第166節:老闆很吝嗇(3)

  「你這個靠著百姓供養的稅金小偷是不會明白的，我保佑你下輩子投胎到一個窮到屋頂漏水、牆上漏風的窮苦人家，等你靠著自己雙手去賺錢，你就知道什麼叫節儉，哼，吃飯，嫌棄的就別吃了，我求之不得。」

  蕭羽早就跟著金蘿蘿吃起來了，每吃一樣神色就振奮一分。

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  蕭澈看他們不理會自己，吃得很開心，自己看著也食指大動，慢悠悠抬起筷子，慢條斯理吃起來。

  「蘿蘿，這茄子的味道很奇妙，和我以往吃過各種製法都不一樣，這菜叫什麼？」蕭羽拿起烏木鑲銀箸子，夾了一條茄子，吃後頓覺驚奇不已。

  「這茄子的製作方法可不同一般，它名字叫茄鯗。」[

  金蘿蘿笑了，這回蕭羽也當了回劉姥姥。

  茄鯗是紅樓夢中頗有名的菜餚，當初她看時都覺得咋舌，做一道菜這麼複雜，也太誇張了吧。

  不過當師傅把茄鯗按那繁複的配方做出來時，那味道真是絕頂。

  中華上下五千年的飲食文化不是蓋的。

  「怎麼個不一樣，從這些茄子的外形和味道，我還真想不出到底怎麼製法？」

  蕭羽好奇了，又嘗了口茄子，太好味道了，至少他從來沒吃過這樣的美味的茄子。

  金蘿蘿回憶起鳳姐的話，因葫蘆畫瓢朗朗背誦。

  「把才摘下來的茄子把皮了，只要淨肉，切成碎釘子，用雞油炸了，再用雞脯子肉並香菌、新筍、蘑菇、五香腐乾、各色乾果子，俱切成釘子，用雞湯煨乾，將香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子裡封嚴，要吃時拿出來，用炒的雞瓜一拌就是。怎麼樣，這樣做出來的茄子好吃吧！」

  反正當初她是吃得口水直流，所以才要這裡的師傅學習這道菜式，並且練習了一年多才出師，做出完美的味道。

  聽金蘿蘿的介紹，蕭羽口呆目瞪。

  他感覺這茄子實在太有分量了，不敢輕易咽下，細細咀嚼。