第258章 口水魚

  第258章口水魚

  而許神醫這會兒，正在給病人開藥，這不叫小童去取藥的時候，就發覺自己的未來兒媳婦覓夏來了，很是高興！

  可見到兒子手裡提著一堆菜和兩條大肥魚的時候，他眼裡立馬冒出了一陣金光來。

  「那個爹，我先幫著覓夏打下手，等你坐診完了，就可以吃了，覓夏說了他今晚要給你做好吃魚！保證是你沒吃過的。」許寧遠故作神秘的一說，弄得許聲音有些嘴饞了。

  「丫頭，你打底打算做什麼？你可沒看見，我爹一聽你要給他做魚吃了？還是他之前沒吃過的！都恨不得撂下病人來廚房蹲著看你呢！」

  聽到許寧遠這麼一說，覓夏莞爾一笑，「寧遠，哪有你這麼調侃自己爹的。」

  「我要給許伯伯做口水魚和雙椒淋汁魚雙椒淋汁魚！保證他絕對沒吃過。寧遠現在守候也不早了，你幫幫我準備這些調料來。」

  覓夏說道這兒，拿了一把小湯勺給許寧遠，見許寧遠接過後她這才說：「我需要乾粉兩大匙，油炸花生仁約半兩，熟白芝麻兩大匙，老薑一小塊，蒜一個，香蔥五棵，料酒三大匙，醬油兩大匙，醋一大匙，白糖一匙，紅油辣椒一兩，花椒油兩大匙，鹽、味精適量，香油一大匙。這是口水魚的配料，麻煩你給我放到左邊去。這個比較費工夫，我們先做這個。」

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  覓夏說著手上也沒閒著，她去清理了一下那剛殺好的魚，用水清理了兩次後，這才開始處理起魚來。

  刀先在魚的兩面橫豎切上小口,加入鹽，薑末,蔥段,均勻的抹在魚身和魚肚裡,這才開始處理起另一條魚來。

  這條魚要大一些，所以覓夏準備做口水魚，她先將魚切成片，拿鹽和白酒拍在了魚身上。

  這才發現許寧遠已經有些手忙腳亂了，光是讓他油炸一個花生，就已經弄得慘不忍睹，油飛濺一地不說，那鍋里的花香全都糊掉了，「那個寧遠還是我來吧！麻煩你幫我切一下蔥姜蒜越細碎越好！」

  許寧遠見他實在是越幫越忙，這才跑去弄蔥姜蒜。

  覓夏接過許寧遠手上的活，在乾粉里加水打濕，重新炸好的花生仁剁成碎粒，加入許寧遠剁好的蔥、蒜、薑末。

  待鍋里的油燒至六成熱，覓夏這才倒入薑末、蒜末爆出香味。

  然後將對好的調味料一下就倒入鍋里，待鍋里的油燒至四成熱，放入魚片，覓夏見魚滑散便知道炒熟了。這才急忙裝盤，最後還撒上了些熟芝麻、蔥碎。

  許寧遠站在一邊看著覓夏這一氣呵成的動作，直接有些呆住了。

  雖然他之前就知道覓夏很是做菜，而且手藝那是一級棒，可沒想到她做菜的姿勢也這麼棒。

  那新行雲流水的動作簡直是太漂亮了！

  等到這口水魚做好後，覓夏拿出之前醃製好的魚來，丟入滾油里翻油。加入切好的青椒,紅椒,蔥姜蒜和一大堆調料，熬出汁，然後澆在了這魚上。

  不過才半柱香的時間，兩道菜就都上桌了。

  而許神醫這會兒正好看完最後一個病人，他這才急忙從衝進了廚房裡。

  「真是太香了，這真是太香了，覓夏你做菜的手藝簡直是把一絕了，你許伯伯我活了快五十了，還是第一次吃到這麼美味的菜來……」見自己爹那一副半年都沒吃過魚的模樣，許寧遠有些醉了。

  他甚至還有些覺得爹這樣實在是太失禮了，可是覓夏卻一點也不以為意。

  她直接迎上去，指著兩盤菜里的魚說，「許伯伯，左邊的這道叫口水魚，右邊的這道叫雙椒淋汁魚，你趕緊嘗嘗，看看合不合你的口味。」覓夏說道這兒，取了一雙筷子給許神醫、

  一聽到未來兒媳婦這麼一說，許神醫還不趕緊接過筷子，只是吃了一口就再也停不下來。

  看著他爹那吃相，許寧遠真怕他一不小心就被魚刺給卡到，最後見他爹快把魚給吃完了，自己都沒嘗過什麼味道，爹你好歹給我留一些呀！

  可是許神醫吃的太忘我了，絲毫都沒注意到他兒子心裡在想什麼，許寧遠這才有些哀怨的說：「爹啊，等會兒就要吃晚飯了，你好歹留下一些等會吃吧！」

  這許寧遠不說，人家許神醫還真沒意識到。

  這才放下了手裡的筷子了，許寧遠還以為他爹是意識到自己話里的意思了，這才鬆了一口氣，不過許神醫立馬又冒出一句話來，「那個覓夏啊，我有一個請求，不知道你能不能答應我啊？」

  聽到他爹這麼一說，許寧遠心裡忽然有種不好的預感了。

  果然下一秒就聽到他爹在說：「覓夏啊，我還想吃這個口水魚，我叫人再給買兩條，你能不能再給我做兩條啊，呵呵！」

  聽到這兒許寧遠的嘴角抽了幾下，他看著還沒反應過來的覓夏，心道丫頭不要答應他，不要答應他。

  

  可他這話沒在心裡喊多久，覓夏便笑著點點頭，「好啊！」

  這之後，許寧遠只能認命的進廚房幫覓夏弄蔥姜蒜末了。

  而許神醫則是拿出多年珍藏的茶葉，泡上一小壺放到桌子上，還自斟一杯，慢慢品了起來。

  幸好這兒離菜市口不是很遠，而現在還有些魚販沒收攤，小六這才很順利地買了兩條魚。

  覓夏做魚的速度很快，再加上有許寧遠的幫忙，這不一會兒之後，口水魚又出鍋了。

  許神醫今天到是吃痛快了，可許寧遠嗅到自己身上的魚腥味，心裡一點也不高興。

  不過瞧見覓夏一直在笑，看著自己的爹難得一直在笑，他忽然有種日後要是覓夏進門，他就更加沒地位的感覺來。

  吃過晚飯，許寧遠送覓夏回去，這一路上雖然他一直陪著覓夏說著話，可是覓夏還是覺得他有些不對勁的。

  忽然她想到了什麼，「哦，那個寧遠啊，你送到這兒就行了，我自己回去就行了。」

  「怎麼了？丫頭你又心事！」許寧遠意識到了什麼，這才冒出這一句話來。

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