第1058章 楚姑

  別看劉楓說的隨意。可是喬富民和石偉山又哪裡放得開。不要說劉楓是堂堂的副省級官員下來。就是當年的戰友羅一書。在兩個人的眼中。也早就大不一樣。

  官員是不會太在意舊情的。他們可不敢像唐山林那樣。和羅一書繼續聊天打屁。那不是活得不耐煩了嗎。官場還是要上下尊卑。這個是幾千年形成的定式。沒有人可以隨意挑戰這個。

  正在此時。菜開始上桌了。看著端飯的小婦人劉楓笑了：「楚姑。終於不像是非洲難民了。」

  當年的楚姑。瘦削的很。仿佛一陣風都能把她送上天。哪像今日豐腴的小婦人。楚姑抿嘴輕笑：「劉書記您好。我是壺平縣團縣委書記。您這次調研工作。我會全程陪同。嗯。就從今晚上開始吧。」

  劉楓笑道：「好好好。那就麻煩你了。這幾位是······」

  「劉書記。我們很熟的。還是我來介紹好了。」丁思芸上前抱住楚姑圓潤的肩膀。「楚姑同志是優秀共青團員。優秀團幹部。我給她發獎章獎狀都發到手軟。」

  「好樣的楚姑。」劉楓重重點點頭。笑著豎起一根大拇指。「就是要選拔任用這種甘於奉獻的幹部。就是要讓腳踏實地的幹部上位。

  楚姑同志的表現。無愧於她獲得的榮譽。這不僅是她一個人的榮譽。更是團組織的榮譽。這種選拔用人的標準和模式。要繼續保持。讓它在團組織中形成制度化。」

  這話是對楚姑的肯定。更是對丁思芸主持團省委工作的肯定。也是劉楓第一次在團系主張自己的執政理念。旁邊的歐鵬等人。飛快的拿出紙筆進行記錄。這個是必須的。

  時隔十年再一次品嘗到雲立夏的手藝。劉楓讚不絕口：「唐家嫂子的手藝越來越好了。要我說。趕明個去燕京城開一家私房菜館。肯定賓客盈門。」

  

  張慧君笑道：「難怪這一路上劉書記念念不忘。雲大姐的手藝的確超過很多飯店大師傅。好像燕京城還真的沒有南楚省的私房菜館。雲大姐要是去了燕京城。您的生意一準兒火爆。」

  這一次不只有全家福。還有一道沙道觀豆婆雞香鍋。估計是被十幾個人嚇著了。雲立夏每樣菜準備的量都很大。這道據說始於三國時期松滋沙道觀鎮的名菜。精選散養柴公雞。配以獨家醬料出品。

  雞肉口感迥異於飼養肉雞。韌勁十足。香味四溢。回味無窮!高蛋白。低脂肪。可溫中補虛。補氣益精。文赤壁東坡肉這個可是劉楓的最愛。相傳北宋文學家蘇軾謫居黃州時所創。

  其特點是湯肉交融。肉質酥爛如豆腐。吃起來肥而不膩。別有風味。後人為了紀念這位大詩人。遂取名為「東坡肉」。並加上冬筍和菠菜兩種佐料。寓意「東坡」。一直流傳至今。

  很多地方都有東坡肉這道菜。向妹子湘式做法的紅燜肉和這個有著異曲同工之妙。相當滿足劉某人的口腹之慾。有了東坡肉這道著名的文赤壁。自然也少不得武赤壁茶油鴨。

  鴨子吃過不少。可用茶油來烹飪。劉楓還真的是第一次品嘗。上一次沒有吃到這個。茶油是一種國際營養學界推薦的健康食用油。被稱為東方橄欖油。抗缺氧、抗疲勞、提高人體免疫力及增進胃腸道的功能有極大好處。

  茶油烹製的鴨子。整個變成了誘人的棗紅色。略微有點焦糊的糖色。配上紅艷艷的干辣椒。幾棵翠綠的香菜葉。一點嫩黃的彩椒做點綴。絕對令人食慾大開。

  還有據說從前只有在過年的那段時間才吃得到。香辣。咸鮮的干烹臘魚。常腊味菜餚。這裡的臘肉和其它地方不同。更偏向於風乾肉。只抹鹽醃製。然後懸掛晾乾。少有熏制的。吃的時候切一段下來。洗淨切片。和其它食材同炒。

