第11章 雪中送炭,也得看是啥碳
2024-05-07 14:00:19
作者: 望月
在這個年代,大規模養/種殖的技術才剛剛在大城市裡鋪開沒多久,像蘇瑞所在的這種小城市,還並沒有來得及推廣。
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所以來市場上販賣蔬菜瓜果的菜農,其實大多數都還是居住在周邊的那些農戶。
雖然也有專門從事蔬菜掛果收購生意的中間商,這些人從農戶的手中低價收購農產品,然後用大車拉回城裡,再用略高於市場的價格進行販賣,從而賺取中間的差價。
這樣的風氣一旦蔓延開了,就有了更多的人去跟風。
於是一時間,整個農貿市場被搞得烏煙瘴氣。
除開真正有關係或者脾氣臭的菜農外,大多數人都選擇了妥協,將地里的菜以低價賣給了這些中間商。
莊稼人嘛,都是面朝黃土背朝天,在地里刨食兒的本事,但論到談買賣做生意,都是門外漢。
而蘇瑞和張強這回,就是打算跟這些中間商協商一下關於食材的問題。
簡單點兒來說呢,就是去找管事的。
所謂管事的,就是每個農貿市場私底下說話管用的那個人。
而這個人,主要負責的就是協助工作人員,管理農貿市場明面上的秩序。
至於這些中間商跟菜農們私底下的交易,他們並不過問。
蘇瑞自知自己現在的能量太小,並不能影響整個市場行業,所以他此行也只是看結果,並沒有想要改變這個行業的心思。
三蹦子開了莫約二十分鐘,兩人就來到了一處蔬菜集散地。
給門衛大爺遞了支煙,蘇瑞便順利問道了管事人的位置。
一路上香菸開道,那位管事最近的花邊新聞都被人們給抖了出來。
大半包煙散完,蘇瑞感覺已經掌握足夠多的資料後,這才領著張強朝管事的方向走了過去。
從蘇瑞給老保安遞煙開始,張強的心就在滴血。
這可是軟玉啊!
二十塊一包的好煙!
平時要是有個什麼紅白喜事,得那種家底厚實的人戶才會上這種檔次的煙。
要不是因為瑞子給了他一份差事,解決了他的燃眉之急,他才不會買這麼貴一包煙來回禮呢!
可蘇瑞呢,他倒好!
這麼好的煙居然給保安、菜農、搬運工、清潔工散煙!
真是……牛嚼牡丹!
於是,每當蘇瑞給別人散煙的時候,他都湊上來要抽一支。
接連抽了五六支,饒是他這樣的老煙炮,也感覺有點遭不住了。
畢竟是二十塊錢的好煙啊,不過肺不糟蹋東西了嗎?
蘇瑞看了眼抽得有點迷糊的張強,心裡有些好笑。
他這點小九九,怎麼可能瞞得過自己。
不過看破不等於說破,這只是一件小時,蘇瑞並沒打算跟張強上綱上線。
畢竟,誰還沒點兒小毛病啊?
只要不影響生意,不耽誤賺錢就行。
再說另一邊。
管事的這時候正歪在一張藤椅上,一邊看著相聲一邊嗑著瓜子。
別看他此時面兒上優哉游哉的,其實他內心裡正在犯愁呢。
好巧不巧他手裡有一批豬肉,正堆在凍庫里,可之前談好的買家卻因為家裡出了事兒而臨時變卦了。
導致這麼大一批貨,就砸在手裡了。
別的不說,光是放在凍庫里,每天都要損失不少錢。
可整個市場現在對於肉類的需求量又是近乎飽和的狀態,他如果低價出手的話,又會把專門倒手肉類的串串兒們的利益損害了,得不償失。
正好這時候,蘇瑞找上門來了。
蘇瑞金刀大馬地坐在了管事的對面,直接擺明車馬,跟他擺明了自己的來意。
管事的是個人精,這三教九流的人見識了不少,蘇瑞光是往他面前這麼一坐,還沒說話他心裡就已經有了個大概。
尤其他說的那些話,基本上那是句句都直戳他心肝,說到了點子上來!
這說明,眼前這個長相帥氣的後生,是做足了功課,明顯有備而來的。
這很好,商場如戰場嘛,要知己知彼才能百戰百勝。
對於蘇瑞這種人,管事的並不排斥。
甚至於,某種程度上來說,他更願意和蘇瑞這種聰明人打交道:彼此都省事兒,生意還能成。
「蘇老闆,你說要我們送肉?沒問題。」管事的清了清嗓子,慢條斯理地說道:「但是,我這有個條件。」
蘇瑞笑了笑:「你說。」
「每天十斤肉,這量未免太少了,得再加點。」
「你說個數。」
管事的抬起手,伸出了兩個手指。
「二十斤?」
管事的搖了搖頭:「兩百斤!」
蘇瑞眉頭微皺。
一斤肉的話,如果不加其他輔料進去,一般可以做20個肉包子,要是換成小籠包的話,應該能50個。
要是再加點輔料進去的話,80個也沒什麼問題。
蘇瑞目前做的包子都是蒸包,介於大肉包和小籠包之間,一斤肉大概能包40個。
兩百斤肉,也就是說,至少能做8000個包子!
張強掰了掰手指,終於算清了這數字,聽完不由臉色發白。
他趕忙悄悄拿手肘碰了碰蘇瑞,示意這麼多肉他們可吃不下!
也對,雖說蘇瑞現在的早餐店口碑做起來的,每天來吃的食客也絡繹不絕。
但是飯要一口一口吃,路要一步一步走。
步子要是邁太大了,容易扯著蛋啊!
這兩百斤肉可是個燙手山芋,一個不留神恐怕就得全部栽在裡面!
蘇瑞沒有理會張強,而是繼續埋頭思索。
管事的也不著急,他繼續嗑著瓜子看著相聲。
蘇瑞的出現,對於他來說是個意外,也的確能算得上是雪中送炭。
可是,雪中送炭,好歹也得是送足夠活命的炭啊。
送一兩塊碳灰,那跟沒送又有什麼區別呢?
要知道,這位管事的大佬,他在凍庫里可是攢了足足幾大千的凍肉,蘇瑞如果不能一口吃下的話,那這雪中送炭對他來說又有什麼意義呢?
所以,管事的雖然心裡的確是很感激蘇瑞的做法,但理智上卻必須得從現實角度出發。
這算是一場考驗,也算是一場婉拒。
反正他已經是擺明車馬了,就看蘇瑞怎麼想,怎麼接。
「好,兩百斤就兩百斤!但我也有一個條件。」
「你說。」管事的微微有些詫異,看著蘇瑞問道。
「以後每天,都得保證供應我兩百斤肉,少一兩都不行!」