第十六章 準備開張

  孫曉瑩像小燕子一樣，在店裡飛來飛去，空氣中到處傳來她開心的格格笑聲。

  李悠然看著興奮的女孩，心中感慨萬分。終於有店鋪了，曉瑩妹妹再不用大冷天站在街上賣包子，凍得手臉通紅了。唉，這段時間真是難為她了，窮人家的女孩真不容易啊。

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  李悠然從櫃檯里取出一份平面圖，攤開，開始規劃店鋪。一樓大廳可以擺下六張四人長方桌，一邊三張，中間留通道。廚房的灶台、操作台和貨架需要換一下位置，嗯，按正規餐飲店要求，還需要配上一個臭氧消毒櫃，食品保鮮櫃以及滅火器等。二樓有三間房，大的做庫房，另外兩個小的做臥室，自己和曉瑩妹妹一人一間。後院可以加蓋兩間簡易房，供以後的員工臨時住宿。

  為了節省開支，原店鋪的裝修大體可以不動，只是把開始剝落的牆皮鏟掉，重新粉刷，營業區的部分木家具刷一遍清漆，地磚、牆磚去除表面污漬，把原勾縫劑刮掉填上新的即可。一樓二樓的兩個衛生間太舊，需要重新裝修。李悠然最討厭那種外表光鮮，衛生間卻一塌煳塗的餐廳。還有，為了提高產量，需要去定製一批大型竹製籠屜，碗碟也需要再買一些新的。另外，要在廚房製作區里擺上兩口大水缸，為了提升包子的品質，今後和面煮飯一律使用空間溪水。乖乖，加起來又是一筆不小的開支。

  「曉瑩，過來，我們上樓。」李悠然放下平面圖，喊道。

  孫曉瑩應聲跑過來，和李悠然一起上到二樓。

  「這兩個房間是臥室，你選一間。」李悠然抬起手臂，指著兩個小房間說道。

  「嗯。」孫曉瑩高興地跑到其中一個房間裡，四處打量，然後又跑到另一個房間，來回兩三次後，最後決定要靠裡面那間。

  「這裡，牆上要貼粉紅色的壁紙，再掛上幾幅葵花和菊花的畫。嗯，頂上是五彩顏色的水晶燈，藍色的窗簾，白色的木床和梳妝檯，再放上兩個絨毛大熊，還有，地上鋪上木地板，我就可以光著腳走路了。」孫曉瑩兩眼放光，興奮地規劃自己的房間。

  李悠然微笑地看著女孩。孫曉瑩被看得不好意思，吐了吐小舌頭。

  「人家只是想想而已啦。我知道，現在要準備店鋪開張，哪有閒錢做這些。」

  「這裡是租賃商鋪，上面只是臨時住所而已。以後等我們生意做大了，要買自己的大房子，到時候，給你選一間最好的房間，想怎麼裝飾都可以。」李悠然語氣堅定地說道。

  「悠然哥，我們也能在這座城市裡買房子嗎？我聽說過，好貴的，我可從來不敢想。」孫曉瑩望著李悠然，眼中充滿期待。

  「會的，一定會有的。」李悠然點點頭，面色平靜。

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  看完店鋪，李悠然帶著孫曉瑩回到安華路地下室老房子裡，吃過午飯，李悠然讓孫曉瑩

  去把齊嬸找來。齊嬸聽說了店鋪的事，也非常高興。三人在一起商議最近的工作。

  因為要準備新店開張，所以包子攤只能暫時停業。李悠然負責店鋪開業手續、招牌定製、地下室退房結算等事情。新籠屜的定製和餐具的採購，由齊嬸和孫曉瑩共同去辦。店鋪的整修工作需要找人，齊嬸讓他老公去聯繫幾個裝修工人過來。至於搬家，為了省錢，也就自己多跑幾趟了，好在兩人的東西並不多。

  還有為了節省時間，店內收拾布置清潔工作和裝修工人的整修工作同步交叉進行，齊嬸老公、兒子都抽空過來幫忙，李悠然也計劃抓羅胖子的壯丁，胖子工作單位離新店鋪不算太遠，反正下班後閒著也是閒著，那傢伙力氣又大，不用可惜了。

  工作安排完畢。下午，李悠然先帶著曉瑩和齊嬸去了趟附近的社區醫院進行體檢，領取了健康證，這是辦理衛生許可證的必要程序。然後按計劃分頭行動。。

  李悠然騎車把三人健康證送到胖子那裡，然後在街上找了個圖片社定做燈箱GG和招牌。

  「先生，您的店鋪叫什麼名字呢？」工作人員問道。

  李悠然沉吟了一會兒，幾個流行新潮的名字早在路上就被pass了，自己賣的是傳統食品，主打概念又是綠色有機，名字還是樸實點好。最後，李悠然在白紙上寫下了《悠然農莊包子鋪》幾個字。

