第737章 *白費心機

2025-02-09 17:14:24 作者: 蘭花豬

  「是烘乾的羊肉和魚乾!燉了有一天!」米小菀淡淡一笑。

  「烘乾的羊肉!」管事的驚呼道。

  米小菀點點頭。「不錯,羊肉本身有一股膻味,而我先將羊肉用秘法醃製,而後烘乾,再放入高湯中小火慢燉,膻味便絲毫嘗不出來了!」

  管事的點點頭,的確要不然他絕對不會問這是什麼肉了,他也是幾十年的老廚子了,羊肉這種有味的肉,哪怕只帶一點,他也絕對能嘗出來,只是,他不解的是,羊肉居然能和魚肉放在一起燉,而且,為什麼燉出來的湯色居然是如同清水一般,這一點,他實在是有些想不明白,但是又不好再次深問下去了,只得細細的品著碗中的餛鈍。

  米小菀看出了管事心中的疑慮,反正也不是什麼了不起的方子,米小菀也就緩緩的說著,像是自言自語,但是卻是將其中的秘密毫無遺漏的告訴了管事。

  「其實這個高湯不過是我閒來無事的時候,想出來的,這個鮮字,拆開來是一個魚一個羊,可這魚和羊放在一起做的法子我可是試了不少,只有燉這個高湯最是鮮美,可美中不足的便是這羊肉的膻味,好不容易克服了這羊肉的膻味,便是這湯色有些渾濁,於是我便將這魚換成了小魚,而且還是魚乾,並且在高湯中加入了一點耗油,使得湯色轉淡,並且如同清水一般。」

  米小菀細細的說著,管事的也用心的記著,十格格則是用心的吃著,對於好吃的,她從來很是用心。

  吃完了,十格格便帶著管事的回了宮中,因為米小菀壓根沒有做菜,所以十格格便也沒吩咐管事的。

  

  便是十格格這一疏忽,使得永恩的心機都白費了!

  原來這個管事的回到宮中後,便用米小菀的法子燉了這麼一鍋高湯,高湯一出,管事的便連忙嘗了嘗,味道與米小菀的雖有差別,但是管事的也知道這是個人手法間的差異,米小菀並沒有藏私。

  對於米小菀的大度,管事的甚為感動,同為廚子,他自認為還做不到將自己的秘方平白無故的告訴旁人,一時間有些感概,一想到十格格不願讓她進宮來參加千叟宴時,米小菀露出的表情,管事的便有些心軟了,他也是廚子,他當然知道米小菀的心情。

  所以,他暗中做了些手腳,報上了一個菜名,並且附上了一句十格格大為讚賞,並將其全部吃掉了,這樣一來,宮中審核的主管便也說不出什麼來,而且也會掂量掂量,最起碼,米小菀還是有進宮來奉菜的機會的!反正他也算是沒有辜負米小菀白送他的這個人情,至於米小菀能不能進宮,那就只有聽天由命了!

  得知不能進宮的消息後,米小菀有一點蔫蔫的,但是心中卻是更加記掛昨天嵇璜的那句有人要永恩的命的話,隱隱的,她感覺這件事可能跟一年半以前的那次刺殺有關,可是,她都來京城兩天了,七七來了,福康安來了,嵇璜來了,但是唯獨永恩,還是沒有來,是他不知道她來了嗎?不,七七都知道了,他又怎麼會不知道了。。


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