第五百六十一章 說說你的條件
2024-10-12 11:12:06
作者: 蔥香麻花
眼瞅著老太太坐在椅子上的身子不再像一開始挺的那麼直。
面上的表情也沒有了先前那種冷漠送客的樣子,反而帶著一抹濃濃的自嘲。
記住全網最快小説站𝘣𝘢𝘯𝘹𝘪𝘢𝘣𝘢.𝘤𝘰𝘮
李千年繼續道:「喬奶奶,您想守住老祖宗傳下來的東西,這個心情我完全可以理解。但是您也該清楚,以您家這情況根本沒有能力將祖傳的手藝繼續傳承下去,更別提什麼發揚光大了。但如果您願意跟我合作,那對於我們雙方而言就是雙贏的局面,您為什麼不試試呢?」
喬三姑冷笑一聲道:「說到底你們這些人就是想要我們喬家的菜譜,我告訴你,這不可能!」
李千年搖了搖頭道:「您錯了,我對你們喬家的菜譜真的一點兒興趣都沒有,我也跟喬先生說過了,我只是想要請一個好廚子,菜譜還是你們喬家的,我看都不會看一眼。」
「哼!說的好聽,真去給你當了廚子,你派個人天天跟著偷偷學,到頭兒來跟拿走菜譜有什麼區別?」喬三姑道。
李千年道:「雖然我不懂做菜,但我也知道這東西應該不是看一看就能學會的吧?要真這麼容易就能偷師,那些大廚還收什麼徒弟啊?隨便一個小工跟在身邊兒干兩年不都能當大廚了?」
喬三姑聞言沒有說話。
她也清楚想要偷師並不是那麼容易。
只是打喬家菜譜主意的人太多了,這讓她對任何找上門來的人都不是很信任,哪怕對方說的天花亂墜。
一旁的喬敏眨巴著眼睛問:「如果我爸去給你們當廚子你能開多少錢?」
李千年笑道:「如果喬先生做的菜能讓我滿意,那我們可以給到不低於五千的年薪,這只是底薪,不包括獎金等其他福利,而且以後還會逐年上漲,最終能拿多少那就要看喬先生的本事了。」
「五千?!」喬敏眼睛一瞪。
五千啊!
這也太多了吧?!
別說喬敏了,就連喬三姑和喬志遠聞言都是一臉驚愕。
「你……你說真的?」喬敏問。
李千年點頭道:「我們酒店是海城最好的酒店,我們餐廳也會是海城最好的餐廳之一。最好的餐廳就需要最好的廚師,對於一個優秀的廚師我們不會吝嗇。如果喬先生願意去我們酒店擔任中餐主廚,這對於發揚喬家的祖傳御廚手藝也有很大的好處,這也是我剛才說我們合作是雙贏的原因之一。」
「原因之一?那就是說還有其他原因了?」喬敏好奇的問。
李千年笑了笑道:「當然有!喬先生就算得到了喬家菜的傳承,但又能有幾分火候呢?我猜喬先生應該很少有機會去做吧?」
喬志遠聞言尷尬的笑了笑。
這話倒是不假。
他打小就研究喬家菜譜,基本功相當紮實,但真正上手的機會並不多。
畢竟前些年連飯都吃不飽,哪兒有材料去讓他練習啊?
雖說這幾年日子好過了些,也經常給人做席,可農家的宴席也不可能給你整幾桌宮廷御菜出來啊。
所以菜譜上的很多菜,喬志遠都是只知道怎麼做,但一回都沒做過!
「不管是哪個行業,都是個熟能生巧的過程,如果沒有機會去實踐,那就算知道怎麼做也不過只是紙上談兵。我們能給喬先生提供機會、提供原料,讓他去實踐,去練手,等過個三五年,或許喬先生就能真正配得上御廚傳人這個名頭了,這難道對你們來說不是好處嗎?」
這下別說是喬敏了,就連喬志遠都有些心動了,不由得朝喬三姑望去。
喬三姑略作沉默問:「你說的沒錯,志遠雖然從小研究菜譜,但菜譜上的很多菜他連做都沒做過,知道怎麼做和能做出來這是兩碼事,你們既然是要請大廚,那就不怕他做不好砸了你們的招牌?」
李千年笑著搖了搖頭道:「不怕。」
「為什麼?」喬敏問。
李千年道:「喬先生現在或許還沒有能力將喬家菜譜上的那些菜全部做出來,但我想他應該也有一些拿手菜吧?我們可以先以這些拿手菜為主,至於菜譜上的其他菜喬先生可以慢慢練。喬奶奶也說了,喬先生從小就研究菜譜,他欠缺的只是上手的機會,我們可以給他時間、給他材料讓他去練。以後或許可以以隔一段時間推出一道招牌菜的方式,將那些菜品一一呈現,這都不是問題。」
喬家幾人聞言均是沉默。
許久之後喬三姑嘆聲道:「說說你的條件吧,你既然給我們開出這個好的條件,那你應該也是有條件的吧?」