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第五章 開店

2024-11-03 14:38:16 作者: 老乾媽

  好容易等到公交車停靠了一個大站,下去了好多人,車廂里不象剛才那麼擠了,女孩長出了口氣,把身子向後挪了挪,活動了一下幾乎發麻的雙手,暗嘆,上海的公交車真不是人坐的。

  看到男孩前面的乘客正好下車,立刻上去坐了下來,感覺頓時舒服了許多。

  公交車又停靠了兩站,還有兩站路就是終點站徐家匯了,女孩思索再三,剛才男孩替自己擦汗,自己該怎麼謝謝他?要不?請他吃頓飯?

  可是要一個女孩子主動請男孩子吃飯,還真有些難為情。

  鼓起了勇氣,女孩轉過了頭,剛想說話,卻發現後面坐著的,已經不是剛才的男孩,而是一個中年的女人,那個男孩已經不知道在什麼時候下車了。

  女孩的心中不由地泛起一陣失望,懊惱地想道,「為什麼自己不早點邀請他?」

  ####小宇站在一個集貿市場的門口,打量著周圍的環境。

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  這是一個規模很大的集貿市場,位於閔行區和徐匯區的交界處的地段,屬於市郊結合部,大量外來打工人口和郊縣人口的湧入,在這裡聚集成一個熱鬧的區域,形成了大城市獨特的風景線。

  集貿市場對面是一整片的居民小區,街道上人來人往,川流不息,街道兩邊則是各種各樣、林林總總的小店鋪,小吃店、小飾品店、音像店、洗腳房、小藥店,甚至成人用品店,吃喝玩樂,應有盡有。

  小宇沿著集貿市場門口的街道來回走了三遍,發現了兩家掛著店鋪出租招牌的小店,進去一問,價格貴得離譜,每個月需要一千元租金,而且還要預交半年,以自己目前的身家是絕對負擔不起的,只好悻悻離開。

  他並沒有灰心,再次來到了集貿市場門口,徑直向集貿市場裡面走去。

  現在是早上10點,集貿市場裡面人聲嘈雜,到處都是大聲叫賣的小商販和熙熙攘攘買菜的人群。

  小宇邊走邊逛,不知不覺來到了市場的最裡面的角落裡,眼睛不由一亮,在這裡也開有七八家小吃店,出售生煎饅頭、包子、饅頭、豆漿等早點。

  這裡的條件不如外面街道上的小吃店,人氣也差了許多,除了來買菜的顧客外,外面的行人很少會走到這麼裡面買早餐。

  沿著這幾家小吃店走走停停,小宇站在了一家麵食店的門口,在這家店的門口,豎著一個用廢紙板製作的簡易牌子,上面赫然寫著『店鋪轉讓』四個大字。

  小宇心中一喜,先打量了一下這家店面,這是由集貿市場統一建造的簡易店鋪,從外面看上去,只有一個門臉的大小,並不大,是集貿市場最頂頭的一間店鋪,一邊靠著集貿市場的大圍牆,一邊靠著一家包子鋪。從地理位置來說,並不好。

  小宇不動聲色地走進店鋪裡面,這是一個差不多十平米左右的店鋪,靠門處支著一個煮著滾水的下面大鍋,右手邊是一張揉面的大桌子,和一個煤氣爐灶,左手邊則擺著三張供客人吃飯的小桌子,桌上擺放著筷子筒以及辣油、醋等調料。

  令小宇奇怪的是,裡面一個客人也沒有。

  「小伙子,吃什麼面?」店老闆是一個三、四十歲左右的中年漢子,頭髮亂糟糟的,下巴上滿是鬍子茬。

  「來碗辣醬面!三兩的。」小宇在一張桌子旁坐下,用手輕輕在桌上一抹,感覺很是油膩,估計好久沒仔細擦過了。

  「好!你等著啊!」老闆答應了一聲,轉身向門外走去。

  小宇覺得奇怪,我在你這裡吃麵,你怎麼跑出去了?之後發生的事情,則讓小宇瞠目結舌。

  「老四!給我來三兩掛麵!」老闆跑出門外,大聲向對面叫道。

  麵店對面正好是家賣掛麵的攤位,聽到老闆的叫聲,立刻有夥計稱好了三兩掛麵遞給了老闆。

  看著老闆哼著小調把掛麵下進面鍋,小宇不由好奇地問道,「老闆,你開麵店的難道不自己拉麵嗎?怎麼還去買別人的掛麵?」

  老闆嘿嘿一笑道,「小伙子,你說現在時間就是金錢,我這不是為了給你省時間嗎?自己拉麵太費時間,還是這方便,你看,齊活了!」

  老闆撈出了麵條,裝進一個大碗裡,又不知從哪裡翻出一個塑料盒,在裡面舀了一勺黑乎乎的辣醬,澆在了麵條上面,就把這碗面端在了小宇面前。

  小宇無語中,機器壓出來的麵條能和自己拉出來的麵條比嗎?這麵條不僅沒有特製的湯頭,瞧著麵條上的辣醬,黑乎乎的,粘兮兮的,看上去就沒有什麼食慾。

  「劣質辣醬面,可以食用,每服用100克減少饑渴度5%,持續恢復生命值5%,有1%食物中毒危險,慎用。」

  看著眼前的這碗面,小宇幾乎有想吐的衝動。怪不得這家店生意這麼不好,誰吃了這碗面都不會再來第二次。不過這也給了小宇信心,如果讓自己來開這家店,憑自己從郭師傅那裡學來的的手藝,肯定要比他開的好。