  最能上正席的一道乾菜燒肉就是這道梅乾菜燒肉人。是南楚從小吃到大。吃不膩的一道菜。什麼養生宜食酸、低熱量的南楚名菜肉菜梅子排骨。不油膩。爽滑。細緻。爽口。

  每一個人都被雲立夏烹製的精美食品征服了。尤其是幾位女士。早就在途中被折騰的腹中空空如也。此時儘管被辣子刺激的一個勁倒吸冷氣。還是忍不住大快朵頤。

  晚宴的酒全都是劉某人在荊江市採購的頂級名酒。這位喝不慣這裡所謂的四大名酒。感覺都是勾兌的。沒有醇厚的味道。至於說唐山林拿出來的土家族苞谷酒。那種釀製過程中火候掌控造成的焦糊味。也是劉楓難以消受的。

  第二天。時隔五年劉楓再一次來到楚家灣中心小學校。這裡如今是芒昌市師範學校定點實習學校。這裡如今已經有了五位教師。這種教師是輪值的。三個月一換。

  雖然這種不連貫的方式對學生來說有影響。但是這已經是最好的辦法。這還是當年劉楓幫著想的主意。因為楚家灣中心小學校這邊出了楚姑這樣的典型。這裡被定為芒昌市團委活動基地。

  這次下來調研也算得上是一舉兩得了。楚姑現在還是這個學校的名譽校長。這裡的鄉親們看到她。就像是看到自己的親人。那些老人們當認出劉楓的時候。立即激動起來。當年劉楓到楚家灣中心小學校來去匆匆。

  晚上。劉楓一行被邀請到吊腳樓前。吊腳樓為土家族人居住生活的場所。多依山就勢而建。呈虎坐形。以「左青龍。右白虎。前朱雀。後玄武」為最佳屋場。後來講究朝向。或坐西向東。或坐東向西。

  吊角樓是在平地上用木柱撐起分上下兩層。上層通風、乾燥、防潮。是居室；下層是豬牛欄圈或用來堆放雜物。通常中間為堂屋。左右兩邊稱為饒間。作居住、做飯之用。饒間以中柱為界分為兩半。前面作火炕。後面作臥室。吊腳樓上有繞樓的曲廊。曲廊還配有欄杆。

  土家族吊角樓有著豐厚的文化內涵。除具有土家族民居建築注重龍脈。依勢而建和人神共處的神化現象外。還有著十分突出的空間宇宙化觀念。土家人認為人處於宇宙自然的懷抱中。宇宙也同時處於宇宙自然的懷抱之中。

  從某種意義上來說。土家族吊角樓在其主觀上與宇宙變得更接近。更親密。從而使房屋、人與宇宙渾然一體。密不可分。它展示了土家人依靠自然、利用自然、與自然和諧相處的生態觀念。

  吊腳樓折射出了土家人的信仰崇拜與宗教意識。再現了土家族「天人合一」的宇宙觀念。體現了土家族的家庭倫理觀念。吊腳樓也是土家人進行家庭教育、傳承民族文化與美德的主要場所。

  楚家灣的老百姓把今天當成了盛大的節日。這裡走出了一位市委書記。一位縣長。一位團縣委書記。這是鄉親們的驕傲。今天三個人一起回來。同時來到的還有給楚家灣帶來巨變的劉教授。這比過年還要熱鬧。

  村民紛紛穿上了民族服飾。土家族服飾文化最突出的特點是穿著尚簡樸。喜寬鬆、重喜色。男子日常服裝常以青、藍、白三色為服飾主色調。表達一種質樸渾厚、潔淨爽朗、簡樸素淨的自然之美。

  女子服裝色彩豐富。上面染成「鹿子鬧蓮」、「喜鵲鬧梅」、「雙鳳朝陽」、「蜻蜓點水」等喜慶的圖案。在使用面積、色彩冷暖和肌理紋飾等方面。既形成強烈的藝術對比。又協調統一。體現出承載實用文化精神意義上的審美品格。

