第9章 取蜂蜜，改善伙食

  第9章 取蜂蜜，改善伙食

  「所以……」

  「麻石嶺那地方居然有蜜蜂窩！」

  「鴻安你居然可以通過誘蜂找到藏在石頭縫裡的蜂窩？」

  「這些蜂蜜都是通過挖蜂巢挖到的！」

  ……

  「你讓我縫斗笠，就是為了做防止被蜜蜂蟄的蜂帽咯！」

  ……

  在關上大門之後。

  激動之後，蘭文繡很快變成了一隻好奇寶寶。

  

  方鴻安也不瞞著，當下將自己如何利用蜂蜜水誘蜂、如何追蹤蜂路找到蜂巢，最後挖掘蜂巢掏蜜的整個過程簡單的介紹了一遍。

  當然，方鴻安刻意將一切說得相當的順利，也隱去被刺劃被蜜蜂蟄這種細節。

  至於為什麼突然懂得這些，也推託說是昨天去鎮裡的時候，碰到有經驗的養蜂人教自己的！

  合情合理。

  蘭文繡也果然沒有多懷疑。

  感嘆了一番之後，很快就沉浸在狂歡的喜悅之中。

  方鴻安看著眼前的妻子，見她臉上的笑容如花朵一般燦爛，心下也頓時有種說不出的滿足感。

  這種滿足感，在前世的蹉跎的四十年裡，都是從未有過的。

  「真好！」

  方鴻安由衷的嘆了一句，隨後取出之前就備好的乾淨紗布和罈子，準備將這些巢脾中的蜂蜜提取出來。

  在沒有搖蜜機的情況下，方鴻安能想到最便捷的方法，就是手動擠壓榨取蜂蜜。

  用到紗布，是為了過濾掉雜質。

  不過，這之前，還是有一些準備工作要做。

  方鴻安將薄膜袋的扎口鬆開，展開鋪放在方桌上，又找了一雙筷子，開始一點開始往外夾雜物！

  這些巢脾從地下挖出來的，又是徒手往外掏，不可避免的會夾雜著泥土、枯枝樹葉的雜物！

  當然，最多的還不是這些。

  而是……蜜蜂的屍體！

  巢脾被掏的時候，大多數蜜蜂受到驚嚇，飛離開。

  但有一些堅實的「衛士」，隨著巢脾被一起裝了進來。

  等薄膜袋子口子一紮，過不了多久，這些蜜蜂就悶死在了裡面。

  榨取蜂蜜之前，必須得把這些死掉的蜜蜂夾出去。

  見工程量不小，蘭文繡也拿了筷子過來幫忙。

  夾到那些死蜜蜂的時候，她突然想起來什麼。

  默然的放下筷子，伸出手不由分說的捲起了方鴻安的袖子。

  在看到方鴻安兩隻手臂上滿滿的都是被蟄出的傷口後，她的眼帘頓時泛起一陣水霧！

  方鴻安見狀，趕緊柔聲道：「就跟螞蟻咬差不多，不疼的！也沒毒，睡一覺這些糰子也就消了！」

  「嗯！」

  「嗯！」

  蘭文繡抽動了幾下身子，沉沉的應著，終究堅強的沒有哭出來，只是在幫著方鴻安夾完雜物之後，轉身回到了裡間，將之前收拾好的那床舊蚊帳又翻了出來……

  方鴻安這邊。

  清理完雜物之後，方鴻安又從火房裡拿出了一把小刀。

  蜂巢的巢脾是由一個個六邊形的蜂房集聚而成，但這些蜂房裡可並不全是蜜，除了儲存花蜜的蜜房，還有儲存花粉的粉房，以及用於繁殖蜜蜂幼體的子房。

  一塊完整的巢脾上通常都會有蜜脾、粉脾和子脾三個區域，到了分蜂的季節，少數巢脾上還會出現培育新蜂王的王台。

  因為只有蜜脾區域的巢房裡才有蜜，所以榨蜜的之前，還得先把巢脾分解一下，把蜜脾單獨割出來。

  蜜脾通常集中在巢脾的最上端，用肉眼就可以輕鬆分辨，封蓋蜜的巢房上會有封蓋，水蜜雖然沒有封蓋，但直接就能看到巢房裡的蜜。

