第400章 還講不講道理了
2025-02-04 01:25:08
作者: 輕盈如水
港城所處的華東區域最近一直雨雪不斷,惡劣天氣嚴重影響了交通運輸,已經有十來個品種的食材都出現了供應緊張或者供應不穩定的情況,照這種發展趨勢來看,酒店主推的特色菜品必須要換成量大能供應上的食材才行,肯定不能再按原菜單拿供應不穩定的菜品向客人大量推薦了。
周以傑已經舉起了自己的酒杯,他晃了下酒杯點頭附和道:「是的啊,我覺得我們的菜單還是趕緊調整吧,這樣老是供應短缺也會影響客戶滿意度的,我擔心會有客人對我們服務不滿進行投訴。」
「他娘的還投訴?!他自己沒看見這外面是雪花飛揚、千里冰封的啊!靠!還講不講道理了!」肖政雄一聽就火了的罵了一句,說完就舉起酒杯朝周以傑示意了下後咕咚咕咚的喝了不少。
「這個本來就不是講道理的事。」唐易風看著肖政雄氣憤不平的樣子搖了搖頭,他蹙緊了眉頭解釋道:「客人願意花重金跑到君豪來消費,無非是想區別我們跟其它酒店到底有什麼不同,除了嘗嘗我們的特色菜品之外,也是過來享受一下君豪五星級的高品質服務,真要是讓他開心而來卻失望而去,那肯定會給君豪的形象帶來負面影響。」
「風哥說的對,年底這段時間很多客戶設的都是感恩宴,如果我們的菜品供應不全也會讓做東的客戶丟面子,更加的引起客戶不滿。」周以傑很是憂慮地嘆了口氣。
肖政雄聞言也不再發牢騷,只是若有所思的跟著點頭附和。
周以傑看了眼沉思中的唐易風,想了想又補充說道:「而且眼下正好又是金色之星評選活動的關鍵時期,我們根本就不能再出一點差錯,否則前面的努力都會功虧一簣啊!」他為了這個金色之星獎項的評選已經累的快抓狂了。
他本來就兼職著客房管理和食材採購兩大職位,工作壓力一直很大,他接手唐易風交給他的獎項評選任務後就在全心投入爭取了,真要是在收尾的階段出點問題被扣分,那他之前所有的努力也就全都白費了。
看著唐易風和周以傑臉上一副嚴陣以待的表情,肖政雄想了會也一本正經的說道:「你們說的確實有道理,去年我們就跟一等獎失之交臂,但願今年別再出什麼差錯。」
唐易風抬手攏了下頭髮,思忖了半晌後沉聲交待道:「阿傑,食材上你先盯緊點,我這邊看能不能再想點其他辦法,目前首要任務是保證食材的供給。」說完他扭頭看向還未拉上窗簾的陽台,鵝毛般的大雪仍然在洋洋灑灑的飄落,絲毫沒有停止的跡象。
「嗯,我這邊繼續盯著供應商。」周以傑摸了下鼻子點頭應道。
「貨到碼頭後,就不用再等他們安排貨運了,我們可以自己安排人過去拿。」唐易風又把貨運交待了一句,略思半刻後突然看著周以傑問道:「對了,那個藍海水產最近的供貨情況怎麼樣?」
周以傑正在思考著自己去碼頭取貨的成本支出情況,聞言愣了一下才抬頭回道:「藍海水產還不錯,最近也只有他家的食材供應最準時了。」停頓了會兒後,他摸著鼻子徵求的看向唐易風提議道:「風哥,我在考慮要不要多給他們一些訂單,其實我們在其它幾家採購的品種他們也有,那幾家雖然是老合作關係,可是現在每次送貨總是有延誤。」
「哦。」唐易風有點意外的低哦了一聲,他沒想到這家底細不明的水產公司居然還有自己的優勢,他揉了揉太陽穴後交待道:「那你先把其它供應商的訂單壓縮一部分轉移過去看看,如果他們能完成那就是最好,老供應商那邊解釋一下,畢竟我們現在的食材壓力太大了。」
「好的,沒問題!」周以傑精神一振的點頭,隨後又請示道:「……對了,那菜單什麼時候進行調整?我們這樣每天限供也不是辦法,」對於供應緊俏的招牌菜式,現在已經是每天都公示限量供應,這樣短期內影響不大,甚至有的客戶還認為君豪生意太火爆,但是長期這樣下去肯定也會流失掉一部分客戶。
唐易風抬手示意肖政雄把剛才那份報表拿了過來,蹙眉思考了會後,他撫著下頜說道:「菜單我會根據你這份食材採購報表來重新擬定,這兩天再觀察一下具體的訂餐情況再做最後的定奪,正常的話,我們三天後更換菜單。」
