第298章 蜜汁蓮藕2
2025-02-17 20:35:39
作者: 背著貓過河
玉寧安撫陸花暖說:「花暖,水峪鎮可是不能跟長安比。長安的水更深,知道的越多就越不安全。難道說你又想像在水峪鎮一樣,身處險境嗎?」
玉寧這麼一說,陸花暖就不吭氣了,情緒低落地坐在那裡。玉寧見狀又安慰道:「好了,這些事情你都不用擔心。你倒不如好好管理一下這個酒樓。你今天不是說要開發新菜嗎,我可是專門來捧場的。」
一提起吃的菜,陸花暖的臉色便了回來,高興地問道:「你是真的來捧場的嗎?這麼相信我能做出好吃的。」
玉寧擺擺手,「我可也沒有這麼說,做得不好吃我可不吃。我的嘴也是很挑剔的。我只不過是在朋友的立場上過來捧個場。如果難吃我可不給你面子。」
陸花暖哼了一聲站起來,「什麼朋友,不要了。對我一點信心都沒有,再見!我去面前找張掌柜。」回頭對站在自己身後的玉七說:「玉七,咱們走。不要跟這群臭男人在一起了。免得自己也被熏臭了。」
玉七無奈地沖玉寧和其他人笑笑說:「主人,婢子先跟著小姐去前面幫忙了。」
「去吧。」
陸花暖還沒走到廚房,就看見張掌柜不停在廚房門口轉圈圈,看樣子十分的著急。
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陸花暖加快腳步走上去,「張掌柜我來了。」
「小姐,你可算是來了。」張掌柜見陸花暖來了,終於不走來走去了。
陸花暖揉揉鼻子說:「哎呀,不好意思,剛剛在後面和玉寧聊了一會,耽誤了一些時間。張掌柜等急了吧、」
張掌柜哪裡敢說自己等急了,忙擺手說:「沒有,沒有。小的剛剛在想事情。小的一想事情就喜歡轉圈圈。」
「哦,這樣啊。我以為你等得著急了。」陸花暖半信半疑地說道。
張掌柜看著陸花暖慢悠悠地樣子,恨不得直接把陸花暖推進廚房裡,但是他不敢這麼做,除非他不想活命了。張掌柜著急地搓著自己的手,說:「小姐,既然來了。咱們就開始吧。那些黑泥還在廚房裡,沒有一個人知道怎麼弄。都等著小姐來指揮呢。」
陸花暖就被張掌柜帶進了廚房,面對一堆黑乎乎藕。陸花暖眨眨眼睛說:「這些怎麼都還沒有洗呀?」
張掌柜雙手一攤說:「小的們都不知道怎麼洗,怕洗壞了。」
陸花暖閉上雙眼扶住自己的額頭說道:「哎呀,你們先把這些泥巴洗掉。然後記得不要在洗的時候把這個藕弄斷,不然裡面非常不好洗。」
大家都不明白什麼叫裡面不好洗?難道說這菜是雙面的嗎?不過都按照陸花暖的吩咐進行了。廚房裡沒有事的人都開始了轟轟烈烈地洗蓮藕運動。
在大家的共同努力下,很快就把藕洗好了。潔白的藕出現在大家的面前,大家都覺得十分的驚奇。看著大家都感到十分的驚奇,陸花暖得意洋洋說:「看吧,我就說這個洗完了以後你們就知道不是那麼髒了。你們看看這藕多白呀。」
張掌柜端詳著自己手中的雪白的藕,不敢相信地問道:「小姐,你說這藕在那黑泥里長著,怎麼這麼白呀。我一直擔心這藕的賣相不會太好。但是現在看到以後,我就安心了。」
「呃,我也不知道為什麼這麼白。」陸花暖被問住了。「好了,不要糾結為什麼白了。還有你們更驚訝的呢。」陸花暖拿起了一個洗好的藕,走到了案板前,拿起菜刀準備切菜,但是想一想還是放下來了。對著那一群還在圍觀藕人喊道:「我說你們哪個人是廚師呀,過來幫我切菜。我不會切菜。」
從那群人里走過來一個,說道:「小姐,我來吧。」
陸花暖讓出位子,這個廚子站在案板前,拿起刀比劃了半天就是沒有下手,扭頭問道:「小姐,這要怎麼切。」
陸花暖說:「算了,我先給你切一個吧,等後面的你們就自己切吧。不要嫌棄我切的難看。」陸花暖小心翼翼地切開了蓮藕,一切好,廚師的一聲驚呼嚇得陸花暖差點把自己的手切到,瞪了一眼這個廚師說:「你幹嘛,這樣大驚小怪的,我差點就切到自己的手了。」
廚師沒有理會陸花暖的叫聲,指著這蓮藕說道:「裡面竟然這麼多的孔,好神奇呀。」
圍著蓮藕堆的人聽到以後立刻都涌了過來,反倒把陸花暖擠到一邊去了。
「快讓我看看。」
「讓我先看。」
「我先來的。」
陸花暖生氣了,直接揮舞著菜刀,大喊道:「你們都急什麼急,都給我停下來!你們還想不想嘗新菜了。不想的話,我就走了。」
大家聽到陸花暖這麼說,瞬間安靜下來,給陸花暖讓出一條道來,讓她走來。陸花暖一邊走還一邊嚷嚷道:「你們都離我遠點一點,刀劍無眼,受傷了可不要怪我。」大家離得陸花暖更遠了。陸花暖走到案板面前,對廚子說:「來,你把它們都切成片。」
「好的,小姐。」廚子接過了陸花暖手中的刀。
陸花暖看著廚子切的很薄,忍不住點點頭說:「專業的就是不一樣。對了,張掌柜,我讓你準備的糯米你準備好了。」
「早到泡好了小姐,這個怎麼用。」張掌柜讓人端出一碗跑好的糯米,放在陸花暖的面前。
陸花暖見廚子切好了,便說:「你們看好了。先幾根竹針,這個也是我想張掌柜準備好的。把這些藕片穿起來,穿成本來的樣子。然後再放裡面放入泡好的糯米。用繩子固定住,再給上面澆上蜂蜜。放入鍋中蒸。讓我想想是蒸多久來著。」陸花暖拍拍自己的腦袋。「哦,對了蒸上兩刻鐘就好了。大家等等看吧。我說的這麼簡單,但是大家看明白了就好。我嘴巴笨不會說話。」
「沒事沒事。我們看懂了,小姐說的也很明白。我們現在就等著出鍋了。」張掌柜擦了擦口水說道。「對了,小姐還剩下這麼多藕片沒有用呢。」