番1：芒果布丁
2024-11-14 19:05:56
作者： 阿巽
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spn饞嘴的葉蓁蓁從水果店買回來幾個芒果，興致勃勃地坐到電視前準備開吃時卻忽然把小展從床上叫了起來。
「色狼，我怕把這土耳其地毯濺到芒果汁，那就麻煩了，你幫我把這幾個芒果拿去做成甜品吧。」葉蓁蓁甜膩膩地撒著嬌。
「yes 媽大母！」小展接過芒果敬了個歪七扭八的禮，轉身進入廚房。
剝皮去核，將芒果切成一厘米見方的小塊，取一個平底不鏽鋼厚底鍋，加入約芒果兩倍的水，想著葉家姐妹愛吃甜食，多放了些糖，大火開煮。
不多會兒，水開，小展取了小半個檸檬，擠出汁拌入鍋中。[
再取一袋玉米澱粉，舀了兩勺在一小碗中，加入少許水，攪拌均勻。
一罐不知道進口還是國產的獅牌吉士粉，這葉家姐妹也沒用過，正好拿出來也舀了一湯匙在一小碗內，同樣少許水調開，與調好的玉米澱粉一同倒入鍋中，攪拌了起來。
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玉米澱粉起的是勾芡的作用，而吉士粉則給鍋內糊糊增添一道亮黃色以及撲鼻的奶香味。
勾芡厚度要恰倒好處，只需舀上半勺芒果糊，湯勺微側，呈糨糊狀掉回鍋內而勺內仍有掛壁感就行。
將煮好的芒果糊倒在幾個小碗內，冷卻後放入冰箱0—4度冷藏格：「ok。」，小展打了個響指，回房繼續睡覺。
晚飯後，葉家姐妹、小展以及蹭飯成習慣的安松一字排開坐著看電視，小展忽然一拍腦門：「哎呀，差點就忘記了。」
轉身從冰箱內取出已經凍起的芒果糊，一個個倒扣於甜品碟中，用力一拍，一個半圓形類似咪咪的東西就成了，而猥瑣的小展又在表面正中央處放上了半粒紅櫻桃……
「芒果布丁，請品嘗！」小展端著如同果凍一般晃悠著的芒果布丁放在三人面前。
安松漲紅著臉，想笑又不敢笑地說道：「小展，你這……故意做成這造型的吧？太猥瑣了。」
小展繃著臉，嚴肅地說道：「安警官同學，請不要污衊一個正直善良的有為青年廚子，謝謝。」
葉蓁蓁端著那份芒果布丁舉到眼前仔細觀望，說道：「這顏色好漂亮哦，黃黃的，就好象……」話未說完，手微微一側，盤中的芒果補丁不慎滑落，啪的一下摔成一陀。
小展接著大聲說道：「就好象一陀便便哦！」
一隻拖鞋飛來……
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安松捂著肚子苦著臉說道：「芒果這東西是好吃，可吃多了敗胃，嘶……疼死我了。」