第五十六章 紅薯粥

  作為象棋社的社長，江楓覺得他應該做些什麼。

  這幾口大鍋里的粥給二百號人混個水飽是沒問題，但孤寡老人們專門過來被大家幫助已經很慘了，還讓他們喝粥憶苦思甜就有點說不過去了。

  「陳老師，倉庫里沒有麵條嗎？」江楓問道，煮個麵條都是好的。

  「那個，我們學校是不提供早飯的，所以……」陳老師尷尬地笑笑，「這次志願者活動我們也是臨時接到的通知，沒什麼經驗，該準備的都沒準備好。」

  江楓也看出來了，後廚的四位老師也就陳老師看上去是平日裡偶爾會做飯的，剩下的三位南瓜切得簡直慘不忍睹。吳敏琪把切菜地活接過來之後其餘三位老師就去帶學生去了，只留下陳老師洗紅薯刨皮。

  本章節來源於𝑏𝑎𝑛𝑥𝑖𝑎𝑏𝑎.𝑐𝑜𝑚

  陳老師刨皮技術還不如劉倩，經過她手的紅薯都要瘦上一大圈。

  「不過蔬菜和肉還是有的，蛋也夠，我們可以每人發一個水煮蛋。」陳老師補充道。

  江楓看了眼表，6點05。

  「陳老師，咱們是幾點開飯？」江楓問道。

  「7點，最晚七點半。」陳老師道。

  「還有時間，劉倩，你去拿雞蛋煮蛋羹，去問下學生會具體用餐人數，可以多做決不能少。陳老師，倉庫里有麵粉嗎？」江楓問道。

  「你要做麵條？」吳敏琪抬頭看江楓他一眼，打量了一下他看上去很弱雞的身材，「四十多斤面你來不及的。」

  江楓：……

  「老人家和小孩胃口都不大，麵條墊墊肚子二十來斤就行了。」

  「社長，231碗雞蛋羹我也做不過來啊！」劉倩看到學生會給她的人數驚呼，「我能弄四十碗就不錯了。」

  「姐姐，姐姐，我會攪雞蛋液！」一個扎著雙馬尾的小蘿蔔頭舉手大聲說道。

  「我也會！」她旁邊小女孩也大聲喊道。

  「我也會，我也會，我在家天天攪雞蛋液！！」一個小男孩不服氣的大叫。

  其餘十幾個小蘿蔔頭也紛紛不甘示弱，人小嗓門大，十幾道音波攻擊差點掀翻整個後廚。

  「安靜，不許再叫了！」周老師裝出一臉怒氣的樣子鎮住了沸騰的小蘿蔔頭們，一個個頓時安靜如雞，周老師這才滿意地露出笑容，和顏悅色地道：「我們來比賽，比誰攪得快比誰攪得好，第一名獎勵一根棒棒糖！」

  江楓：……

  他依稀記得當初他讀小學的時候老師也是拿棒棒糖忽悠他的。

  熟悉的配方，熟悉的味道。

  蒸蛋有小蘿蔔頭們幫忙，劉倩就只需要在火候上多費點心。江楓去倉庫拿了一大袋麵粉來和面，吳敏琪把南瓜和紅薯切好後分成三份，倒進鍋里。

  醒面需要時間，江楓先用豬油炒洋蔥。

  「你做陽春麵？」吳敏琪只看江楓在炒洋蔥就猜到他要做陽春麵。

  「嗯。」江楓點點頭，一個不小心多舀了半勺豬油。

  「我來吧。」吳敏琪從江楓手裡搶過鍋鏟，江楓訕訕地退到一邊。

  他剛剛就看出來了，吳敏琪的刀工和他不分伯仲，火候和調味只怕要比他好上許多，他的刀工這段時間還進步了不少，要是擱以前兩人根本就不是一個數量級的。

  在廚子這個行當上，女性處於天生的弱勢，因為力氣普遍不如男性所以在練習的過程中要吃更多的苦還沒什麼成效。江楓在同等級的瘦子裡已經算是相當健壯了，在老爺子眼中和弱雞基本沒有區別，吳敏琪看上去也就是一個普通女生的身材，當年學廚時吃的苦絕對是江楓的數倍。

