第十七章 酸梅湯

  到了飯點，進店的人陸續多了起來。有像邱晨那樣早早得了消息來給江楓捧場的，也有如那對小情侶一樣只是單純好奇進店的。

  與江楓相熟的，無論看了菜單之後臉色有多難看，都會給面子的坐下來，喝完那杯清涼解暑的酸梅湯，把心中的不滿與燥熱一併化去。

  誤入的，像小情侶那種選擇留下來的僅僅是少數，更多的是詫異地看看店裡的客人，小聲念叨一句「黑店」，如腳底抹油一般地快速溜走。

  「走了幾個了？」邱晨4人酒飽飯足之後依舊不忘記自己演員的職責，明明撐到坐著都難受，還依舊堅守在座位上裝作等菜的樣子。

  桌上的四個盤子乾淨得像是被舔過一樣乾淨，連湯汁都全部拿來拌飯一點都沒浪費。

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  「第6個了。」中文系的李健仔細算著，「連酸梅湯都沒喝到就走，真可憐。」

  邱晨揉著肚子，打量著一樓的客人，現在剛十二點，還沒過飯點，一樓的客人已經坐滿了大半，心中不禁生出一絲擔憂。

  「現在還沒開學，楓哥家飯館菜價賣得這麼高這都快坐滿了，等開學了我們想來吃豈不得搶位置？」

  其餘三人也紛紛感覺到了威脅。

  「要不我們晚上也來吃？」財大氣粗的劉子軒提議道。

  「好好好。」這個偉大的提議得到全票通過。

  這時，店門口出現了一行人。

  劉子軒和邱晨的座位對著門口，見到門口的人蹭得一下就站起來了。

  「王教授好！」

  「李老師好！」

  「陳教授好！」

  「系…系主任好！」

  一行人9個都是物理系的老師，其中光交過劉子軒和邱晨的就有4個。

  「王教授？」江楓聽到動靜，把手中的酸梅湯放到客人桌上就跑來門口，「各位老師們好。」

  「我們是來吃飯的，你們王教授要請客，沒想到遇上這麼多學生，江楓，你在這兒打暑假工？」陳教授年紀最輕，笑著說道。

  「我只是在店裡幫忙。」江楓說道。

  一走進去，發現放眼望去大半都是物理系的學生，幾位教授們一愣，幾乎每個人都能找到自己教過的學生。

  「這，我們物理系的同學們今天在這裡聚餐呢？」一向嚴肅的王教授看到此情此景都不禁開了個玩笑。

  「這是我家開的店，開業第一天大家來給我捧個場。各位老師們樓上請，樓上有包廂和圓桌，各位老師們要去包廂嗎？」江楓走在前面引路。

  「不用包廂，那我們也算是來給你捧場了。」陳教授笑呵呵地說道。

  二樓是有菜單的，江楓先去下面給各位老師們拿酸梅湯，讓他們先自己看看菜單點菜。

  一翻開菜單，李教授笑道：「A大附近想找到魯菜這麼齊全的館子可不容易啊！」

  對於學生們而已健康炒菜館的菜價有些小貴，但A大老師們的薪資待遇都不錯，這種價格配上一本這麼厚的菜單非常合理。

  一般而言，沒有金剛鑽，也不敢來攔瓷器活。

  幾位教授們也不客氣，點了幾個蔬菜和幾個大菜，其中包括糖醋鯉魚和東坡肘子。

  江楓和王浩兩人將酸梅湯端上來，江楓看了一眼菜單，沒什麼問題，就去後廚通知江建康同志。

  肘子江建康燉了兩根，原計劃是自己吃的，午餐一根晚餐一根，現在既然教授們點了只能委屈江建康同志少吃一根了。鯉魚更是湊巧，昨天江建康根據江楓說的話，去批發市場後面小菜市場，在買水產的小販那兒碰見了兩條非常新鮮的活鯉魚，就先買回來養著。

  沒想到今天就能讓它們其中一條下鍋。

  陳教授端起杯子嘗了一口酸梅湯，誇讚道：「這個酸梅湯好喝！」

  「你喝什麼都好喝。」李教授是地道的燕京人，在眾位老師里對酸梅湯是最有權威的發言人，「現在的酸梅湯都是在超市買的，拿添加劑兌出來的，哪像我們小時候都是用冰糖熬煮的，這宮廷飲品講究的還得用煙燻過的……」