  5月的天莽山，正是百花盛開，蜜源食物最充裕的時節之一。

  從蜂蜜出產周期來算，正是春蜜的高產期。

  方鴻安這次挖到的這窩，不僅巢脾多，巢脾上蜜脾上區域的占比也相當誇張，除了最後采的兩塊老巢脾，占比都在40%以上。

  最先採的那兩塊，更是純蜜脾。

  並且，蜜脾上幾乎全部都是質量上佳的封蓋蜜。

  可以預見的，即使是採用原始的擠壓榨蜜法，出蜜率也會相當的高。

  方鴻安一塊塊的用小刀將蜜脾割出來，割掉的粉脾和子脾也用盆子收集好，這部分雖然沒有蜜，但方鴻安留著還有重要作用。

  蘭文繡瞪著明亮的大眼睛在旁邊一邊看著，一邊準備隨時搭手。

  候了一會，發現方鴻安手法熟練，完全不需要自己幫忙，悄然學習了一下之後，想著方鴻安還沒吃午飯了，便立即回到火房開始準備午飯。

  方鴻安這邊，很快割出了全部的蜜脾，取了盆水，用肥皂水把手洗搓乾淨，又過了一遍清水。

  做完這個準備，才將乾淨的白紗布放到罈子里舖著，用手拿起一塊蜜脾，開始擠壓。

  這年頭沒有一次性手套，只能徒手操作，但畢竟是吃入口的東西，衛生方面還是要講究。

  雙手拿著蜂蜜飽滿的蜜脾揉搓，巢房受到受到擠壓，破碎之後，琥珀色誘人的蜂蜜頓時流了出來，滾動著掛著絲落到下面鋪著紗布的罈子里。

  過程不僅賞心悅目，還相當解壓。

  春蜜的蜜脾最是飽滿，一塊塊看似不大的蜜脾，擠出的蜂蜜是出乎意料的多。

  沒一會兒的功夫，罈子里的蜂蜜就流滿了小半壇。

  方鴻安加快速度，將剩下的蜜脾一一擠完，隨後又是拿了一塊紗布，將第一次擠完剩下的蜜脾殘渣放進紗布，卷著紗布，開始進行二次榨取。

  用手擠壓難免會有殘餘，二次榨取的時候，紗布里還擠出了不少的蜜。

  兩次榨完，罈子里的琥珀色已經漫到了頸部的位置，快把整個罈子都裝滿了。

  不過這還不是最後的收穫，手動擠壓的時候，難免會有很多巢房殘渣混著蜂蜜落入了罈子，所以接下來還得過濾。

  方鴻安將蓋在壇沿上的紗布用手束起，扎了個死結，又把提前準備好的掛鉤拿了過來，將掛鉤繩栓死在橫木上，提起紗布袋穩穩把打結的地方掛在鉤子上。

  紗布是三層的，掛起來之後，蜂蜜緩緩的從紗布上的小孔泌出，因為很粘稠，不會直接就流下，而是匯聚在底部的位置化作一條清澈黃澄的線緩緩注入到罈子里。

  速度很慢，但方鴻安也並不著急，過濾這種東西，就是越慢越乾淨！

  方鴻安轉過眼，妻子蘭文繡已經靠在一邊等著了。

  旁邊的桌子上，是冒著熱氣的午餐。

  兩碗摻雜著紅薯絲的米飯，一碗鹹菜，一碗青菜，最後一個碗裡則是兩個山雞蛋。

  待方鴻安洗乾淨手走過去，蘭文繡已經剝完了一個山雞蛋放到方鴻安的碗裡。

  方鴻安剛想說什麼，蘭文繡已經指了指自己碗裡的雞蛋，撲閃著大眼睛露出堅毅的神色。

  方鴻安哪裡不懂妻子的的意思，見她態度果決，也就不再矯情，咧著嘴笑了笑，在蘭文繡期許的目光中坐了下來。

  山雞蛋只是開始，從現在開始，他要徹底的改善家裡的伙食，讓蘭文繡每天能吃到山雞蛋雞蛋、甚至是……肉！

  新書期間的話，每天兩更，時間暫定在8:00和18:00，因為要排推薦吧，爆更等到上架後

  (本章完)