第171章 170 蘿蔔皮之妙用

  也不知道是從什麼時候起，或許就是在玉妃剛剛產下三皇子之後吧；宮中就似乎有隱約的傳聞，說是皇上大喜，然後就特意地下旨，讓玉妃每天都可享用血燕。

  一開始，自己倒也並不在意；雖說因著玉妃搶在自己前面誕下了皇子，很是給自己添堵。

  可畢竟是初為人母，雖說有這些撓心的事；可看到了自己的四兒，心中還是高興的，甚至有種隱隱的自豪。

  

  這跟當初抱養二皇子百里榮皓時的心情是完全不一樣的。

  到後來，還是自己的貼身嬤嬤跟自己說起了這事，說是蓬萊殿中的宮女在四處宣揚玉妃如何得受寵，皇上可是一直御賜血燕呢；還暗諷自己這兒雖然是明著的中宮，事實上卻是名不副實呢。

  自己聽了，當然是暗暗的心驚。

  等暗中查實了，又是暗暗的心涼。

  雖說嬤嬤也勸過自己，忍了吧，不要為了這些而真的讓皇上惱了；畢竟，血燕雖貴，可真要自己添食一些，也還是完全可行的。

  自己的父親畢竟曾做過太子太傅，雖然是清流，但門生眾多；又因著學識而受人景仰，每每的束脩都足夠很好了，平常是完全用不到俸祿的。

  自己也知道，玉妃搶先誕下了三皇子，這局勢變變得微妙了；眼下，自己這個中宮誕下的皇子就只是「嫡」而不是「長」了。

  自然是如嬤嬤所說，不能讓皇上惱了，還要討好皇上。

  可自己，畢竟是不甘心的。

  為此，一開始，自己也曾傷心過也曾半真半假地向皇上開過口，甚至還鬧過；可皇上卻似鐵了心似的，就是不賜給自己。

  後來，自己也就心冷了。

  再後來，皇上也會悄悄地讓衛公公給自己好些稀罕的物什，比如那薰香，再比如還有別的；都是不讓旁人知曉的。

  當然，那血燕仍是只賜給玉妃不賜給自己的，自己倒是有些隱隱的明白了。

  不過再怎樣，說起這事，心還是有些酸的。

  伊皇后微微頓了頓，便將這個話題給扯開了。

  等暮色微微降臨了，八皇子已是將精氣神都給養足了，然後便可著勁地拉著毓慧公主往松鶴樓而去。

  因關係著膳食，毓慧公主便也笑著由著他，跟著八皇子上了馬車，然後才有了在松鶴樓三樓雅間品嘗的事情。

  此時，八皇子覺得終於是酒足飯飽，不由心滿意足地嘆了一聲：「這些菜倒都是好的，菜式也新鮮；可似乎有太甜膩的感覺，還是來杯清茶漱漱口的好。」

  公主沒有言語，此時八皇子的話，也確是她心中的想法。

  佟掌柜卻不慌張，微微一笑說道：「這種菜式確實偏甜，多食便會有太膩的感覺；不過餐後即刻便飲茶卻是不好的。」

  「那又該如何？」

  佟掌柜此時的話，讓人乍一聽，是覺得這菜著實不好；太過偏甜竟然還無法可解，這酒樓都應該考慮一下是否要繼續推廣這樣的菜式的。

  可是，八皇子是誰呢？除了對美食是一個痴迷的外，那可是屬於皇孫公子一類的甲級富二代啊。

  這樣的甲級富二代，什麼樣的場面沒見過，什麼樣的事情沒見過，什麼樣的精英沒見過，什麼樣的話語沒聽過。

  所以，此時但看佟掌柜微笑著說出了這些話，便知道他還有底牌沒有亮出來；而且，還是非常重要的一張底牌。

  因此，也笑著問：「佟掌柜，怎麼說？」

  「兩位貴客，請先嘗一下這道菜。」

  順著佟掌柜的手指看去，卻赫然是那道醃製蘿蔔皮的冷盤。

  看著兩人猶疑的樣子，佟掌柜卻是再次微笑著做了這個請的動作。

  毓慧公主和八皇子兩人舉箸，各夾了一塊蘿蔔皮；放至嘴裡，慢慢細嚼，卻發現這蘿蔔皮酸酸甜甜，煞是可口。嚼著嚼著，竟然把嘴裡的膩味給帶去了；更因著蘿蔔皮中的酸味，還使得嘴裡生出了不少津液。

  「妙啊！」等八皇子將嘴裡的這塊蘿蔔皮正式咽下，說出口的第一句話卻是這兩個字。

  毓慧公主也是笑了，這道尋常的冷盤剛端上來時並不起眼，可臨到了了卻能收到如此的效果，實在是值得讚賞的呢。

  

  其實，膳食的最高境界，倒不是要尋找各種稀奇古怪的食材，然後烹飪出各種眼花繚亂的菜式；而是要善於利用日常的食材，然後找出其特性並想出獨到的烹製方法，讓食客食用後有回味甚至回味無窮，便是達到高境界了。

  眼下，這道普通的冷盤就是做到了這一點。

  其實，這道醃製蘿蔔皮是蘇州大小廚師都熟知的一道菜，最大的功效就是用來緩解蘇幫菜的甜膩程度的；而且，每家酒樓都是自己獨家醃製，都會在酸甜可口的基礎上另有自己的獨特風味。

  顧香冷只是將這個優點搬到了這個架空的朝代，讓顧氏父子嘗了，果然感覺是好的；再讓佟掌柜和大廚嘗過了，果然感覺也是好的；這不，眼下的公主和八皇子也嘗過了，自然感覺也是好的。

  這頓晚餐將毓慧公主和八皇子吃得心滿意足，待到走出酒樓之後，八皇子還特意迴轉身看了一下暮色中的牌匾，只覺得「松鶴樓」三個字蒼勁有力，真是越看越欣喜。

  公主和八皇子自是迴轉皇宮不說，這道蘿蔔皮的伯樂顧香冷顧大小姐在整個下午的時間裡可是過得十分充實的，或者說是十分愜意的。

  顧香冷自書院回到了蘅蕪院後，倒頭便睡；許是真睏了，待到暮色微微降臨時才起了床。

  期間，落雁也曾躡手躡腳地來到床前看過；閉月拉不住，便一起進了屋。

  發現小姐正朝里側著身，睡得極熟，背部處的里衫有微微的汗漬；不多，只是因著出汗，里衫微微有些潮了。

  兩人便知小姐睡得極好，又躡手躡腳地退出了屋子。

  這也是顧香冷從現代帶過來的養生習慣；每到夏季的睡覺，不論是中午的打盹還是晚上的睡覺，都不會太過貪涼，而是以微微出汗為準。

  當然，在這一世畢竟還是一個尚未及笄的小姑娘；每當想到夏季的各色冷飲時，那便是什麼養生的道理都拋到腦後了。

  等香冷起床重新梳洗後，正在猶豫是搗鼓其他店鋪的事宜還是直接去娘親那兒時；卻有顧繆茆茆的大大丫環玉菲前來告知，說讓大小姐一起去主屋呢。