第一百五十四章 糖醋排骨

  現在她還並不想與林佩環碰面。

  於是打定主意，改日再來，便轉身離開。

  時間過得飛快，轉眼便到了暖居酒的日子。

  林默容從一早便忙碌起來。

  酒宴最重要的便是要席上的菜品。

  故而林默容醒來直奔廚房，打算先清洗蔬菜，待時辰到了，等幫手前來也好直接下鍋烹炒。

  本已盡力壓低聲音，沒想到許大娘仍是聽到了動靜，趕緊起來幫忙。

  「時辰還早，大娘再去歇息一陣吧。」

  天邊才剛剛泛起紅光，夜色還未褪去。

  

  林默容心疼許大娘一把年紀還要操勞，於是勸慰。

  許大娘搖了搖頭。

  「這暖居酒操勞，你一人怎麼行？」

  「你就別操心了，大娘身子骨硬朗著呢，我也就只是幫你打打下手，今日你才是主角，等人來齊了，可有的是你忙的時候。」

  這次林默容也不再推脫，二人借著晨光忙碌起來。

  未過多久。

  許大娘先前找來幫廚的陳家小子也早早登門。

  見二人已在廚房清洗備菜，自覺加入準備行列。

  這一忙活便是一個早上。

  聽著三個孩子各自起床，林默容忙中又做了幾碗小餛飩，讓孩子們先吃早飯，然後繼續又回去忙碌起來。

  眼看時辰將至，林默容安頓找來的幫手去將大門打開，並且放好禮簿，在門前侯著。

  自己則擼起袖子開始準備今日的重頭菜——糖醋排骨。

  灶上大鍋乘了將近一半的水，林默容囑咐陳家小子先將水滾上。

  而後只見幾個手起刀落，長條肋排就被砍成塊塊排骨堆在盆中，繼續倒入清水浸泡清洗，將血水洗出。

  此時正好鍋中已冒出絲絲水氣，林默容將備好的蔥節薑片倒下，又加入少許料酒，再下入排骨塊。

  這是再焯一遍水，確保並無腥氣。

  然後開始準備料汁。

  單獨拿出一隻碗，林默容在其中倒入生抽，老抽，又加入兩勺白糖，最後放入一勺鹽。再加入三勺醋。醬汁便就調好。

  生抽老抽這些現代調味料她早已分裝出來，此時也不但心有人起疑。

  此時排骨也焯水完畢，陳家小子眼中有活，幫忙將排骨快撈出。

  林默容向其微微一笑，點頭致謝。

  然後將大鍋洗淨，倒入窄油，將排骨塊與冰糖一起下入翻炒，直到冰糖融化，排骨塊上沾上少許糖色。

  緊接著倒入調好的料汁，繼續翻炒。

  很快，這糖醋香氣便從廚房溢了出來。

  「喲，這是做什麼好吃的呢？」

  時辰已到，賓客如約而至。

  卻沒想到第一個前來的卻是王大腳和劉家娘子以及鐵柱。

  他們一進來便被香味吸引，直奔廚房。

  看到林默容在其中忙活，酸溜溜的說著。

  眼神也不時的往廚房中四下探看。

  「既然來了，就去外桌坐下吧，到了時辰自然能吃上。」

  這二人討嫌已是眾人皆知，只不過今日是林默容暖房酒的大喜日子。許大娘不想與他們起衝突壞了心情。

  於是只是淡淡指了外桌，讓他們別在此處待著。

  但劉家娘子又豈是能被三兩句話打發的。

  當下不僅沒有離開，反而擠進了廚房。

  左看看，右看看，不由評價起來。

  「今兒可是你暖居酒，怎麼就給大夥吃這種東西，也不嫌磕磣。」

  「哎呦，你這菜看著都不新鮮呢。」

  「魚都不是新鮮的魚，比起我家還真是差遠了。」

  劉娘子嘴裡話語不停。

  但廚房眾人都各自忙碌，並無人理睬她。

  仿佛巡視領地一般，將這廚房看了個遍，最後視線停留在按旁堆著的一大塊豬肉，劉娘子頓時眼饞起來。

  看著幾人各自忙碌，一時也顧不上她，起了幾分貪念。

  「剛才問你呢，你這炒的是什麼呀？顏色這麼深，能好吃嗎？」

  一邊繼續說著話，一邊躡手躡腳的靠近那幾塊豬肉。

  她沒想到林默容竟在家中囤了這麼多肉塊。

  要知道她可還沒吃上幾頓肉呢。

  想到這忍不住剜了王大腳一眼。

  手上動作卻是沒停。

  趁著眾人不注意，悄悄摸上了肉塊，正要塞在身上，就聽許大娘一喝。

  「劉家娘子，你幹什麼呢！」

  做了虧心事本就心虛，這一下頓時嚇得她將手上肉塊掉在地上。

  瞧見此景，許大娘立即意識到劉娘子就是想要偷肉。

  一時氣結，卻又礙於林默容在場還並未說著什麼，只能陰陽了幾句。

  「最近廚房的老鼠可真多，改日真得好好打打鼠了，免得準備的好菜好肉都被那老鼠平白啃了。」

  「劉娘子，你還在這兒幹什麼？再不去你的位置上坐著，等下忘了你的碗筷，可別說沒提醒過你。」

  一邊說著一邊將人趕了出去。

  終於清淨，許大娘走到林默容身邊，小聲提醒。

  「今日人多眼雜，總有些手腳不乾淨的混進來，等下你去將家中貴重物品都收拾起來，放進柜子鎖上，免得被一些人惦記。」

  林默容最忙於做菜，卻知道方才發生了什麼，但想了一圈卻也沒覺得有什麼貴重物品。

  但也知這是許大娘好意，於是點頭應承下來。

  很快，糖醋排骨出鍋，許大娘接過炒勺，將林默容推出廚房。

  「剩下的事情有我，時辰快到了，你身為主家，該去前院招待賓客們了。」

  林默容抬眼瞧了瞧時辰，確實如此。

  於是也不推諉，仔細囑咐了後續事宜，便洗乾淨手，放下袖管，去到前院安置已經到達的賓客們。

  「林娘子，你這新房子蓋的可真漂亮。」

  「這是我家醃的鹹菜，今日給你送些來嘗嘗。」

  「明辰明玉也長身子了吧，我那先前給孩子做衣服時多買了些布料，就做了兩身衣裳給你送來，你快給他們試試。」

  「……」

  村民大多淳樸。

  之前路上也只是為了保命，這才生了許多旁的心思。

  眼下既然已無生計之憂，都各個送了些薄禮前來恭賀林默容新居。

  「多謝各位好意，快請落座吧。」

  林默容依禮一一謝過，囑咐門前人將眾人禮物好生記錄在禮簿上，趕忙招呼眾人各自落座。