第457章 *米家的發展大計（二）

  可惜，這個如果不成立，但是張德兵也很高興這個如果不成立，因為，他知道高處不勝寒，他可不想讓自己家的孩子站的太高，他只想這一家子樂樂呵呵的，團團圓圓的在一起。

  「行了，行了！」田氏打斷了爺幾個的談話。「小菀好不容易回來，說這些幹什麼，咱家小菀是個心裡有數的，話說到了就行了，咱們說點高興的事！」

  「哈哈哈。」張德兵再次大笑道。「對對對，說點高興的，天慶，你快跟小菀說說，咱們家些天又置辦了多少東西！」

  米天慶勉強的扯出一個笑容。「咱們家這些天又置辦了些地，還有雞鴨也置辦了不少！只是還有一個事有點麻煩。」

  「什麼事？」米小菀問道。

  「就是客人都很喜歡那個泡椒鳳爪，可是一那些雞剩下來的雞腿、雞肉可怎麼辦了？我已經風乾了很多雞了，可也不能老這麼風幹著呀，庫里已經風乾了一堆了，我可愁死了！」說到酒樓的生意，米天慶對老宅那邊的情緒也就淡多了。

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  「這個簡單呀！可以做泡椒鳳爪，也可把雞身上其他的東西也給分開賣呀！」米小菀絲毫不覺得有什麼問題。

  「分開賣？怎麼個分開賣？」張德兵急忙追問道，養殖場那邊一直是他在弄，整個的這個山上現在基本上都是他養的雞鴨，可是那麼多的雞剁了爪子後就被風乾，或者是醬了，雖說也是不浪費糧食，可他總覺得有些可惜了！

  「就是把雞剁開了，一隻雞分成雞腿、雞胸肉、翅膀、雞架子，這樣賣不就行了！」米小菀說道。「外公你還記不記得，那邊書上可是記載了很多的菜式，比如說，涼拌雞絲，用的就是雞胸脯，還有雞雜小炒，這些家常菜不都是為了不浪費而創的嘛，那我們就把剩下的那些雞都分開賣，正好我們處在官道上，附近村子裡的人都會從我們這裡路過，雞肉二十文一斤的話，雞腿肉可以賣九文錢已經，雞翅膀六文，雞胸肉，五文，雞架子四文！這樣有錢的，可以買雞腿、雞翅膀，沒錢的，三五文可以買個雞架子回去解解饞！」

  米天慶和張德兵一個對視，這個法子好，他們原來只想著怎麼樣把剩下來的雞保存好，倒是沒有想著怎麼樣把這些雞給銷售出去了。

  「小菀，其實我覺得這些東西還是我們自己酒樓里能做成菜賣出去，這一天至少上百隻雞，附近幾個村子裡一天根本賣不出那麼多！」米小玥到底是女孩子家，心細。

  「做成菜？」米小菀疑惑的皺起了眉頭，雞做菜一般都是清燉或者是紅燒，要說還能怎麼做了？最好是還方便攜帶的，方便攜帶那麼清燉和紅燒肯定是不行的，那麼只有可能是炸的！怎麼炸了？

  見米小菀又愣住了神，米天慶莞爾，他知道米小菀這是又在想怎麼做菜了，要說米小菀做菜有多麼的好，米天慶不覺得，但是他知道米小菀有一點，那就是創新和用心，只有用心去做一件事的時候，她才能到達一個高度，這比任何技藝都強，當然，米小菀的技術也是有的，別的不說，那個刀工就是沒話說的！