  工作人員接過紙，點點頭。

  「好的，您先交定金，三天後就可以取了。」

  從圖片社出來後，李悠然又去找到了地下室的房東，結算了兩間屋的房租後，雙方約定五天之內搬家。

  「終於要離開這裡了。」李悠然打量著自己生活了一年半的b－105房間，心中居然湧起一股不舍的感覺。

  接下來的幾日，三個人的全部精力都投入在包子鋪的準備工作中。

  期間，齊嬸老公和兒子也來店裡幫忙，齊叔是個四十多歲的中年男人，中等身材，可能是因為常在建築工地的緣故，臉龐黑黝黝的，眼角已經有了魚尾紋，說話很少，總是一臉憨厚的笑容。他對李悠然很是感激，正好最近工地也停工了，便主動過來幫一把手。

  兒子齊松，今年十五歲，正在上高一，是個小個子男生，性格有些內向靦腆。但很是懂事，經常幫齊嬸看攤打雜，這次也不例外，一放學就來到店裡忙活。

  人多好幹活，再加上齊叔找來的幾個裝修工，店鋪的工程進度進展迅速。

  這天，李悠然和孫曉瑩正在店裡收拾，突然聽到門外有人大喊。

  「然子！然子！」聲音很是熟悉。

  孫曉瑩皺了皺眉頭，不滿地說道：

  「肯定是那個臭胖子。」

  「噓，別亂說，你胖哥哥聽見會生氣的。」李悠然連忙喝止。

  孫曉瑩回應了一個鬼臉。

  李悠然拉開玻璃店門，走了出去。馬上看到穿得像狗熊一樣肥的羅胖子站在外面，身邊還有一位穿紅色羽絨服，身材高挑的女孩，女孩留著齊耳短髮，顯出一張光滑白淨的鵝蛋臉，眼睛不算大，但是很有神采，鼻頭微微上翹，給人一種俏皮的感覺，顯得十分可愛，她正是胖子的女朋友顧薇薇。

  「進來，進來，就是這兒了。」李悠然招呼道。

  胖子和顧薇薇走進店，好奇的四處張望。

  「不錯不錯，還真像那麼回事兒，然子你也是大老闆了啊。」胖子對店鋪還算滿意。

  「現在還談不上，不過很快就是了。」李悠然毫不謙虛的說道。

  「好好，李老闆，先來十個包子讓我品鑑品鑑，看看你的手藝有沒有進步。」胖子急不可待地說道。

  李悠然搖搖頭，拿起一件大號圍裙遞給胖子。

  「把外衣脫了，幫我收拾二樓去。這幾天都在忙店裡的事，沒工夫做包子。一會兒湊合下點麵條吃。」

  「你個臭小子，把我當驢使，又給你跑手續，還要幫你幹活。居然連個包子都捨不得拿出來，簡直比周扒皮還狠。」胖子一聽沒有包子吃，大為不滿。

  顧薇薇看胖子在那裡手舞足蹈，唾沫星子橫飛，撲哧一笑，伸手在他胳膊上擂了一拳。

  「瞧你那傻樣兒，就像餓鬼投胎似的，讓人笑話。快換上衣服，幫然子幹活去。」

  胖子只好慢騰騰換上圍裙，一臉委屈之色。

  顧薇薇不理他，轉過視線，看到了窗邊穿黃色圍裙的孫曉瑩，頓時眼睛睜大，喜悅之情躍然而出。

  李悠然連忙介紹道：

  「這是我妹妹孫曉瑩，這是薇薇姐姐。」

  「薇薇姐姐好。」孫曉瑩小聲說道。

  顧薇薇快步走過去，親熱地把孫曉瑩摟在懷裡。

  「曉瑩妹妹，你好可愛啊。」顧薇薇憐惜地撫著孫曉瑩烏黑的辮子，感覺她就像自己的親妹妹一樣。

  孫曉瑩對這位第一次見面的大姐姐也心生好感，她乖巧地把臉蛋貼在顧薇薇胸前。

  「有什麼可愛的？就是個野丫頭，淘著呢。薇薇，你得小心點兒。」胖子看著這對親熱的姐妹，皺起眉頭不滿地說道。

  孫曉瑩毫不示弱地瞪了胖子一眼，然後仿佛受驚般地把頭埋在顧薇薇懷裡。

  顧薇薇睜大眼睛怒視著這個破壞氣氛的傢伙，胖子不敢對視，心頭一陣發虛，連忙垂下眼皮。

  「你個死胖子，不許欺負曉瑩妹妹。不然我叫你好看！」顧薇薇緊緊摟著孫曉瑩，那架勢就像保護寶寶的老母雞似的。

  「不可理喻，不可理喻。」羅胖子連連搖頭。

  「你說什麼？！」

  「沒什麼，然子，樓梯在哪兒，我們上樓。」羅胖子連忙轉過頭，找李悠然。

  李悠然呵呵笑著走過來，拉著胖子的胳膊，把他往二樓帶。

  「走走，早就跟你說過，你偏不聽，這下吃苦頭了。」

  「你樓上裝修得不錯，住二樓，可比以前的地下室強多了。」羅胖子轉移話題，臉色居然迅速恢復正常。

  看來體制內就是鍛鍊人啊，李悠然心中深感欽佩。

  。