第二百七十一章 做餅
2024-05-08 20:56:44
作者: 喵醬
阿雅心中有些難受了,王爺一大早早早地就去了自家小姐那兒,而王妃卻在這裡為王爺準備膳食,王妃的心地真是善良,要是知道了這件事情心裡會不會很難受?
就連她都覺得難受了。
「想什麼呢?」蘭周紫晶笑著在阿雅面前晃了晃,「你不是來廚房學做飯嗎?正好我現在空著,不如我來教你?」
「王妃使不得!」阿雅驚了一跳,雖說知曉自己是來廚房學藝,但從沒想過會讓王妃來教自己啊!
在場的廚子和嬤嬤似乎也沒有什麼異議,難不成還真的要讓王妃來教自己?不過這樣真的好嗎?一般王府里別說是王妃了,就連侍妾也不會輕易地進廚房動這些的,王妃娘娘不但不顧自己親自來給王爺做午膳不說,還要教自己。
蘭周紫晶把切好的菜往一個盤子裡一放,笑著拍了一下阿雅的腦袋,「有什麼使不得的,這面我都已經和好了,可以教你做最簡單的薄餅!」
在現代還有個裝逼的好名字,印度飛餅。
雖然教陳伊雪的大丫鬟她有些不願意,但是為了計劃啊,為了她那個說又不能說的計劃,必須忍,而且這個小丫頭似乎也沒有那麼壞,還不是因為跟錯了主子。
阿雅有些期待,接了蘭嬤嬤遞過來的一條麻布圍裙便圍好,靜靜地等著蘭周紫晶把東西都準備好了,這才跟在蘭周紫晶左右。
蘭周紫晶之前也不會做這些的,但是她的學習能力是非常強的,沒有難得到教授的事情!只是回憶了一下前世那些街邊攤上的人做餅的程序,便把這招給學會了。
所謂現學現用,大概就是她現在這個樣子吧。
「阿雅,你把和的面遞給我。」蘭周紫晶支起了一個可以轉動的石盤,表面還比較光滑,下面支起了火。
把石盤上面打磨得十分的光滑,這才拿了一把小刷子把準備好的油給抹在了上面,「阿雅,這個油呢,一定要抹勻,不然到時候油少的部分,餅會黏在上面弄不下來,到時候就不能把這個餅給做好了。」
石盤非常的薄,加溫什麼的最合適不過了,不亞於現代的鐵鍋什麼的。
蘭周紫晶小心翼翼地把和好的面在油上攤平了,用擀麵棍兒在上面不斷地勻,再把提前準備好的切碎的菜以及蔥花都均勻地撒在上面,其實最簡單的就是這個餅了,主要特徵就是薄和脆,入口即化的那種感覺簡直不要太好。
別說是阿雅了,就連周圍的廚子眼睛都直了,昨兒王妃讓他們準備一個薄的石盤,他們都還以為王妃是要讓人去磨豆腐用的呢,結果是這個作用。
等蘭周紫晶再把佐料給均勻撒上的時候,在剎那間那香味就已經在廚房裡四溢了,惹得剛吃過早飯的廚子們都禁不住肚子叫了幾聲。
這也太香了點,這確定是他們的王妃而不是哪個頂級酒樓來的廚娘嗎?
看樣子差不多熟了,蘭周紫晶一把拿過旁邊的菜刀,對準餅的中間像分披薩那樣把餅給分成了十二等份,笑著看向廚房裡的人,加上她不多不少正好十二個。
「都嘗嘗我的手藝!」
「這……」阿雅有些猶豫,但是看著其他的廚子和嬤嬤都非常愉快地拿了,絲毫沒有不客氣的樣子,阿雅才想起來王妃的性格和自家小姐是不一樣的,也到石盤上拿了一份,用筷子學著蘭周紫晶的樣子把薄餅給捲起來,送進嘴裡咬了一口。
阿雅的神情忽然有些亮了,她……從來就沒有吃過這樣的餅!跟外面那些師傅做的比起來,簡直是好了不知道多少倍,一個餅都能做得色香味俱全,不得不說王妃真的有兩把刷子!
「怎麼樣?」蘭周紫晶就算是不為了自己的計劃,也要問一問,畢竟自己下廚的時候太少了,也不知道自己前世的手藝回潮沒有。
聽到阿雅的感嘆聲,蘭周紫晶瞬間放心了,「王妃娘娘,您的手藝真是太好了!外面的大廚都不一定能做得這麼好吃呢!」
有人恭維,蘭周紫晶心裡自然是高興的,「怎麼樣阿雅,有沒有學會剛才的做法?」
阿雅有些臉色變了變,小聲地支支吾吾道,「王妃,我……我剛才,沒有看得太清。」
「沒關係,我再給你們做一遍。」
蘭周紫晶在廚房熱火朝天地教他們做著薄餅,而陳貴妃這邊倒是聽聞了一些消息。
「蕙蘭,府里傳的,可都是真的?」
看著陳貴妃眉頭緊蹙十分擔憂的模樣,蕙蘭也跟著有些不快,「貴妃娘娘,還請息怒,具體是如何奴婢暫且不知,但外面如今都這麼傳言,說王爺跟王妃娘娘鬧不和了,且王爺這兩日還一直陪在陳小姐身邊,連晚膳都是在陳小姐那邊用的。奴婢還聽說……」
後面這些話蕙蘭猶豫了,心中直思量要不要跟陳貴妃說,倒是陳貴妃緊縮不開的眉讓她停頓了。
陳貴妃擺了擺衣袖,「接著說吧。」
「是。」蕙蘭也就不好再停下了,「奴婢還聽說,昨日的晚膳,是王妃娘娘命人做的,但送去了陳小姐那處,每道菜里都有芝麻,王爺為此事大怒,下令不許廚房給王妃娘娘送膳。」
陳貴妃的怒氣也有些壓不住了,這一大清早的,才聽聞到昨天的事情,如若她的皇兒跟王妃感情不好,那傳出去多少人會恥笑,況且紫晶這孩子本就不易,對子奕可謂是盡心盡力了的照顧了,況且還給王府添了個小世子,是功不可沒的。
陳貴妃再仔細想了想,蘭周紫晶自打進了王府的門以來,也沒有做過什麼缺德喪良的事情,這件事情,其中是不是真的有什麼誤會了?陳貴妃想到那些傳言,皇兒昨日那麼對蘭周紫晶,眼下就已經坐不住了。
「蕙蘭,王妃現在何處?帶本宮去看看。」
蘭周紫晶把具體的步驟和需要的材料,都一一的教了阿雅一遍,在場的廚子也都尖著耳朵聽。