第71章 巧做無米之炊續（加更）

  洛姍做的並不是普通的做法，她用余油在鍋上一抹，隨即將肉片抻開，逐片下入鍋中，貼在鍋底。這也就是鍋巴肉的由來。

  溫熱的大鐵鍋里的肉塊逐漸變了顏色，由原本的透明色，逐漸變成銀白，再慢慢的變成金黃色的肉塊。

  洛姍的動作飛快，很快就將肉塊貼了滿滿的一鐵鍋。

  筷子在鍋間穿梭，洛姍不住的將鍋底的肉塊翻到鍋的上方，順便翻一個面。

  等到兩邊都逐漸變成了金黃色，洛姍才將鍋巴肉從鍋底撈出，兩面金黃的鍋巴肉雖然是用肥膘肉做成的，但是由於它切得薄，而表面裹了一層紅薯粉，使得肥油里的油水被紅薯粉所吸收，好吃、好看、又不油膩，最最重要的，原本一刀肉，卻被洛姍炸了整整兩大盤的鍋巴肉，生生的多了五倍。

  「二姐，你好厲害！居然能炸出這麼多的肉來！」洛霜由衷的讚嘆著。

  洛姍反而不好意思的笑笑：「這……不也是沒有辦法的辦法嘛。要說功勞，還是你的功勞最大。做著鍋巴肉全靠掌控火候，火稍微大了一點點，那可就烤焦了，根本無法入口的！」

  被表揚的洛霜得意的笑了：「那是！你也不看看，我霜兒是誰的妹妹！」

  

  「看你得意的！小鬼頭。」

  洛姍在她的頭頂輕輕敲了一下，隨即搖頭笑著說道：「趕緊的，你先去擺碗筷！飯菜已經做好了。」

  「好咧。」

  洛霜開心的跳起來，扯著嗓子就開喊：「開飯咯！飯菜熟啦！爹、各位叔叔伯伯，先吃飯吧！」

  這一聲喊立刻就吸引了洛鐵柱，他急忙收了手上的活兒，招呼大家：「大家別忙著做手上的活兒了！都先來吃飯墊一下肚子。這累了一下午了，大家的肚子早就該餓了。」

  洛鐵柱心裡其實挺打鼓的，這家裡的家底相信在場的眾人也都有看到，不過是一升玉米面，外加李家送來的一刀肥膘肉，著實不知道夠不夠眼前的眾人填飽肚子，所以喊的時候，不免有些心虛。

  「沒啥，等一下忙完手裡的活兒先！」

  幫忙的眾人嘻嘻哈哈，各自手中的活兒都沒有停。眼看著這活快要做完了，眾人自然不會丟下活計去吃飯。

  「吃了再忙也來得及，你們這樣……鐵柱實在是、實在是……」

  不善言辭的洛鐵柱實在是了半天也沒有下文，不得已也只好和大家一起，將最後的一點工作做完，才吆喝著洗手走向飯桌。

  牆壁上高高的支著幾支火把，將已經漆黑的夜空照得亮堂堂一片。

  飯桌上，玉米濃湯早已端上了桌，整整五個蒸籠的菜包被端到了旁邊，裝了整整幾大盤，中間是炸得金黃金黃的肥膘肉做的鍋巴肉，旁邊綠色的自然是幾道青菜，農村人講究一個實誠，這些食物也都是實打實的用來填飽肚子的。

