第二百七十二章 做菜
2024-05-08 20:56:46
作者: 喵醬
生怕落了什麼關鍵的步驟,這麼好吃的餅,自己會做的話那可是享福了,以後還可以回去給家人做著吃。
「這個餅做起來也簡單,不費事兒,關鍵是材料也好找,都是市面上很常見的。」蘭周紫晶把步驟簡單地給眾人都演示了一遍,才手把手地開始教阿雅做這個餅,別的不為,只要她這一番功夫下來,阿雅能知道她的好,看到陳伊雪的不足之處就夠了。
正好是做得熱火朝天的時候,傳來了一聲通報,「陳貴妃娘娘到——」
蘭周紫晶心中一個踉蹌,我去!貴妃怎麼這個時候來了,不會是看穿了自己的計策,要來把阿雅給帶走?不會吧,以前……以前貴妃待她很好的啊,怎麼會真的相信是自己害了陳伊雪的。
「廚房裡在做什麼好吃的,本宮老遠就聞到香味了,可是把本宮給饞住了。」陳貴妃帶著笑意邁進了廚房,她的臉包養的非常的好,看上去就只是三十左右的樣子,哪裡像是上官子奕的媽,頂多像他姐。
蘭嬤嬤知事地迎了上去,「貴妃娘娘大駕這後廚房,是奴才們的榮幸,但這等醃臢之地會髒了娘娘的眼,這會兒正是王妃娘娘在教陳小姐的貼身丫鬟做薄餅呢!」
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陳貴妃眼神一下子便亮了起來,「薄餅?」
打量的眼神一下子便落到了蘭周紫晶的身上,她這個兒媳婦,不但會做這麼香的餅,並且竟然還這麼大度地在教伊雪的丫頭做,伊雪都合著皇兒那麼對她了,她竟然還落落大方帶著笑意在廚房這樣的地方做餅,陳貴妃的心中一時間有些五味陳雜。
蘭周紫晶眼珠子轉了轉,急忙把剛才展示的時候做的薄餅捲起來放進盤子裡,備了一雙筷子遞到陳貴妃的面前,「母妃,嘗嘗兒媳做的餅,還是熱乎的。」
既然蘭周紫晶都送到了自己的面前,陳貴妃也沒有拒絕的道理,伸手接了過來,笑著夾了一筷子嘗了一口,本不抱著什麼希望的,但當餅入口的那一刻,陳貴妃的臉色都好了幾分,「紫晶,你這是跟誰學的手藝?味道真的不錯!」
「呵呵……我跟我娘學的。」蘭周紫晶隨便胡謅了一個理由,說是跟街邊攤的印度人偷學來的他們也不知道是誰啊,況且她現在還只是有些基礎調味料呢,要是有他們街邊攤那些印度人的獨家醬料,一定會好吃得不要不要的。
「想不到你娘竟有如此好的手藝,不過你學得定也是十分好的,母妃吃到這個總感覺很新奇,你可還會做其他的膳食?」陳貴妃似乎是打開了一個新大陸一樣,連忙地追問道。
陳貴妃對膳食的要求是極高的,尤其是好吃的膳食,能夠得到她的認可定要好吃兩個字,但蘭周紫晶可是知曉她為何會有如此反應的,在古代的人,連印度飛餅是什麼都沒挺過,更別說吃了,大家吃東西都講究一個新鮮感,要是再好吃的東西,要是天天拿出來吃也會吃膩的。
本來今天教會了阿雅一樣就可以撤的,但是沒想到半路殺出個陳貴妃,雖說和程咬金八竿子打不著的關係,但估計三百年前是一家吧。
「兒媳會做一些簡單的吃食,就是不知道能不能入母妃的眼了。」
一聽蘭周紫晶這話,陳貴妃高興地招呼蕙蘭從外面的院子裡抬了一根乾淨的椅子過來,就這麼坐在廚房裡等著蘭周紫晶的『大作』。
看陳貴妃這態度,阿雅心裏面也還有些高興,默默地站到了一邊,沒有了之前跟在陳伊雪身邊的那股子囂張跋扈的勁頭了。
蘭周紫晶想了半天,也轉眼看了看廚房裡的食材,簡單地挑選了幾樣菜洗洗,都打理好,這才開始下鍋,忙活了一陣子,才做了個三菜一湯出來,就是幾個在現代非常普遍的家常菜,但是這些菜在古代可不是這麼個做法。
看著面前有些新奇樣式的菜,陳貴妃不禁眼睛都直了,「紫晶,這些都是什麼個菜,跟母妃說說看。」
蘭周紫晶擦了擦額頭上的汗水,把面前那盆紅的端了出來,「母妃,這道菜是番茄炒蛋。」
在這個年代,番茄是番茄蛋是蛋,從來不會拿來混著炒,這個年代連白煮蛋都不會出現,雞蛋大都是用來打在碗裡蒸,蒸好了便是一道膳食,而番茄,就只能燒湯用,也沒多少人愛喝。
赫然聽到這個菜名,陳貴妃好奇地舉筷,夾了一筷子,周圍的廚子嬤嬤都只能幹看著,誰也不敢到陳貴妃面前的盤子裡吃東西啊,雖說今天已經見識到了王妃的廚藝,但也不能待會兒讓王妃再給他們弄一份吧。
「嗯!」陳貴妃讚嘆了一聲,「果然好味道,沒想到這兩個菜還能混著一起做,香甜而不膩,鹹味兒也恰好適中,又比較清淡,好菜。」
得了陳貴妃的誇讚,蘭周紫晶心裡才不那麼彆扭了,繼續給陳貴妃介紹下一道菜,「母妃,這道菜是螞蟻上樹。就是把瘦肉都切成一小塊兒一小塊兒的,然後混著粉條一起炒。」
「螞蟻上樹。」陳貴妃笑著回味了一下這道菜的菜名,笑著嘗了一口,「你啊,還真是有些本事,連菜名都給想出來了。」
蘭周紫晶忽然覺得自己無比的亞歷山大,各位給菜起名的大神,千萬不要怪我,不是我想盜用這名字啊,只是在現代吃菜吃慣了,這菜它就叫這個名兒啊。
在現代的時候蘭周紫晶可是經常做好吃的犒勞自己,只不過來了這裡以後,自己確實變懶了許多,尤其是在遇上了上官子奕之後。
看陳貴妃打算開口詢問自己了,搶在她開口之前便把剩下的兩個菜推上前去,「母妃,這個是茄子豆角煲,這個是黃瓜皮蛋湯。」
幸好這個年代都已經開始時興皮蛋了,不然她還真不知道這個湯菜應該怎麼燒了,茄子豆角煲倒是多見,幾乎每次去餐館都會點。