第九章 做薄餅

  老夫人看了甄妙一眼：「四丫頭，以前膳食師傅說你好鑽研，我還以為是專揀了好話哄我開心的，原來是祖母小瞧你了。日後再研究出好菜，讓你大嫂能多吃兩口，你可就是咱家的大功臣。」

  甄妙揚起臉笑得極甜：「祖母，孫女喜歡研究這些。」

  沒有半點邀功和得意，只有滿滿的自信和開心。

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  老夫人看的一怔，直覺這個孫女自落水後確實不一樣了，暗道人逢大難，果然是會變的。

  甄妙上輩子就執著兩件事，一件是旅遊，一件便是鑽研廚藝，廚藝能得到肯定是真的高興，隨後扼腕嘆息：「只可惜孫女滿腹才華，那小爐子實在難以施展啊。」

  看她皺著個眉，一臉嫌棄小爐子的模樣，老夫人哈哈大笑：「以後祖母這小廚房就借給你了，只是有一樣，可別把廚房燒著了。」

  老夫人看著開心，旁人自然賠笑。

  二夫人李氏暗自咬碎銀牙。

  她自嫁來，轉年就添了一對雙生女兒，卻傷了身子，至今沒再懷上。

  如今二房這一輩一個男丁也沒，偏偏二老爺還把她們母女送回來，說是盡孝。

  沒了她的壓制，那些狐狸精要是生個兒子……

  想到這就挖心挖肺的難受，暗暗埋怨老夫人，卻又不敢表現出來，狠狠盯了三夫人一眼。

  一個破落戶娘家，一個沒臉沒皮的女兒，偏偏還爬到她頭上去了。

  大夫人面帶微笑，心中並沒過多想法。

  她是當家夫人，嫡親的女兒又已經出嫁，只剩個小兒子要操心，剩下的姑娘名聲好嫁得好，只有好處沒有壞處。

  只是也暗暗納罕，這四姑娘倒是有本事，明明到了人見人厭的處境，竟也哄得老夫人回了心。

  三姑娘甄靜在一旁靜靜坐著，人如其名，始終未發一言，看著甄妙的眼神卻格外暗沉。

  早膳都是各房回去自用的，老夫人並不留飯，閒聊了一會兒就命眾人散了，用過早膳喝著茶與王嬤嬤閒聊：「三丫頭那裡，都處置妥當了？」

  王嬤嬤拿了美人捶給老夫人捶腿：「三姑娘跟前的張媽媽是個妥當的，三姑娘的事只她和兩個貼身丫頭知道，只打發了一個嘴碎的婆子並兩個小丫頭。只是二姑娘四姑娘那裡，您看——」

  老夫人雖已不當家，各院的大事想要瞞她還是不易的，實是因為建安伯屬於典型的紈絝子弟，到老除了皺紋多了，沒有半點長進，偌大的建安伯府都靠老夫人打理過來的，沒有沒落已經是難得了。

  老夫人笑笑：「二丫頭是個沉穩的，處事有度，將來到了侍郎府應該不會讓人操心。倒是四丫頭，讓我有些出乎意料……」

  「四姑娘也是心善……」王嬤嬤忍不住多了句嘴。

  老夫人笑起來：「素月，四丫頭兩個翡翠涼果就把你收買了去？」

  「老夫人！」

  老夫人拍拍王嬤嬤的手：「行了，我心裡有數，她們兩個，都是好孩子，我只盼她們能一直這樣懂事。」

  同樣一件事，二姑娘避開是得當的處置，四姑娘若也避開，卻太過自私涼薄。

  三姑娘尋死和四姑娘有著直接的聯繫。

  到了老夫人這個年紀，還有什麼看不明白的。

  「那都是老夫人教導的好。」王嬤嬤說著，想著這些年老夫人的操勞，一陣心疼。

  這世上的男人啊，便都是這個樣子，像老伯爺這樣年輕時只一兩個通房，也沒弄出一大堆庶子庶女的已經算好的了。

  「你呀，總是哄我。對了，三丫頭那裡打發了人，四丫頭那就一個紫蘇是得用的，哪天叫趙婆子過來，買幾個小丫頭。」

  「噯。」王嬤嬤忙應著。

  甄妙回去練了一個時辰的字，眼看著就要到了晌午。

  這裡都是一天早晚兩頓飯，富裕的人家中午墊些點心。

  甄妙卻不習慣，她有一年去登山，不小心滑落到山溝里，足足餓了兩天才等到救援的人。

  打那兒起，別說少吃一頓，就是吃晚了，心都會發慌。

  她打算做薄餅卷菜。

  想著那不爭氣的小爐子，早上請安時又得了老夫人的話，甄妙半點都不見外，帶著紫蘇就又去了寧壽堂。

  一遇到和吃有關的事，這貨臉皮就自動無限加厚。

  老夫人見甄妙這麼快就打算徵用自己的小廚房，有些意外的同時又來了幾分興趣。

  這時候飲食已經開始講究食不厭精，花樣卻是遠不如甄妙那個世界的。

  甄妙進了小廚房，發現瓜果蔬菜和肉類都是極新鮮的，更是滿意，並沒忙著做餅，而是把食材都看了一遍。

  見有泡發好的紅豆，淘米加水，又放了碎碎的核桃仁，先把紅豆粥煮上，這才開始做餅。

  萵苣、胡蘿蔔切成細絲焯水，和黃瓜絲一起用香醋、清醬絆了，點了麻油，又加了些炸過花椒的熟豆油，再配上用甜醬炒過的肉絲，放到攤得像紙一樣薄的餅里卷好，薄餅卷菜就做成了。

  等都做成，紅豆粥正好煮得酥爛，一併端了出去。

  「祖母，您嘗嘗。」甄妙一雙黑且大的眼睛巴巴看著老夫人，一臉求表揚的模樣。

  老夫人撲哧一笑，夾起一個嘗了嘗，酸甜清爽還伴著淡淡花椒香，令人胃口大開。

  每個卷餅不過三寸左右，只兩口就吃完了。

  老夫人又夾起一個，就聽到甄妙肚子不爭氣的發出咕嚕聲，不由大笑，沖王嬤嬤道：「看這丫頭，晚吃了一口，肚子就向我發脾氣了。」

  王嬤嬤跟著湊趣：「也難怪四姑娘著急，這香味老奴聞著都眼饞呢。」

  甄妙臉微紅，卻猛點頭：「嗯，嬤嬤說的不錯，這餅實在太香了。」

  看她說得認真，又一本正經，偏偏就讓人看了好笑，老夫人笑容就沒消過。

  王嬤嬤暗暗納罕，原來的四姑娘明明伶俐的過了頭，怎麼現在成了一副嬌憨性子了呢。

  這樣子，說不準是個有福氣的。

  「祖母，這餅您看大嫂可吃得？」

  老夫人這才想起來，忙吩咐丫鬟把薄餅和紅豆粥裝盤，分成幾份給各房送去，特地囑咐看虞氏能不能吃得下。

  不一會兒大丫鬟白芍返回來，滿臉的笑：「回稟老夫人，大奶奶把薄餅都吃了，紅豆粥喝了也有小半碗，整個人看起來頓時精神了不少。」

  老夫人聽了大喜，當場命白芍取了紅木梳妝匣來，取出個白玉手鐲賞給甄妙。

  甄妙吃的心滿意足又得了鐲子，開開心心的回了房。

  到了落日時分，小丫鬟稟告說大爺過來了。