第108章 生意火爆贏口碑

  開張才一會兒，來吃飯的就坐滿了大堂，林文修和林文武兩個也機靈，都是先給推薦那種搭配好的，如果有想現點菜的，也會告訴他們今天有什麼菜色可以選擇。

  有推薦又有選擇，尤其是套餐據說還實惠，點套餐的倒是非常的多。加上這上菜速度很快，人們從早先點了套餐的人那裡，一眼就能看到人家碗裡那大塊的肉，不說這菜的色香味了，就衝著那麼多肉，這菜也夠實惠實在啊。

  

  「這套餐真是實惠啊，兩個葷兩個素，還有湯，還是蛋湯啊，嘖，這二十文錢可真比吃肉包饅頭實惠啊。」

  這裡做工的人，一天都是能賺一百好幾十文的，而且大家都是力氣活，肚子裡油水少了，哪裡有力氣幹活啊。這醬香濃郁的正宗紅燒肉，就正和口味了。而且都這麼累了，吃飯上面誰想太苛待自己啊。

  再加上確實也是看得到的實惠，雖然二十文錢感覺起來也不算少，要是擱著平時，已經算是半天的工錢了，但是此時點餐的匠人們卻一點不少。

  尤其知道這個紅燒肉單獨點就要十六文的時候，點套餐的可就更多了。而且，聽到已經點餐的人說紅燒肉多好吃，後面進來的，就更眼饞這道菜了。

  「真是挺實惠的，單買一斤肉也得是十幾二十文呢，這兩個肉菜的肉都得大半斤了吧。」

  有吃飽的開始剔牙評菜了，基本上都是說這菜實惠好吃的，甚至還有的說，只怕最好味道的菜都沒這麼好吃，也有的說，如果這菜放在最好味道，只怕價格得翻十幾倍。

  當然，因著這話是林芷青給吳簡之送飯菜的時候聽到的，所以林芷青還特意給吳簡之學了一下，然後隨即就被吳簡之這最好味道的少東家用白眼伺候了。

  「你這紅燒肉倒是真做的不錯，而且他們也沒說錯，這菜放在最好味道，價格確實要翻倍十幾倍，怎麼樣，要不要在最好味道也賣這個菜呢，你來教廚子，然後除開成本，利潤平分？」

  對於這個吃飯還想著怎麼賺錢的大少爺，林芷青只想說，好，合同拿來。

  當然了，這都是插曲，在這邊的店裡林芷青還是會走薄利多銷的策略。至於林芷青這會子親自來給吳簡之端飯菜，也不是因為閒的。而是要再進點肉了。

  其實林芷青這個套餐真的是賺的蠻少，基本一個套餐算能賺五文都是沒算人工費的。但是薄利多銷嘛，林芷青可是算過了，就這麼一會子，賣出去的套餐就已經有兩三百份了。

  也就是除開成本純利潤已經有一兩多了，要是再加上即將賣出去的那一千份便當，純利潤已經能達到六七兩了。雖然吳簡之表示這根本就不算賺。

  但是林芷青反正是很滿意的，只是，她滿意是一回事，廚房的肉不夠用了又是另外一回事了。說起來，要不是這個豬肉是吳簡之自家的肉場裡買的，價格比市價又低了一文，這個純利潤，肯定還要減少。

  當然了，肉沒了不是大事，吳簡之一個吩咐下去，沒一會兒就又有人運食材過來了。

  而此時，恰好學院裡做工的工匠們來了，還是那樣，一群幾十個人下來吃飯，然後他們負責把大傢伙的飯菜帶上去。

  本來他們是要奔著之前常常去的幾個小飯館去的，但是，林芷青家的店可是他們一進這條就街就能看到的第一家店啊。

  還沒好奇這怎麼有一家看著不錯的飯館子，就聽到裡面吃飯的人各種吆喝叫好的聲音。而就在他們猶豫要不要進去的時候，吳簡之的宣傳起效果了。

  有人說聽過這個飯店，也有人說看這裡面人這麼多，大家好像吃的挺開心，可以進去試試。而且，這還這麼近。

  「咱們就在這吃吧，這麼近，待會飯菜帶上去，可能還熱乎呢。」

  這個理由倒是很能說服人，不過剛開始大家看到是炒菜，還想著不好帶，結果才一問能不能帶走，小二馬上給他們的盒子拿來了蓋子，當場示範蓋上打包臨走的樣子。

  「還能保溫啊，也是二十文嗎？那成我們都要了，不過能不能先欠一點，我們沒想到要帶那麼多。」

  其實他們倒是都往多了帶銀子了，可是此前就買饅頭包子米飯鹹菜的，平均下來一人也就只要花十幾文。所以今天他們想都買了，只怕還缺好幾兩呢。

  對此，林芷青倒是很大方的同意給欠條，甚至還來了個新店開張，看他們買的多，一個便當減免了兩文錢。當然也就這第一次會這樣了，不過就這也夠讓這些彪形大漢們高興了。

  飯菜好吃，實惠便宜，帶回去還熱乎乎的誰都能管飽，人家還給減價，一時間，林芷青這原本不算小的飯店，可擁擠的不像樣了。

  後廚的紅燒肉，又加做了兩大鍋，青菜都不太夠用了，最後直接賣脫銷了，可是還有午飯沒吃上只能去別地吃的。

  

  等到一個午飯時間過去，大家能休息的時候，林芷青的外公和兩個舅舅都累癱了，不過他們也開心，自家小娃子有出息啊，瞧瞧這本事大的，開個店人滿為患了都。

  「芷青，帳房先生讓我算了下今天的帳，但是我咋覺得這個帳我算錯了呢，咱們這才一中午，賣出去的這個套餐就將近一千五百份了啊，這量是不是太多了？莫不是都跑到咱們這裡來吃飯了？那別人家的飯店可不得記恨死咱們？」

  說話的是林芷青的三伯父，不過就他這數據一報出來，就已經讓人吃驚了，饒是林芷青在後廚忙活很久，已經有了估算，卻也沒想到，僅僅一個中午銷量就能這麼好。

  不過，自家三伯父後面說的話，倒是讓林芷青想笑了。他們哪裡能網住全部的客人啊，畢竟地方有限，當然別人的生意肯定是有影響的，至於記恨，林芷青就不由去看吳簡之。

  「我看被別人記恨這一點，倒是最不用擔心的，畢竟最好味道最厲害的少東家可就站在這呢！」

  林芷青搭著吳簡之的肩膀打趣他。可是沒等眾人莞爾一笑，東方晏卻進店了，一看到林芷青和吳簡之兩人的動作，他頓時就黑了臉。