第292章 要見他,您得出去
2024-05-09 23:23:32
作者: 八萬
楊小華連忙道:「爺爺,我們老闆他大老遠過來的,您看看您是不是見一下得好?」
「不見,這些老闆們過來,哪個不是讓我出去做雞?這樣的人我見多了,也沒工夫應付他們,你就讓他回去吧,省得浪費我的時間。」
「爺爺……」
楊小華還想再說,可葉九天卻攔住了他。
「既然你爺爺不想見,就不用說了。」
「可是……」
「沒什麼可是的,哎?我看你家院子裡也有雞,這是你爺爺自己養的?」
「嗯,是的,我爺爺雖然現在不開飯館了,但他自己偶爾也會做一頓藥膳雞,自己吃,說是吃了幾十年了,不吃不習慣。」
「那為什麼要養雞?直接從市場買不是更省事兒?」
「菜市場的雞……我爺爺說都是工業飼料餵出來的,雞肉沒有味道,他自己用穀子餵雞,雞肉裡面都有麥谷的香味兒,這樣做出來的雞才好吃,才對他的胃口。
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而且我爺爺自己平時也會用其他的東西餵雞,研究不同飼料跟雞肉味道之間的關係,他現在也不用上班,就這點愛好了。」
葉九天聽到這話一笑。
這不是撞槍口上了嗎?
他之前還怕這老爺子想守著老味道,不願意改變。
既然他喜歡研究雞的味道,那這事情就好辦多了。
之前他還想著給老爺子帶些稀奇東西,給老爺子哄好了,讓他開門,為這個他還帶了一堆山上的桃子。
現在看來,是用不到了!
反倒是他帶來,用作研究的鳳凰土雞現在派上了用場!
「小華,你們家廚房在哪兒?」
「在這邊。」
楊小華伸手指了指一旁的一個小房間。
轉頭看去,果然能看到裡面瓶瓶罐罐的各種調料,還有不少的中藥材。
葉九天點點頭:「你去幫我拿個大鍋來,再幫我端個爐子。」
「啊?葉總您要幹嘛啊?您……是要做菜?」
「對,只要這菜一出鍋,你爺爺自己就會出來見我!」
楊小華雖然有些懵逼,但還是點了點頭,拿起爐子,燒著了炭火,將大鍋放了上去,又倒了一鍋水。
葉九天從車裡拿下鳳凰土雞,在門外宰殺之後,直接下鍋燉煮了起來。
雖然什麼調料也沒有放,但不一會兒,一股藥材的清香味道卻緩緩飄散了出來。
楊小華都愣住了:「葉總,這個……好香啊!」
不過說完,楊小華又有些擔心。
畢竟昨天晚上葉九天做的那些『藥膳雞』,也有不少是這樣清香撲鼻,但嘗起來卻跟狗屎沒有區別。
楊小華心裡忐忑,這次……不會也是這樣吧!
看著雞皮的顏色漸漸變黃,應該是熟了,葉九天又讓楊小華拿來了兩幅筷子,伸手指了指鍋里。
「應該熟了,你嘗嘗。」葉九天一指,道。
楊小華一時間有些猶豫,不過還是伸出了筷子,夾了一塊雞胸肉。
但當他把雞肉放到嘴裡的瞬間,他卻瞬間瞪大了雙眼!
好吃!
真的很好吃!
比昨天晚上吃過的所有東西加在一起都要好吃!
雞的肉質脆嫩還多汁,湯也是無比鮮美!
而且這還是沒有放任何調料的情況下,只放了水,連鹽都沒放!
「葉總,這個咋那麼好吃啊,昨天那味兒……」
楊小華忍不住又夾了一筷子放進嘴裡,一臉驚訝的說道。
葉九天嘿嘿一笑,而就在這時,屋裡一道聲音傳來。
「小華,小華,你給我進來!」
說話的正是楊小華的爺爺,但聲音里明顯滿是怒意。
楊小華不敢耽擱,邁步就要往裡走,但這時葉九天卻攔住了他。
「葉總,您幹嘛啊?」楊小華有些著急,連忙道。
葉九天笑笑:「沒什麼,就是告訴你一句話,如果你爺爺同意見我了,你告訴他,我不進去,你讓他出來!」
楊小華一愣,臉色也有些難看。
聽爺爺這聲音,他明顯是生氣了!
有人在他家門口燉雞,他肯定是不開心的,又怎麼可能同意也見葉九天?
更別提還是自己出來見他了!
「小華,你沒聽見我的話嗎?進來!」
這時,老人的聲音再次傳來,聲音比上次更加憤怒。
楊小華能聽出爺爺這是真的生氣了,連忙邁步走了進去。
直接進了廂房,楊小華一進門便見到一個老人側躺在床上。
這老人約莫七十上下的年紀,留著一個光頭,跟楊光富一樣,只不過他的嘴和下巴上滿是花白的鬍鬚,眼神也是銳利。
這老人就是楊小華的爺爺,楊豐路。
只不過此時,楊豐路的雙眼微眯著,臉上也有些怒意。
「你偷燉我的雞了?」楊豐路臉色一沉,說道。
楊小華搖搖頭:「我沒有,是我們老闆在咱們家門口燉雞呢!」
「他在燉雞?」
楊豐路的臉色一下更加難看了。
「把雞燉成這樣,還放了那麼多的藥材,我都聞到苦味兒了,趕緊讓他把這東西端走,別噁心我!」
楊豐路做了幾十年的藥膳雞,對於菜色的品質有很高的要求,更別提是他最愛吃,而且還做了幾十年的雞了!
一聞到味道不對,楊豐路甚至本能性地感覺到噁心。
更別提這味道還毀了他的薰香!
「小華,你快點讓他滾,而且告訴他,以後別讓他當廚子了,真是侮辱廚子這個職業!」
楊小華連忙道:「爺爺,我們老闆他……本來也不是廚子,而且他燉的這個雞,連調料都沒放,只加了水!」
「什麼?只加了水?你確定嗎?」
楊豐路眉頭皺起,眼裡多了幾分不敢相信。
「當然確定了,他燉雞的全程我都看到了,真的什麼都沒有加,就連鹽都沒放!」
聽到楊小華這話,楊豐路立刻從床上坐了起來。
如果他說的是真的,那現在他聞到的……就是這雞的本來味道?
按理說,尋常雞肉的味道非常簡單,就是淡淡的醇香肉味。
如果不放調料的話,還會帶著一股血腥的氣味,甚至還會有一種酸味。
可這味道裡面……不光沒有血腥味和酸味,還帶著濃厚的藥材香!
如果不經過處理,怎麼可能有這種味道?
難道這雞有什麼特殊的地方?
「他用的是什麼雞?」
「我也不清楚,不過我知道是葉總自己培育出來的。」楊小華道。
楊豐路眼睛眯起,抬頭看向了楊小華。
「讓他進來見我!」
楊小華此時卻愣在了原地。
葉九天……說對了!
自己爺爺竟然真的要破規矩見他!
葉總這一手……真的太厲害了!
楊豐路見到楊小華卻沒有絲毫動身的意思,反而還愣在了原地,眉頭一下皺了起來。
「你還愣著幹什麼?快去叫他啊!」
楊小華有些尷尬,緩緩開口。
「爺爺,我們葉總說了,如果您要見他,他不會進來,您得出去……」