第三百二十一章 金羽的新獵物

  第三百二十一章 金羽的新獵物

  送走了曲老爺子，李悠然回屋幫著孫曉瑩一起收拾桌子、碗碟。

  孫曉瑩問起這位老爺子是誰，李悠然告訴她是七十八號院的鄰居，教他打太極拳和圍棋，人很不錯的。可惜，小丫頭對這兩樣經典國粹似乎都不大感興趣，李悠然介紹一番，引不起什麼回應，無趣之下，只好作罷。

  收拾完廚房後，李悠然回臥室午休，孫曉瑩今天精神頭挺好，帶著嘹嘹去露台上，盪鞦韆玩兒。

  不多時，屋頂上響起孫曉瑩咯咯的笑聲和嘹嘹唧唧唧的幫腔聲，從開啟的西窗傳進來，一人一鳥似乎玩得非常開心。

  李悠然微笑著搖搖頭，看來這小丫頭還沒完全長大啊。不過這樣也好，人太成熟了煩心事情就多，無論身處哪個階層都是一樣。

  前兩天剛剛在包子鋪的陽光房給她過了十八歲的生日，廚房精心烤制了一個三層的漂亮大蛋糕，全體管理人員都到達現場，祝她生日快樂。當時的小丫頭頭戴生日王冠，身穿白色的長裙，小臉蛋在燭光的映照下紅撲撲的，眼眸帶著星光，就像童話中的小公主一般。

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  方成和虎子這兩個不安分的傢伙，又找機會捉弄他們的倒霉上司，分蛋糕後，採用一人分散注意力，另一人行動的戰術，把蛋糕上的奶油弄到胖子臉上，畫了三條白色的貓須，後者居然毫無察覺。這個小節目引得大家非常開心，就是顧總監不怎麼領情，還在胖子的胳膊上狠狠擰了一把，胖子當時一臉委屈像。

  李悠然合衣倒在床上，雙手枕頭，眼睛微閉，回想起那天的場景，不覺嘴角上翹。

  迷迷糊糊中，不知過了多久，忽然聽見上方傳來一聲清亮的鷹啼，隨後是孫曉瑩的驚叫聲。

  「悠然哥，悠然哥，金羽又抓東西回來了。」

  李悠然聞言立即從床上蹦起，金羽這傢伙，不長記性，難道又去偷雞了？唉，該怎麼教訓它才好呢？

  他出了房門，順樓梯一路小跑來到三樓露台。

  抬眼望去，金羽正蹲在木槓上，仰著脖子，一副趾高氣昂的模樣，不時發出一聲尖銳的啼叫。嚇得嘹嘹飛到小丫頭的肩上，半步也不敢離開。

  李悠然走過去查看，果然，鷹爪上又帶了血跡。

  「悠然哥，在那兒呢。」孫曉瑩從鞦韆上下來，一邊說著，一邊用手指向露台的西邊。

  李悠然順勢一瞧，地上撂著一個灰黃色毛茸茸的東西，走過去蹲下，將那東西撥弄翻過來，不覺樂了。

  「曉瑩啊，你也不好好看看就大呼小叫的，這是兔子啊，野兔，我還以為金羽又幹壞事去了呢。」李悠然扭頭對孫曉瑩說道。

  「啊，是兔子啊。我瞧瞧。」孫曉瑩聽他這麼說，連忙走過去。

  只見地上仰面躺著一隻灰色的長耳兔子，眼睛緊閉，和上次那隻母雞一樣，致命傷明顯集中在脖子上，已經斷氣多時。

  「哎呀，這麼多血。兔子好可憐啊。」見到野兔的慘像，孫曉瑩不覺皺起眉頭。

  嘹嘹見了血，更加害怕，脖子縮起，一言不發。

  「你啊，吃魚的時候怎麼不說魚魚好可憐啊？野兔這種東西，繁殖力強，如果在一個地區數量過多，會給農業、林業造成損害，這時候就要靠它們的天敵來控制。就像金羽這樣的，天生的獵手啊。」李悠然感到好笑，給她解釋了一番。…。

  「魚和兔子不一樣的啊。」孫曉瑩說著，兔子毛茸茸的長得可愛，就這麼被大鷹給收拾了，還是令她感覺有些不適，。

  「沒什麼不一樣，都是吃的。」李悠然說著站起身，同時揪住兔子耳朵，將它提起。

  分量不輕，估計得有個四斤左右的樣子。

  「呵呵，還是只大肥兔，好，晚上有野味吃了。」李悠然很高興，現在正經的野味可是很難得，市場上都買不到。

  他轉頭朝小樓西面望去，鳴翠湖西邊有一大片林子，再過去就是靈峰山，也許那些地方都是野兔活動的區域。

  「嘰，嘰。」耳中傳來金羽的叫聲，這傢伙見李悠然提著兔子半晌沒有理睬它，不覺有些著急。

  「好，好，真是頭好鳥兒，這會兒才算干點兒正經事兒，值得表揚，回頭給你戴朵大紅花。」李悠然將兔子撂到門口，走回金羽身邊，撫摸它的腦袋和脖子上的柳葉羽毛，又誇獎一番。

  當然，光口頭表揚是不夠的，他隨即又掏出一大把專用牛肉乾，放到木槓旁的食碗中。

  金羽得到精神物質雙重獎勵，於是心滿意足、安安分分地享用起美食來。

  「曉瑩，走，去廚房，瞧哥給你做個五香兔肉，包你喜歡。」李悠然提著野兔往樓下走。

  「悠然哥，要不，你先處理前面的，燉的時候我再來幫忙。」孫曉瑩知道前面的步驟肯定是剝皮、開膛什麼的，看著難受。後面下鍋倒是還好說。

  「行，那我先去弄。」李悠然笑了笑，拎著兔子一路來到廚房，準備好傢夥，將兔子剝皮、開膛、去掉頭和五臟，洗淨後切成塊放入盆中。

  然後往盆里倒一些鹽，將肉塊和均勻，準備醃一下午。這道工序是為了去處血水和土腥味。

  幹完活兒，他洗乾淨手，回臥室休息去了。

  一直到下午五點多，兄妹倆一起來到廚房，準備晚餐。

  李悠然先將醃製好的野兔肉塊放入開水中焯一下，再撈出用清水沖洗乾淨。

  另一邊孫曉瑩架起湯鍋燒水，水中加桂皮、花椒、大料、蔥、姜、食鹽等調料。處理好的兔肉塊隨後也放進湯鍋中。

  水很快燒開，又倒了點兒黃酒，半小時後再加一勺糖，總共用小火燉了五十多分鐘，一鍋香噴噴的五香兔肉就誕生了。

  用大勺子將肉塊舀進湯盆，端去餐桌上。

  野兔肉果然不是家養的可比，再加上空間溪水的配合，這道五香兔肉的最終成品非常成功，色澤暗紅，芳香襲人，口感滑潤鮮嫩有彈性，甜中帶咸，讓兄妹倆胃口大開，這頓晚餐都比平時多吃了一碗米飯。

  沒準兒以後經常會有野味享用了，金羽那傢伙還知道主動為家裡做點兒貢獻，不錯，不枉我一番悉心教導。李悠然一邊啃著兔腿一邊滿意地想道。

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