「OK!風哥,我明白了!你放心吧,我這邊保證不出問題!」周以傑終於吃了一顆定心丸,他一直緊繃著的娃娃臉也跟著舒開了。
看著周以傑又信心滿滿的樣子,唐易風目含感激的低聲說道:「阿傑,這段時間辛苦你了!」這段時間如果沒有周以傑相助,他真不知道自己要怎麼擺脫這種工作上和自身精神上的雙重壓力。
周以傑習慣性的笑著摸了摸鼻子後說道:「風哥,你跟我還客氣什麼!其實我也得感謝你如此信任我,你能給我這個鍛鍊的機會,我很開心的。」
「呵呵,是你自己一直盡心盡職的在為君豪努力,這些我都看見了。」唐易風抬手拂了下額前的碎發後笑著說道。
對於周以傑的出色,從當初接受他來實習,唐易風就已經看出了他的勤奮和努力,這些年周以傑的表現也確實沒讓他失望。
「咳、咳!」肖政雄忍不住插了一嗓子,他大手一揮說道:「還有完沒完了,我說你們就別酸不拉幾的互相戴高帽子了!」
唐易風和周以傑兩人你來我往的交談本來就讓他有點著急,可惜聊到現在好像也沒他什麼事,他也根本就沒法加入話題,好不容易終於等到了兩人結束了公事,沒想到卻又在互相說起這些場面話。
看著同時看向自己的周以傑和唐易風兩人,他很是煩躁的連忙舉杯說道:「好了,既然你們公事都弄明白了,那就趕緊舉杯暢飲吧!咱三兄弟有好久沒在一起聚聚了!」
「好啊,陪你舉杯暢飲!」周以傑笑著也舉起了酒杯,他撓頭想了一會兒後突然提醒道:「……雄哥!我們才兩天沒在一起喝酒吧!」
肖政雄怔了怔後求證的看向唐易風,看著唐易風也跟著點頭他皺眉說道:「真的才兩天?不會吧,我怎麼覺得都好久沒聚了。」
「哈哈,沒想到你這麼惦記著我啊!不知道娜娜知道了會不會生氣。」周以傑嘻嘻哈哈的又跟肖政雄開起玩笑來。
「你小子滾一邊去!別又在我跟娜娜之間挑事!」肖政雄朝周以傑的肩膀抬手就一拳招呼了過去,隨後他眼一瞪說道:「我才不是惦記你,我只是惦記著沒人陪我喝酒而已!」
「你們可真是夫妻情深啊,連動武的習慣都越來越同化了。」周以傑抱怨的捂住了肩膀,幸虧他出的是左手,要是右手,這力道不得讓他肩膀脫臼才怪。
肖政雄大笑著舉杯說道:「哈哈,誰讓你欠揍!」
「風哥,你說句公道話,雄哥他明明是欺負我!」周以傑沒討到便宜,直接就像唐易風求救起來。
「哈哈!」肖政雄再度大笑了起來,兄弟三人其樂融融的笑著鬧開了。
窗外的雪花在寒風中不停不歇的翩然而舞,喧譁了一天的街道也都在朦朧的燈光中漸漸歸於平靜。
只是這種平靜只能是大部分人能安享,在漸漸沉睡的城市中仍然有很多人被不安的情緒的困擾著一直無法安眠。
長沙,名城御府別墅區。
相比於港城的漫天飛雪,這裡是月光清朗,寒風微冷。
陽台上的一個高大頎長的身影正遙看著夜空出神,一輪上玄月斜掛在半空,夜幕黑的很純淨,沒有一絲掃興的雲彩,只有男人手上燃起的縷縷青煙裊裊纏繞著升起。
孟一南扶著欄杆靜靜的矗立在陽台上,直到寒意漸濃時,他才轉過身準備離去,只是他的眼神一接觸到那盆高大的仙人掌時,他的腳步又停頓住了。
遲疑了一會兒後,他終於還是邁腳離開,抬腕看了下時間後,他緩步往樓下走去。
一個人坐在吧檯里,他拿著一瓶白蘭地自斟自飲,不知不覺的幾杯下肚後,他對自己有些惱火,以前一直習慣了這樣一個人生活在這個空間。
可是現在卻忽然覺得這個房子太大了,大的讓他感覺到了一種從沒有過的孤單和寂寞,莫筱凡和歐亞芳的嬉笑好像還很清晰的在回憶里出現,可是此時又確確實實的只有他一個人在借酒打發時間。
無聊的坐了一會兒後,他摸出手機把玩了起來,猶豫了很久後,他終於還是撥出了一個號碼。
「對不起,您撥的電話已關機……」電話里一聲清晰的語音提示傳來,他有些懊惱的掛斷了電話,很快又撥通了另一個號碼,電話接通後同樣的語音提示傳來。