第360章 做菜的最高境界

  明珠公主收斂起來自身帶著的那種恨意，微微的低下頭，一手還虛扶了一下額頭，一副嬌弱的模樣。

  「實在難受，就早點回去歇著，回頭請李御醫給你看看。」

  皇太后看著明珠公主的模樣，眼神裡面帶著一些心疼。

  「嗯！」

  明珠公主點了點頭。

  又過了一會，四位的菜都依稀做好了。

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  四位宮女，分別端著一盤菜，一位位的經過眾位人，把菜夾到眾人的盤子裡面。

  菜不會很多，不過參與評判的人也不會是太多。

  也就是皇上太后公主等，另外還有歷蒼穹夫婦倆。

  谷星月看著端到自己面前的四種菜，都是春華秋實各有各的好。

  八寶葫蘆鴨，形狀像是一個葫蘆，此時宮女正在切成一片片的送到她面前的盤子裡面。

  天梯鴨掌，各類鮮味的菜都聚集在一起，還有著酒的香氣，各種混合在一起，更是有著別樣的迷人風味。

  秦歡做的那個湯水，賣相就是及其的好看，惟妙惟肖的就像是真的魚兒在水中游一般。

  宮女用勺子，舀了一些到了她的碗裡面。

  最後一道送入到另外一個盤子裡面，這個是孟軻炒的菜。

  是一道素材，應該是春天的頭一刀的枸杞頭。

  擱在白色的盤子裡面，通體透著綠，讓人看著就是心曠神怡。

  看著盤子裡面的四道菜，她先是吃了八寶鴨，鴨肉軟糯，有著鴨子本身的鮮味，外加其他的八種的香味。

  一起嚼著，口齒升香。

  這個八寶鴨不論是之前拆骨的手法，還是蒸煮的火候，都是十分的到位。

  吃完這個，她又喝了一口清水，去掉了口中的鮮味。

  又吃了一口秦歡做的那個，勺子盛著一個小魚兒，小魚兒還在勺子裡面悠悠蕩蕩的，活靈活現的非常好看。

  放入嘴中，軟糯之中帶著一種Q彈，小魚裡面是又餡料的，應當是菌肉類，也是無比的鮮美，在加上又是用高湯烹煮的。

  吃進去一口，就是一口鮮美。

  秦歡做的東西，倒是越來精緻了。

  吃完之後，又喝了一口清水清口，又吃著那個天梯鴨掌。

  因為做這種鴨掌之前，都是用酒泡發的，其中就是很軟乎。

  又是用精廋的火腿輔佐，海帶絲的捆綁，一口下去，美味直接在舌尖融化了。

  這一道菜，也是破費功夫跟本事的，可是做到這種地步，也是非同一般的大師傅了。

  吃完了一個鴨掌，谷星月又喝了一口清水，最後夾起來了孟軻清炒的那個枸杞頭。

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  枸杞頭，在春天都是很常見的，山野之處也是尋常。

  在百姓人家，都會採摘回去炒著吃。

  或許，這種菜根本不適合擺在殿堂之上。

  可是孟軻就偏偏做了。

  往往最簡單的菜，你想要炒的精湛好吃，都是很難的。

  剛剛放入口中，咀嚼了一下，頓時屬於這個菜的香氣，盈滿了口中。

  做菜的最高境界，就是你烹煮完了，那一道菜裡面依舊會有著那個菜的香氣，毫不流失。

  孟軻不愧為大師級別的人物，這麼一道菜，竟然讓人吃住了春天的意境，毫不誇張。