  小宇把筷子拿起來,鼓了三次勇氣,還是不敢嘗試,把筷子又輕輕放在了桌上,對老闆道,「老闆,您要轉讓店鋪是嗎?」

  老闆聽了一愣,這才明白過來,原來這個小伙子醉翁之意不在酒,他不是來吃麵的。

  老闆上下打量了一下小宇,有些寒酸,從這個小伙子的穿著來看,並不像是個有錢人,他還想接收自己的店鋪?

  不過轉念一想,自己轉讓店鋪的牌子都掛出去有一個多月了,沒有一個人問津,現在既然機會來了,也不想錯過。

  也搭是自己這店地理位置極差,靠近集貿市場的最裡面,直到開了店才後悔了,那些買菜的顧客以老太太們居多,她們為了幾分錢都會和小販吵個半小時,才不捨得花四塊錢到自己這裡吃碗麵。

  麵店開了三個月,每個月都在賠本,要不是和集貿市場簽了一年合同,捨不得那兩個月房租的押金,自己早就走了。

  「小伙子,你想盤下這家店?」老闆在小宇的對面坐下,有些漫不經心地問道。

  小宇點了點頭,「不知道需要多少錢?」

  談到錢,老闆的眼睛開始發光了,他瞟了一眼小宇,在心裡盤算了一下,飛快地在腦中擬定了一個價格,開口道,「這房子是集貿市場的,租金每月五百,我預交了兩個月的房租做為押金,一共一千,這得給我。」

  「另外,你看這店裡的鍋碗瓢盆,桌子椅子,加上後面的小隔間裡還有一張床,我一共算你五百塊錢!所以一共一千五百塊錢,怎麼樣?」

  小宇聽了眉頭一皺,一千五百塊可是自己的全部身家,如果全部給了老闆,自己連第一筆周轉的資金都沒有,再看看老闆的東西,都是些破舊的舊家具,唯一值錢的恐怕就是那口大鍋了,不過也值不了這麼多錢啊!

  他不由地抬頭向老闆的眼睛望去。

  一道金芒忽然在小宇的眼中划過,老闆嚇了一跳,仔細看了看小宇的眼睛,卻什麼也沒發現,老闆暗罵了一聲,以為自己眼花見鬼了。

  「對象――面點老闆,初級讀心術結果:說謊,店鋪各類物品總價低於三百元。」

  小宇微微一笑,「老闆,不好意思,我沒那麼多錢。」

  說完,站起身想走。

  老闆急了,伸手拉住了小宇的胳膊,「小伙子,好商量,別急著走啊!這樣好了,我算你便宜些,一共一千四百塊錢,怎樣?」

  小宇搖了搖頭,仍舊保持著向外走的姿勢。

  老闆站起身來,抱住了小宇,「一千二百五十塊!最低價了!不然我虧本了!」

  「成交!」小宇微笑著轉過身,向老闆伸出了右手。

  爽快地付了一千二百五十塊錢給了老闆,老闆辦事卻也乾脆,關了店門,帶著小宇去辦了過戶手續,又去了集貿市場管理處,辦理了租房轉讓手續。

  這些手續一共又花了小宇五十元錢。

  辦完一切手續,老闆卷了鋪蓋卷,揣著小宇的錢,興高采烈地走人。

  看著口袋裡僅剩的二百元錢,小宇苦笑不已,辛辛苦苦打工兩個多月掙來的錢,就這樣在一天之內幾乎花沒了。

  不過,也有令小宇開心的事情,從現在開始,這家小麵店的主人就是小宇了。

  麵店裡面有一個很小的小隔間,只夠放下一張單人床和一張書桌,這裡就是小宇今後睡覺的地方。

  接收了老闆的店面後,小宇立刻開始了大掃除。他把老闆的那些亂七八糟的不知放了多少時間的面澆頭,全部倒掉,把下面的大鍋也好好地清洗了一次。

  又從集貿市場裡花十元錢買來一桶消毒清洗劑,用刷子把桌椅和案板好好刷了個遍,再用掃帚仔細地掃了一下地。

  幸好集貿市場建成不久,牆壁還算乾淨,並不需要重新粉刷。

  打掃完畢後,小宇列了一張的清單,上面都是做辣醬面所需的各種原材料,照著這張清單,小宇把整個集貿市場轉了一遍,全部購置妥當,此時,口袋裡也只剩下了十塊錢。

  一切搞定之後,小宇取出剛才買的一張大紅紙,把它裁成長條形,在上面寫上『小宇辣醬麵店』幾個大字,貼在了老闆的舊招牌上面,沒有鞭炮,沒有花籃,小宇辣醬麵店冷冷清清地開張了。

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