第五百四十四章 酒有酒的行規
2024-05-08 17:08:00
作者: 占雪糕
栗雨昕看向陸翩道,「我帶來了雪中釀。」
「什麼?」陸嫻滿是驚疑,「雪中釀?我今早才帶來的呀?這還在後院放著呢,怎麼就,就到皇后娘娘的手裡了?」
陸翩也好奇,「夫人的雪中釀是從何而來。」
「你們幾個都先忙著,我和陸翩到後院聊聊。」
「是……」
其他眾人就在前面繼續忙活,栗雨昕和陸翩坐到了後院。
後院擺放了不少的酒罈,這裡的酒氣更加濃。
陸嫻將栗雨昕拿來的雪中釀放到石桌上以後也到外頭幹活了。
給陸翩倒了一杯雪中釀,栗雨昕笑道,「這雪中釀是昨天陸家酒的人給我送來的,味道和我喝過記憶中的一樣,你也嘗嘗看。」
聽栗雨昕說道陸家的人給她送的,她的眉頭緊皺了幾分,但還是忍住想要說的一番話,先喝了這一杯酒,「這酒……」
陸翩喝了一口後就將酒放下了,她的神色十分凝沉,「這味道不一樣!」
呃?栗雨昕狐疑,「不一樣?這不是雪中釀?」不會吧,前世她也是喝了,這味道沒什麼差別。
不過陸翩說過,這雪中釀可是她自己研究釀製出來的,她是雪中釀的創始人,又怎麼會喝不出來不一樣?
沉思了幾秒後,「這是雪中釀,但有一點細微的差別,如果不是味蕾特別靈敏的話,也喝不太出來。」
「這裡面應該加了一些什麼其他的材料,但我還沒喝出來那是什麼味道……」
雪中釀的味道是十分純粹的,是一種沉澱許久過後的濃香味道,這個味道淡了一些,要是提前開封,那肯定也不會是這個味道。
雪中釀之所以稀少,甚至無法供應太多,那是需要時間沉澱的,最少是需要埋三年,時間越長,口感會更加的妙。
入口的感受,只有個中人,各自體會。
頓時想到了什麼,陸翩趕忙道,「夫人,那邊那個酒罈是我很久以前釀的雪中釀,您嘗嘗,或許你能感到有些什麼差別吧。」
栗雨昕順著陸翩指過去的方向看去。
一個精緻的小酒罈子放在角落裡。
紫砂色,酒罈很精緻,可見主人對酒是多麼的喜歡,用這麼好的酒罈裝酒。
「嗯,我嘗嘗。」栗雨昕將酒罈給拿了過來,給自己倒了一杯嘗了一口。
入喉的第一口她感覺口感稍微的好一點,但是味道沒什麼差別。
在品嘗第二口以後,發現了細微的微妙之處。
栗雨昕繼續品嘗,連續喝了三四杯,她總算是體會到陸翩說的差異了。
差異的確很小,就算喝了一輩子酒的老饕也不一定能喝得出來有什麼不同。
怎麼說,就是雪中釀每次入口都會有一點點的差別,喝多了,就會感覺層次變幻的更加豐富。
但是陸家送來的雪中釀,她也喝了不少,味道是好,但層次比較單一一些,沒有那麼豐富。
就像是她的竹葉青,入口酒就是酒,不會因為每次喝酒就會讓人感覺層次疊加,變得更加好。
所以她的竹葉青終究差了不少。
她上一世喝的雪中釀和陸家人送來的是一樣的,所以她沒能感受到真正的雪中釀的口感層次是這麼的變幻無常。
就像是人在冰天雪地里,會有冷,也會有暖,甚至是有熱的各種滋調。
所以,她上一世她喝的是假的雪中釀?
這才是她喝到真正的雪中釀?
栗雨昕也並不清楚雪中釀是用什麼主釀,至於用料她是暫時嘗不出來,沒法和知道原料的陸翩比,知道差點什麼。
「夫人感覺如何?」
「還是你釀的雪中釀才是絕品啊,可以說這是我喝過最有滋味的酒了。」
被栗雨昕這般誇讚,陸翩臉上微微有些紅。
她嘆了一口氣,「現在這雪中釀是陸家酒,我不能用拿來售賣。而且雪中釀需要封存很長的時間,選用的材料都是一年只能取用一次,釀製複雜……」
不用說栗雨昕也知道陸翩這話的意思,眾人都知道雪中釀是陸家酒。
別人都很難喝得出來雪中釀的味道,就算說是她們自己釀的,那些人也不會相信。
她們是酒坊,出品的酒那是必須原創釀製的。
如果只是單純的酒館,那就可以直接去其他的酒坊進酒來賣,別人不會說任何的不是,但是酒坊,那就不是這樣的了。
酒有酒的行規,喝酒人也有喝酒的自成一套規矩體統。
野路子就不說了,那一般都只能喝十分便宜的粗酒,自然是沒什麼規矩可講……
「如果你不介意的話,可以將釀酒方子說與我聽,我們一起來研究新酒品,甚至比雪中釀還要好的酒……」
要是換做其他人,陸翩肯定會諷刺,這酒方珍貴,怎麼可能和別人隨便說。
但栗雨昕不是,她是她的救命恩人,她三番四次的幫助她。
她對她無比的信任,再者,如果不和栗雨昕說,她又怎麼能打的了陸湘純,陸家那些人的嘴臉!
「好!」陸翩毫不猶豫的答應了。
兩人正在後院商量著事,紫竹此時一臉焦急匆匆的快步沖了過來。
「皇,皇后娘娘,不好了,有人來砸咱們酒坊!」
栗雨昕臉色一沉。
陸翩震驚,「前些天那些人不是都被夫人送入大牢了嗎?怎麼還有人來砸酒坊!」
她推著輪椅的輪子,急著要出看看。
「不,不是帶人砸咱們酒坊。」紫竹剛剛把話說的比較簡略,她們聽誤會了,趕忙重新解釋,「是,是有人就在我們酒坊斜對面不遠處開了一個酒坊。」
「名字就叫做,陸家酒館行!」
「他們那些人可是過分了啊,直接在路口攔截人,把要等我們酒坊開門的人全部都哄到她那邊的酒館去了!這不是明著搶客嗎!!」
「最可恨的是,還搶搶先在我們酒館開門的時候開業!這是砸我們酒坊館子啊!」
不是帶人衝進來砸酒坊還好,陸翩稍微鬆了一口氣。
剛剛注意力一直在被砸酒坊的事情上,她一時還沒反應過來紫竹提起的陸家酒開張。
等過了片秒,她才猛然反應過來,「紫竹,你剛剛說新開張的是什麼酒館?」
「陸家酒館行啊……」紫竹赫然想到什麼,「哦哦哦,就是那個不少顧客都曾經提起過的陸家酒,就是他們陸家酒開的酒館吧。」
放在輪椅輪子上的手猛地緊緊捏住,青筋暴起。
「陸家酒,在,在這裡開酒館?!」
陸翩隱忍著怒意,沉沉的看著紫竹,「你可知道是誰開的陸家酒館?」
「這個我還不知道,我沒去打聽。」紫竹懊惱著,「我剛剛太氣憤他們搶咱們客人,我就回來和夫人掌柜說這事。」
「我馬上這就去打探打探個消息!」
紫竹匆匆的準備要去探消息,栗雨昕出聲道,「你別去了,還是我去吧。」
「皇后娘娘您去啊?大家都認識你,要是知道你是給晉凰酒坊出氣,百姓們會說您霸道的……」
畢竟眾人還不知道這酒坊就是栗雨昕開的呢。