第230章 肉脯（三）

  「這樣呀？」楊勝利蹙眉想了一下。「我去隔壁村殺豬匠家買點鬃毛來，做幾把小刷子是不是好一點？」

  「恩！可以！」可然點頭應道。

  「那我現在就去！」楊勝利拍拍楊勝水說道：「你們跟著弟妹好好學。」

  等抹好了晾上一會，楊勝水等人就將竹篩送了進去。

  「哇！裡面太熱了！烤人！」楊勝水幾人出來後一致喊道。

  「現在就等著出來就行了？」錢氏疑惑的問道。她有點不敢相信，這不動火就直接烘就能把肉烘熟了？

  

  「恩~半個時辰左右就差不多了。」隔著玻璃床可然能清晰的看到裡面的兔肉在逐漸的發白。

  半個時辰後，可然讓楊勝水從裡面拿出一竹篩的肉脯出來。

  「恩~」可然吃了一口。「可以了！能吃了，在烘上一會，就能拿出來了。」

  「弟妹，這個肉脯咱們是自己去賣了，還是交給周老闆賣了？」楊勝洪問道。

  「交給周老闆買吧，咱們就只管做就好了，要不到時候再做醬的話我們忙不過來。」可然說道。

  「恩！光子也說過這叫什麼『術業有專攻』咱們還是做好這個就好！」楊勝洪也很贊同將肉脯給周文生代賣。

  「不過，這個東西我們不會給別人做了，手上還是留一點本錢比較好！」可然對楊勝洪說道。

  「恩！我省的，那弟妹一會這爐肉脯出來了我就帶些去鎮上。」楊勝洪說道。

  楊勝洪走後，烘房裡又上了新一批的肉脯，就這樣一批一批的一直燒到了太陽快下山。

  「弟妹！」楊勝洪滿面紅光的從外面跑了進來。「娘！大嫂！大哥！」

  「怎麼樣，周老闆願意出多少錢？」可然有些累了，可第一天做這個肉脯，楊勝水他們還是不太熟練，可然也不敢離開，就這樣一直在這裡看著每一個環節。

  「談到了五十八文！中午我請了周老闆吃了個飯，請他幹了二斤酒，直接給他放到了！」楊勝洪很是得意的說道。「不管是兔肉脯還是豬肉脯都是五十八文。」

  「五十八文呀！」可然也很高興，誰還嫌錢多呀！這楊家人選楊勝洪來管理作坊還真是有理由的。

  「恩！周老闆讓我們在年前最好能供上一萬斤左右的貨，他要發給番外的一些商客。」楊勝洪說道。

  「一萬斤？！」可然吃驚道，這也太嚇人了吧，這周文生怎麼就敢開這麼大的口呀，他就那麼自信能銷掉嗎？

  「恩，我們在吃飯的時候他就把東西送到番外商客那裡去了。番外客商很是喜歡肉脯，周老闆已經付了一百兩的定金了。」楊勝洪點頭說道。「還有他說弟妹你上次托他找的那個什麼種子他打聽到了，他已經讓人給捎來的，過一陣子就能到了！」

  「真的！那可太好了！」可然一激動動作的幅度就有點大了。

  「小姐！你不許那麼大的動作！」春雨及時的托住可然的胳膊。

  「呃」可然也及時的收住了自己的動作。「那這年前還是挺忙的，要不我們在搞一個烘房出來？」

  「恩！還有就是豬肉要開始收了。」楊勝洪點頭說道。「我去村裡有豬的人家問問有沒有人要賣的。」

  「勝洪哥，你跟他們說，現在把豬賣給我們的不但錢照付，還附贈兔子骨架兩副。」可然看著一旁還帶著一點肉的兔骨架說道。

  「哎！」楊勝洪高興的出了門，原本他還擔心這離過年還有一段時間，會有人不願意現在賣，可現在看來是不會有人不願意賣了！

  晚上，李富貴等人也回來了，帶了有二三十隻的大兔子，還有十幾隻小兔子，大兔子留著做肉脯，小兔子就先養起來，看看能不能養大。

  第二天，作坊門口就排了長長的隊伍，不光是大楊村，連隔壁村里聽到了消息的都趕了過來。楊勝利和田浩成等人在前院忙著殺豬，稱重，可然就帶著孫婆婆、秋苓和春雨，還有楊家的媳婦們在後院裡醃製、切片，然後再送到烘房裡烘製。

  「大哥！」可然看著門外還有不少人在排隊等著殺豬，不禁皺起了眉頭，這時已經快到中午飯點了。

  

  「弟妹！怎麼了？」楊勝利擦了擦手上沾染的豬血。

  「你們殺了幾頭豬了？」可然撇開頭不去看那邊的血腥場面。

  「第四頭了！怎麼了？」楊勝利忙的很有勁，他不明白可然幹嘛現在把他叫過來，這不是耽誤他的時間嗎，外面還有十幾頭豬排著隊了。

  「再殺一頭今天就停下來吧！」可然說道。「再多了今天也烘不出來，這個肉質的話還是現殺現烘口感最好的。」

  楊勝利一下了反應了過來，的確他們在這裡殺會比後面她們快很多，可今天這麼多人都站在門外站了一上午了，現在就他們回去，會不會「可門外的這些人怎麼辦了？」

  「一人送他們一副兔子的骨架，然後，按照排隊的順序，每天五頭豬的量，安排他們再來就是了。」可然也知道今天耽誤了人家一上午，也不好一點表示都沒有。

  「恩！只能這樣了！」楊勝利點頭應道。「搞完了我們就去幫你們！」

  「不用，後面現在還能忙的過來，我是想你們下午還是趕快將另一個烘房砌起來吧，這樣以後我們的速度會快一點。」可然就是算了一下按照現在這個速度根本沒法完成周老闆的數量的，所以，建造第二個烘房是勢在必行了。

  「恩！那行，我們爭取下午將烘房砌好，明天的話爭取能多殺一點的豬！還有，我想要不香菇醬就先停下，年前我們就將肉脯做好。」楊勝利也知道這一萬斤在過年前做完是很趕的。

  下午，可然將楊勝洪單獨叫到了房間內，將醃製肉脯的方子交給了他，倒不是可然不相信其他人，而是這個秘方它要是太多人知道，它就不是秘方了！而且，她今天早上出門的時候徐夫人的面色明顯不好看，要是她再一天天的都待在作坊內，估計徐夫人會不樂意了。