  女式上衣矮領右衽。領上鑲嵌三條花邊。襟邊及袖口貼三條小花邊欄杆；下穿「八幅羅裙」。裙褶多而直。有的是褲腳上鑲三條彩色花邊的大筒褲。

  姑娘素裝是外套黑布單褂。色似鴉鵲。稱之為「鴉鵲衣」。頭包一丈多長的青絲帕。纏成人字形。飾以銀梳、瓜子針、茉莉針、芭蕉扇等銀質飾品。喜歡戴耳環、耳墜、手鐲、戒指等金、銀、玉制的首飾。

  楚姑也是一身秀美的民族服飾。和一群小婦人在人群間忙忙活活。直接在火坑上泡製特色土家族美食。最讓劉楓感興趣的。是楚姑親手調製的土家油茶湯。

  土家油茶湯是土家族具有代表性的飲食文化現象之一。堪稱華夏茶文化一絕。源遠流長。至今土家族聚集地盛行。1992年。土家族油茶湯茶藝團參加了華夏首屆茶文化節。博得「來鳳名茶傳千里。土家油茶香九州」的讚譽。

  這裡的土壤的含硒量極高。因而形成了有名的富硒茶。用富硒茶葉製作的油茶湯更是別有一番風味。從而帶動了當地茶文化和茶產業的發展。韓國代表團稱讚土家族油茶湯「是華夏茶文化一絕。」

  後來有關部門將土家族油茶湯提煉、整理成「四道茶」。即白鶴茶、泡兒茶、油茶湯、雞蛋茶。還有油茶道表演等形式。使之成為一種規範化的程式茶道。

  在燕京城改造後的古城商業街。幽雅卓絕的「四道茶」茶道茶藝表演成為一道靚麗的風景。使得油茶湯這一土家茶文化精髓得以發揚光大。向妹子還曾經前往觀摩。

  在土家族民間品味四道茶還是第一次。很多民俗的東西。不在現場很難品味出它的民族性和歷史滄桑感。和向妹子那種不食人間煙火的仙子氣息不同。楚姑的動作帶著一點也行。一點原始的美。

  楚姑一身鮮紅色衣裙。頭上戴著一頂元寶形織錦冠帽。服飾鑲著藍白紅三色鑲邊。胸前是菱形西蘭卡普。色彩絢麗。深藍底色以艷麗的色彩來調和。這種土家織錦是土家姑娘用一種古老的木腰機。以棉紗為經。以五彩絲線或棉線為緯。完全用手工織成的手工藝術品。

  用來煮茶的是一隻三足鼎爐。倒三棱形。上面火焰狀開口。支著一隻陶罐。裡面就是油茶湯。當楚姑纖纖素手托舉方盤來到主賓席。一股濃郁的香味。讓人為之痴迷。

  見劉楓對民族服飾興趣濃郁。羅一書介紹道：「土家錦是土家姑娘出嫁時必須親自織就的嫁妝。是衡量姑娘才華的重要標誌之一。聰明的土家姑娘。她們心靈手巧。織出的山水、人物、樹木花卉與飛禽走獸。形象逼真。栩栩如生。

  土家織錦民間稱為打花。傳統織錦多作鋪蓋用。土家語稱為西蘭卡普。意思為土花鋪蓋。土家嬰幼兒時要蓋外婆送的織錦。女孩子自小學習織錦。結婚要用織錦陪嫁。更有甚者。當男女雙方感情破裂時。女方必定要將陪嫁的織錦收回來。」

  <h3>作者有話說</h3>

  剛剛發現，出現過問題的章節，在後台修改後，移動閱讀和17wap那邊不會修改，移動閱讀更是直接刪除了幾章。是徐瑩和黃素馨美　國遇險的事情，這個曾經糾結很久才寫出來的。因為第一卷就有伏筆，只是不知道能不能通過，沒想到最終還是觸限了！對不住大家！網站上應該可以正常閱讀，最近感冒很厲害，不知道是不是禽流感！鼻涕一把淚一把的，愁死！祝大家閱讀愉快！朋友們晚安！