第203章 意料之外的人,卻又是意料之中的人
2024-05-07 14:06:05
作者: 望月
在這個地方居然都能跟張強碰上,這是讓蘇瑞非常意外的一件事情。
而且,更是讓他感到意外的是,張強竟然是帶著他的女朋友思思一起來的。
不過轉念一想,正是因為有他女朋友思思,所以這件事情才看上去沒有那麼意外才對。
畢竟以張強的腦子,是肯定想不出來這種地方消遣娛樂的。
他頂多在家裡追追新番、打打遊戲就算了。
說起來,也不知道他們兩個的加盟店最近的經營狀況究竟怎麼樣了……聽說店鋪居然開在了菜市場的附近,這不是鬧嗎?
菜市場那種地方,又能有多少的消費者會願意去呢。
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雖然去菜市場買菜的人的確是很多,潛在的顧客不少,再加上還有蘇家早餐鋪子的名號加持。
但事實上,有一件很重要的事情,卻是被人所忽略了的。
蘇家早餐鋪子的定位,其實更多是偏向於白領上班族,追求的是口味上的儘量完美,所以無論是原材料的購買或者是料理的手法上,都是精細化的。
換而言之,精益求精,追求極致。
這也導致這家鋪子的價格,會比同類型的產品價格略高。
白領嘛,對於價格的敏/感程度自然是沒有普通人那麼高的,只要味道好的話,再貴一倍都是可以承受的。
但是!
同樣的價格,在菜市場這種地方,就基本上可以說是完全沒有競爭力了。
人家要的是什麼?
是廉價、管飽。
是一塊錢四個的大饅頭,是兩毛錢一萬的熱粥!
只要價格足夠便宜,就算味道稍微差一點也是可以接受的。
這就是普通人乃至低收入群體的需求。
張強和他女朋友在一開始,定位就出現了嚴重的偏差。
這就是為什麼,無往不利的蘇家早餐鋪子,這次卻遭遇了嚴重的滑鐵盧事件!
雖然他們個人的一時成敗,對蘇瑞並不會造成什麼影響。
但是!
他們的鋪子可是頂著蘇家早餐鋪子加盟店的旗號。
而且還是很讓人注意的編號002的創新模式。
雖然編號001的創新模式,已經被陳嘉佳、陳修文姐弟兩人給成功走通了。
但要是002模式出現問題的話,願意加盟的人又會呈現出觀望態度。
這可不是蘇瑞所希望看到的。
在他的藍圖規劃中,以後的商業發展道路應該是直營店和加盟店雙管齊下的經營狀況。
所有去直營店的店長,都必須是在總店或者分店經受過考驗的,值得信任的員工。
好不誇張地說,就算是總店或者分店的一個小小的服務員,在幾年後,都有極大的概率,會成為一個直營店的店長,出去獨當一面。
只不過這個計劃還有點遙遠,現階段蘇瑞並沒有打算將這些話說出來,一方面是免得員工們產生心浮氣躁的心思,另一方面也是為了能夠儘量科學地去考察每個員工,優勝劣汰。
蘇瑞一邊想著,一邊來到了思怡的身邊。
思怡在在草地上,正在給小雪打氣加油。
小雪一個人抓著風箏線,正哈哈笑著獨自放風箏。
她的笑容,非常燦爛。
蘇瑞感覺自己都已經好久沒有看到過女兒能笑這麼開心了。
「小雪很喜歡放風箏啊。」
蘇瑞站在思怡的身邊,抓著她的手,輕聲說道。
「嗯,小孩子嘛,總是會對未知的東西產生濃厚的興趣。」
思怡笑著說到。
「這可是咱們女兒第一次放風箏呢!」
蘇瑞沒有說話,只是微笑著注視著像精靈一樣在草地上翩翩起舞的小雪,嘴角不自覺的微微上翹。
思怡站在蘇瑞的身邊,也沒有說話。
兩人享受著這難得的溫馨一刻。
另一邊。
思思坐在車上,不住地擦著汗水。
這台車是她要求張強買的。
準確來說,是思思她希望張強能夠買一台大眾的小轎車回來,好帶著她出去兜風。
但是在4S店詢問過價格之後,張強便隨即打消了這個念頭。
就這麼一台看上去平平無奇的小轎車,售價竟然高達十幾萬!
要知道,張強雖然身上的確是有一點存款,而且蘇瑞也已經打了二十五萬到他的帳戶之中。
但這些錢的大頭都拿去裝修門面、簽訂房租還有招募員工了。
現在他的卡上也就躺著十來萬了。
這些錢,還要用於日常開銷、原材料的採購——是,雖然原材料現在由蘇家早餐鋪子下轄的工廠統一配送。
但是!
別忘了,就算統一配送,那也是需要花錢的。
這配送的食材,可都是經過人家深加工之後,才有的。
這一部分的費用,雖然每天來看並不太多,可日積月累下來,也是一筆非常不小的開銷!
因為這些原因,所以張強只是賣了一台二手的神龍富康作為日常代步。
可即便這樣,他卡上的數字也減少了一大半!
再這樣下去的話,多少就有點入不敷出了。
可惜的是,思思卻並不理會這些事情。
在她的眼中,好像掙錢這種事情就應該是理所當然由男人承擔的一樣。
女人嘛,自然就是要學會享受咯。
雖然一開始的時候,他是好好鼓勵了張強一番,並且還跟這他一起早睡早起,起早貪黑地去忙鋪子裡的事情。
但是時間一久,她的本性就暴露出來了。
起床也越來越晚,去店裡的時間也越來越短,甚至人在店裡也不幫忙做事,就抱著個手機刷視頻、看小說。
漸漸,張強心裡也多少有了一點意見。
好在店裡還有僱傭的小工,他們累一點的話,還是能夠分擔張強不少的工作壓力。
到了後面,思思索性當起了甩手掌柜,一連幾天都不到店裡去,每天的生活就是吃了睡,睡了吃。
寧願在家裡躺著發呆,都不要去店裡幫忙。
所有的髒活累活苦活,全部都要張強一個人扛著。
張強畢竟不比得蘇瑞有特種兵體質,他咬牙堅持了一周之後,終於扛不住了。
這不,思思見張強累壞了,自己在家裡也呆得有些煩悶了,所以就趁著周末,讓張強開車陪她到這個新開的露營營地來玩,散散心。