  李教授拿起杯子，剛把酸梅湯送入口就愣住了。

  淡淡的煙燻味，和他小時候喝的那些主營酸梅湯的老店的味道一樣。

  不，或許更好。

  「煙燻過的什麼？」陳教授追問道。

  「烏梅。」李教授把口中的酸梅湯咽下肚，「這家店是你教的學生家裡開的？」

  「江楓，那小子專業課不好，上個學期差點就掛了。」陳教授又端起杯子喝了一口，「我覺得這杯酸梅湯就已經很好喝了。」

  「這是正宗的宮廷做法，拿冰糖慢慢熬的。」李教授有些愣神，像是想起了什麼，「自從那些老店關門，我好久沒喝過這么正宗的酸梅湯了。」

  「那我們今天倒是有口福了。」眾人皆笑，紛紛喝起了自己手中的酸梅湯。

  廚房裡，江建康含淚貢獻出自己的肘子。

  這兩根肘子，是江建康跑遍了A大附近所有的菜市場和超市，在幾百根肘子裡細細挑選出來。用冰水足足泡了十二個小時只為了去除血腥味，就是昨晚那頓飯上的肘子都沒有這個待遇。

  江建康愛吃肘子，對於每根自己要吃的肘子都格外用心。

  為了做好肘子，他到處托人去尋上好的花雕酒，就為了給肘子當輔料。

  江建康在廚房裡，一邊傷感地拿出自己珍藏的花雕酒往鍋里倒，一邊碎碎念：「小楓，要不是為了你，爸爸也不會拿出這麼好的花雕酒。」

  江楓：……

  每次有客人點肘子江建康同志都是一副生離死別的樣子，明明他自己還藏了上百瓶花雕酒。

  他給客人用的花雕酒一向都是最差的。

  最後，江建康在肘子上澆了一勺高湯。

  這是江建康做菜的習慣，什麼都喜歡澆一勺高湯，他的廚房裡無論何時都有一鍋燉煮著的高湯。

  高湯沖淡了肘子上的醬汁，卻也提升了鮮味和香味，江楓端著肘子走出來，幾乎所有一樓的客人都為之側目。

  「好香。」不住有人感嘆。

  雖然心動，但是沒有人點肘子。

  大家都是學生，很少有人能狠下心來花上百元點一份肘子。

  香味一路飄上了二樓。

  「什麼味？」陳教授聞著味，只覺得食指大動。

  「東坡肘子，各位老師慢用。」江楓將肘子端上桌。

  「陳老師，這東坡肘子是你家那邊的名菜，你居然還聞不出來？」另一位年輕老師打趣道。

  「這不是東坡肘子，我們那邊的東坡肘子不是這麼做的。」陳教授直搖頭，伸筷子夾了一塊連皮帶肉的肘子，「可能是他們店裡自己的做法，只是叫東坡肘子，這盤肘子可比普通的東坡肘子香多了。」

  肘子入口，入口即化。

  「也好吃多了！」陳教授補充道。

  大家紛紛伸筷。

  一樓的客人漸漸坐滿，江楓和王浩兩個人有些忙不過來，邱晨4人準備結帳順便幫忙。

  「憑光碟發朋友圈可以打九折。」江楓提醒道。

  「光碟可以打九折？」就坐在邱晨不遠處的那對小情侶中的女生耳尖地聽到了，她桌上的盤子也是乾淨得像被舔過一樣，除了一個盤子裡剩了點空心菜的菜汁，就連糖醋裡脊的糖漿汁都沒了。

  剛剛她沒控制住，又點一份清炒空心菜。

  暴露了自己的飯量不說，還一頓吃掉了好幾天的飯錢，她正坐在位子上心疼。

  「對，A大學生憑光碟發朋友圈可以打九折。」江楓點點頭。

  「我就是A大的，中文系的，不信我帶了學生證！」女生連忙說道，看了一眼邱晨桌上四個乾乾淨淨的盤子，一個狠心，端起還有菜汁的空盤就一飲而盡。

  江楓：……

  這姑娘可真有個性。

  放下盤子，女生拿出手機開始拍照發朋友圈。

  「叮，獲得1點知名度，任務進度（2/100）。」