  江楓去看鍋里的粥。

  自從煲粥技能到中級之後，再加上這段時間的練習和融會貫通，江楓的煲粥技術已經是難逢敵手了。

  江楓猜如果他的煲粥技能能精進到高級，估計全國的港粵粥鋪加起來都不是他的對手。

  鑑於他目前只有刀工到了高級，上述情況只能在夢裡發生。

  至少現階段江楓對他自己的煲粥技術迷之自信。

  掀開鍋蓋，用勺子攪一攪。

  這紅薯……似乎有些太甜了。

  冬天的紅薯，甜是應該的。

  但是這口鍋里的紅薯，太甜了。

  品質上佳，色澤光滑，氣味濃郁，絕對是上好紅心紅薯，但卻完全蓋住了南瓜的味道，甚至蓋住粥的香味。

  吳敏琪加紅薯是用來調味的，不是用來喧賓奪主的。

  江楓把鍋蓋蓋上，去切紅薯。

  切大塊，不規則的大塊。

  「切紅薯幹嘛？」吳敏琪看著鍋里的洋蔥翻滾，看了江楓一眼。

  「第一口鍋的紅薯味太濃了，我切幾個紅薯進去直接煮成紅薯粥。」江楓道。

  江楓一連切了9個紅薯全都加進了第一口鍋里，用大鐵勺緩緩攪動鍋里的粥水，一口一口鍋地撈浮沫。

  面醒好了，粥的火候也剛剛好。

  江楓看了眼表，6點47。

  「陳老師，可以把粥和蛋羹送過去了，我現在拉麵煮麵。」江楓提醒道。

  陳老師連連點頭：「我叫人。」

  三口裝粥的大鍋可不是幾個女老師，十幾個小蘿蔔頭能搬得動的。

  不一會兒，進來了幾個高壯的男老師來幫忙端鍋，為首的男老師看到居然還做了蛋羹，有些訝異：「陳老師，真是幸苦你們了，還做了這麼多蛋羹。」

  陳老師哪敢居功，她就打了打下手：「都是這三位同學幫忙做的，等下還有麵條，沒吃飽可以吃麵條。」

  男老師更驚訝了：「這三位同學…是家政社的吧，你們A的學生果然厲害啊！」

  「我們是象棋社的。」三人異口同聲。

  男老師：？？？

  陳老師：？？？

  江楓把麵團分好。

  吳敏琪盯著他。

  江楓有些遲疑。

  吳敏琪盯著他。

  江楓深吸一口氣。

  吳敏琪盯著他。

  「你……你不要去幫忙分粥嗎？」江楓善意地提醒道，大家都走了，現在後廚只有他和吳敏琪了。

  他白案水平本來就不好，拉麵條的技術更是很糟糕連食堂拉麵的大叔都比不上，吳敏琪這麼一直盯著他他心裡壓力真的很大。

  「我就是想看看你拉麵條。」吳敏琪很直白。

  江楓抓住麵團往兩段一拉。

  啪嗒。

  斷了。

  吳敏琪：……

  她開始懷疑那天吃綠豆糕的時候她是不是味覺失靈了。

  據她這些天的觀察，江楓廚藝在同齡人中還算不錯，和她幾個堂哥的水平差不多，但和她比起來實在是差遠了。她之前還懷疑是不是江楓專攻白案，但就剛剛他那一手拉麵條的水平，白案估計都沒怎麼學。

  她怎麼就陰差陽錯邀請江楓比試呢？

  吳敏琪覺得自己是在欺負人。

  江楓家只不過開了一個小炒菜館，她堂堂吳家菜的繼承人居然以大欺小。

  吳敏琪甚至有點愧疚。

  慢悠悠地走到食堂，大家正在一個餐盤一個餐盤地分粥和蛋羹。

  「敏琪，你去把那鍋粥舀出來。」劉倩正在分蛋羹。

  吳敏琪走到鍋前，把鍋蓋掀開。

  紅薯粥軟糯甜香的味道撲鼻而來。

  「好香啊！」劉倩感嘆道。

  吳敏琪愣在了原地，急忙拿勺攪動了一下鍋里的粥。米粒飽滿緊實，粘稠，剁碎的南瓜和紅薯混在一起把原本的白粥染成橙黃色，大塊的紅薯均勻地散在其中，主導著整鍋粥。

  怎麼……怎麼可能！