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第47章 超凡廚藝

2024-11-29 21:02:42 作者: 弟愛吃

  繞了兩條街道,葉孤鴻就已經看到不遠處的一所宅院門口,熙熙攘攘的聚滿不少人許多人還在拼命往裡面擠著

  「難道絕影門在此處招收弟子?」葉孤鴻急忙趕到近前,忽然覺得不太對勁

  

  圍聚之人,大多都是一些年過中年的婦人和壯漢從體型外貌看去,這些都應該沒有修煉過才對

  可卦象所示方向,明明就是這附近啊

  葉孤鴻這下被徹底搞暈了,來到人群最後面,看到一個擠了半天都沒擠進去的中年婦人正垂頭喪氣的離開,忙過去問道:「大嬸,這裡面在做什麼?怎麼這麼多人都爭著想擠進去?」

  這婦人嘆了口氣:「當然是絕影門在招打雜的下人哎,怪我來遲了啊」

  「招下人怎麼會引來這麼多人啊,絕影門怎麼會突然招這麼多下人?」

  婦人疑惑的看了葉孤鴻一眼,理所當然道:「絕影門價錢出得高,對我們這些窮苦人家又不會苛責打罵,自然人人都想去了這次突然招收這麼多雜役,似乎是為了那個什麼大會,還是聚會,忘了」

  婦人說著,唉聲嘆氣的去了

  葉孤鴻恍然,絕影門舉辦『驅獸大會』,招攬很多客人上山的話,當然要安排一些下人來照顧這些客人的飲食打掃等日常雜活

  想到這裡,葉孤鴻雙眼頓時一亮

  這兩年來,葉孤鴻經常幫著金氏燒菜做飯,耳濡目染,兼且金氏又絲毫不隱藏自己的好廚藝,因此葉孤鴻的烹飪技巧也已經學到了金氏的七八成左右

  以這樣的手藝,糊弄個廚子來當,豈不是輕而易舉的?先混進絕影門,自然有機會見到那幾個認識自己的人

  想到這裡,原本失望無比的葉孤鴻重燃希望

  剛準備往宅邸裡面擠的時候,一個身著絕影門武士服的年輕少年出現在門口,揚了揚手,先讓雜亂的人群平靜下來,這才朗聲說道:「各位,我們已經招收到了所有雜役工人,若以後還有需求,我們會在此處繼續招收,今天抱歉了」

  話一出口,頓時惹來一頓抱怨聲音,有些人嘴裡罵罵咧咧,但卻不敢揚聲叫出

  那少年毫不在意,用帶有歉意的笑容,目送人群疏散

  圍聚眾人漸漸散開,那少年剛想轉身回去,葉孤鴻急忙趕到近前,叫道:「慢著!」

  少年回頭,看到葉孤鴻之後,依然是帶著微微笑容:「這位小兄弟,有事嗎?」

  葉孤鴻將身形故意委頓下來,表情帶著呆愣,喃喃道:「我要做工,做廚子」

  「哦,抱歉了小兄弟這次我們已經招到了十幾個廚子了」

  葉孤鴻搖搖頭:「不行,我要做工,賺錢」

  少年眉頭微微一皺,似乎看出了葉孤鴻那副痴呆摸樣

  葉孤鴻繼續道:「我賺不到錢,娘會不開心的」

  「呃,我也很想幫你,只是這……」少年略作沉吟道,「不如這樣,我幫你在城裡介紹一份雜工」

  葉孤鴻看出這個少年心腸不錯,知道自己有機會,忙運起靈息逼出雙眼的淚水:「城裡的店掌柜都嫌棄我,說我傻其實阿牛不傻的,只是很笨阿牛也很聽話,不會搗亂的」

  少年看到葉孤鴻居然沒說幾句就開始哭,心裡一軟,忙先將葉孤鴻拉進門裡

  因為此刻周圍的那些前來應徵雜役的人還沒走光,如果被發現求求情就有機會被招收,那就亂套了

  拉進院內之後,這少年高聲叫道:「朱師兄,你出來下」

  不久後,一個光禿腦袋,年紀在三十歲上下的高壯漢子從旁邊的房舍內走出,問道:「什麼事?」

  少年在這朱師兄的耳邊耳語幾句,朱師兄皺眉道:「我們已經有十三個廚子了,還要再招?」

  葉孤鴻彎腰躬身,聲音發顫的道:「如果去不了絕影門,我以後就再也見不到我媳婦了求求你們」

  這句話倒是千真萬確的

  少年道:「朱師兄,十三個和十四個也差不多,就幫幫他」

  朱師兄眉頭緊皺低聲道:「可你看他這樣……會不會做飯啊?」

  葉孤鴻急忙抬頭道:「讓我做一道菜試試,很好吃的」

  朱師兄乾脆的道:「好先說好,如果你做出來的東西不好吃,你就不能再糾纏我們了」

  葉孤鴻興奮的點點頭,暗道就算你們吃過再好吃的山珍海味,也要對我的手藝臣服

  其實剛才招收雜役時候,也有測試廚藝的過程現在的一些廚具食材還剩下不少,因此能立刻做菜

  洗手之後系好圍裙,葉孤鴻微一打量案板上的食材,已經心裡有數

  抓過一塊瘦豬肉,葉孤鴻將其輕輕拍打表面上是為了讓肉質松滑,可實際上,葉孤鴻暗暗運轉輕微的刀鋒靈息,將這塊肉的所有纖維順著紋路進行切割

  這種看不見的刀法,反能將肉食進行暗地裡的加工因為靈息可以滲透到肉的任何細微部分,將其進行最完美的處理

  拍打一會之後,再切絲調味

  取過泡發木耳切碎,再取青紅椒切絲

  由於肉質已經經過特殊處理,為的就是要突出肉的鮮嫩爽滑,因此葉孤鴻的調味料用得極輕

  滾油燙炒,先將細膩肉絲過油烹熟,再將配料簡單翻炒最後只加了少許鹽和胡椒粉等必備調味,就已經出鍋做好

  朱師兄和那少年在一旁看得暗暗搖頭,心道調味料都不知道怎麼放的人,做出來的東西怎麼會好吃?

  朱師兄取箸夾了一口,準備強行咽下,然後就打發葉孤鴻離開

  哪知道這肉絲剛入口中,就發出一股濃郁鮮香其中九分肉香,一分油香搭配得當,簡直巧奪天工

  最讓人驚駭的是,那簡單的調味,竟然深入肉質的各個角落,平均分配哪怕只是一丁點碎肉屑,都擁有著淡淡鹹味和胡椒粉的鮮味

  肉質之所以能爽滑鮮香如此,當然歸功於葉孤鴻的刀鋒靈息

  看到朱師兄一臉呆傻的摸樣,那個好心的少年也是微一錯愕,自己嘗了一口,頓時也已經呆在那裡

  好久之後,朱師兄輕嘆一聲道:「下午就去絕影門,每月二兩銀子的工錢,你願意嗎?」

  葉孤鴻喜不自勝,瘋狂點頭心道,就算你讓我倒貼錢,我也願意

  雖歷經磨難,但葉孤鴻終於能踏入天下第一門派,絕影門


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