睛的手,疑惑地看著自己的男朋友,最後在男生堅定的目光下,才似乎開始相信了。
「真的,不是蟲子?可是看起來……」
「真的不是啊,只是造型做得很像蟲子而已,應該是用芋頭還有紅薯做的,對吧?」
看著男生一口就猜中,郝威武也忍不住豎起了大拇指:「小伙子好樣的!居然一下子就猜出來了,看在你這麼高大英俊又勇敢保護女朋友而且還冰雪聰明的份上,我們可以額外贈送你一份剛才的炸昆蟲哦!」
「哈哈哈,太棒了!回去我能拿回宿舍給同學吃!」
送走了這對小情侶,又開始有別的顧客躍躍欲試舉手要上來挑戰了,而每次挑戰的對象和內容自然是不相同的,輸了的是要抽卡片玩驚喜,但是也有抽到獎品的。而贏了的顧客,將會得到十分可觀的用餐折扣,或者是精美的禮品呢!
另外還有個密室探險主題,顧汐安特意讓人隔了兩三個房間出來,就像是玩密室逃脫遊戲一樣,讓客人進入到其中的一個房間裡面,如果你能夠找到線索和工具自己出來的話,那麼就能吃到飯菜了。
而當然,有些人只花了一點點的時間就能夠成功走出來,而也有人試過在裡面摸索了兩個多小時連水都喝不到一口,各種情況發生,但是通過的人都無一例外地大讚,出來之後吃到的食物真的好吃到讓人忍不住流淚啊!
顧汐安聽到之後也是笑嘻嘻地說:「那是當然,我們顧氏美味的食品都是最贊的哦!」
可是心裡也清楚得很,那些人很多都是在密室裡面消耗了不少的體能,大部分都餓得肚皮貼背脊了,這個時候出來不管吃到什麼東西,都會覺得特別的美味呢!
就像當年某皇帝下江南的時候,餓了太久,一個老翁給了一碗隔夜飯,他也覺得這就是時間上最美味的食物了!
幾個主題輪番上陣,有時候探險主題和密室主題可以同時開展,黑暗主題有時候是隔天來一次,有時候如果太多人預約的話,就會連續做兩三天都有,每天的客人都幾乎排滿了預約,晚上數錢和對帳的時候,顧汐安都是笑得合不攏嘴啊!
而當然也不可能全部都是這些刺激冒險類的,顧汐安還另外設置了一些相對溫馨很多的主題,比如說塔羅牌教學主題,就是由顧汐安主講,教授一些最基本和最簡單的占卜原理,牆上還騰出了一個架子來拜訪塔羅牌和其他配套或者相關的工具,顧客們如果有心想要研究的話,還能買一些回去自己接著研究呢!
每次上課之前,顧汐安都會隨機選一位學員出來,給她先占卜一次,自然每次的結果都是十分的準確,更吸引了不少的小姑娘們來參加這個主題餐會。
還有一個就是由賈證坐鎮的情感諮詢台主題。賈證這人本來就容易出眼淚,又很懂得煽情和代入,往往只要說上幾分鐘,就能引得全場的女性顧客一個兩個開始掉眼淚了。期間還會讓大家主動分享一些內心的情感經歷。
而喜歡這個主題的,自然是上了年紀的女性顧客比較多,很多人甚至來過一次之後,都詢問有沒有包月或者會員制度呢!