  一看見桌上的飯菜分量十足，洛鐵柱的身板也挺直了！大聲的吆喝著眾人。

  「快快快！大家都坐下來吃吃喝喝，家裡也沒有什麼可以招待大家的，也就只有這些個，大家將就著吃些，啊！都不要客氣哈！」

  洛鐵柱大嗓門的吆喝著，一邊從盤子裡夾上幾個大包子，放進旁邊的碗裡。

  剛剛揭開蒸籠蓋子的大菜包就著玉米和芋頭煮成的濃湯，再配上金黃金黃的酥脆油滑的鍋巴肉，那滋味甭提有多好吃了！

  眾人大口大口的吃著，時不時還從碗裡夾兩夾青菜配上，原本就餓了的眾人完全顧不得搭話了，一時間完全就是吃飯的咀嚼聲音響起。

  洛姍在眾人旁邊打著轉，看見誰人的碗裡空了，就立馬添滿。

  這活兒別人幫忙做了，飯雖然沒有，但肚子總是得要讓人家填飽吃飽吧。

  偷著空，洛姍轉頭吩咐著洛霜：「你趕緊給娘裝上兩個大包子送去……」

  「二姐您放心，霜兒已經給娘送過去了，每種都送有送去，娘直夸二姐您的菜包比她做的還要香甜呢。」

  洛霜得意的說著，正仔細的將蒸籠里的大包子夾出來。

  看了看逐漸放慢了進食速度的眾人，洛姍看見蒸籠里還有兩層大菜包沒有夾，看來這包子是足夠了！

  忍不住長長的鬆了一口氣，總算是圓滿的將分家後的第一頓飯給弄好了！

  「姍兒，你怎麼不吃？等一下冷了可就不好吃了。」

  旁邊，李瀚思靠過來小心的問詢著洛姍，這般的動作自然沒有瞞過坐在他旁邊的李家表叔。

  這李家表叔對洛姍那可是滿意至極！是以對自己兒子的這般表現不但沒有阻止，而且還得意的笑笑，這孩子看來也不傻嘛！懂得自己爭取！

  「沒！我晚些再吃，這蒸籠里的包子不容易冷。」

  洛姍笑笑，隨即回答著，連忙鑽到另外一邊去，和李瀚思離得遠遠的，讓也找不到機會和洛姍說話的李瀚思很是沮喪。

  「洛姍，你過來一下。」

  旁邊的洛鐵柱叫喚著洛姍。

  

  「爹，您叫我。」

  洛姍急忙跑過去，在圍裙上擦了一把手。

  「來！把這吃食給你奶送去。」

  洛鐵柱也還沒有吃飯，手中的大碗裡放著五六片鍋巴肉，另外還有四個大菜包。

  老洛家常年難見葷腥，這肥膘肉和全麥麵粉做的菜包子，就已經算是難得一見的美食了。是以洛鐵柱自己還來不及吃，就立刻想到了自己娘親。

  「好的，爹。」

  知道是自己爹的一片孝心，洛姍也沒有拒絕，解下圍裙端起碗就朝著另外一邊走了過去。

  月夜彎彎，照得地表朦朦朧朧的，洛姍熟門熟路的端著碗，朝著正房堂屋走去。

  和右邊廂房的熱鬧對比，正房這邊很顯然安靜得有些嚇人。只有堂屋裡還亮著一絲燈光。洛姍輕輕的穿過廳堂，走到堂屋前叩響了房門。

  「奶，姍兒給您老送了些吃食來，您開開門。」

  脆生生的聲音在黑夜裡響起，同時，堂屋裡也傳出一陣聲響，片刻後，房門被拉開奶從屋裡探出了頭。

  「那麼些飯菜，怎麼還往上房送？趕緊的端回去。免得讓做工的人笑話。」

  奶說話間，就想要掩上房門。

  對面左廂房聽到了動靜，楊氏從房門口探出了頭，酸溜溜的扯著尖嗓子嚷嚷。

  「這些莫不是都是眾人吃剩下的飯菜，你現在才送來給你奶吃？」

  楊氏的嗓門很大，說話說得很是咬牙切齒的。這剛剛才分家，三房立刻就吃香的喝辣的，還吃得正歡！自己卻還在吃糠咽菜，這讓她如何能咽下這口氣！

  尤其是那群鄰里，一群窮鬼個個都跑去老三家幫忙，也不想想自己這邊的門，不是也要堵上嗎？

  楊氏越想越火大！而此時的洛姍自動送上門來，立刻就成了她的出氣筒。