「10%先生」向孫祖

  從南京航空航天大學研究生畢業後，他進入一家國企做了商用小飛機試飛師，每天跟飛機打交道，翱翔於藍天白雲間，並且能夠出國飛行，領略異國風情。這份工作是很多理工科男生的夢想。然而，一年後，他放棄了，他心裡惦記著的，依然是讀書期間和朋友在南京成賢街開的小飲料店。

  見他拖著行李箱回來，朋友們無不驚奇：「那麼風光的事情放下不干，非得搗鼓街頭小生意？」他笑著說：「是呀，我回來就是想要把這小生意做大。」這不是玩笑話。相對於國企按部就班、看似平坦卻漫長的晉升之路來說，他更喜歡憑藉自己的靈性自由自在地幹事業。

  坐在並不起眼的「二少莊園」小飲料店裡，看著形形色色的路人匆匆而過，他開始琢磨怎樣才能讓路人駐足。從店鋪的logo（標誌），到每一張海報他都精心設計。更重要的，是在飲品上下功夫，不僅要讓路人解渴，更要動心。因此，對於飲品，他堅持每一杯都自己調製，在杯中注入獨特的心思。

  一天，伏案執筆的他靈光一閃：文字和水的溫柔，可不可以打碎顧客心中的堅石？機緣天定，他在上網時恰好看到一個關於「10%先生」的漫畫作品，作者是北京科技大學一個叫胡娜的女生。她將「10%先生」定義為：

  「他看起來大概比我高10%。我二十多歲遇見他時，他的年齡也恰好大我10%。他的薪水比我豐厚不止10%，飯量更是蓋過我不止10%。他的知識面永遠比我多覆蓋10%，連人際圈子都比我廣10%。我欣賞他的體貼懂事，他會比我安排多10%的時間去盡孝心。他愛我更是要比我愛他還多10%，關鍵是他看起來還要比我主動10%，生命力也比我持久10%。」

  他想，哪個女孩不願尋來這樣一位「10%先生」？在對的時候遇上對的10%，是女性渴望的戀愛狀態。

  靈感來自一念之中，他決定把這「10%先生」搬上櫃檯。他聯繫上了胡娜，胡娜說：「好呀，等你們設計出『10%先生』的故事，我會找機會來南京。如果還有其他好的故事，我也會幫你們用漫畫表現出來。」

  他開始構思「10%先生」情侶手工飲品。怎樣才能完美地傳達清澈、溫暖的戀情？他和搭檔試用了各種材料，奶茶、抹茶、酸奶、果汁、咖啡……試了十幾種材料，最終確定男生款是藍色伏特加果凍酒，女生款是玫瑰冰凍乳酸飲。

  男生杯里有晶瑩透亮的伏特加果凍，女生杯里有他們自製的玫瑰冰球。女生杯的飲料是粉色的，粉得溫暖；男生杯的飲料是藍色的，藍得深邃，杯寬且深，飲料高度正好比女生杯多出10%。

  「10%先生」情侶飲品出來後，光顧小店的人立馬多了起來，而且與日俱增。「10%先生」每杯在15元左右，他特製的玫瑰冰球是限定的，一天只做24個，但每天不到下午就賣光了。他在店門口掛上了GG牌：「你的10%呢，味道如何？」箇中滋味，你只有品嘗過才能體會。

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  此後，他的靈感如湧出的泉流，源源不絕，創意也越來越多。一天，他正專心致志地調製冰飲，一個女孩打來電話，問他能不能為她男朋友調製一杯特別的咖啡。原來她男朋友畢業去了上海，而她獨自待在南京，時間久了，她怕男朋友會忘記一起走過的日子。

  他便把這個故事以清新的筆調寫下來，列印在紙上，然後手磨了一袋特製的咖啡粉，只要衝泡一下，就能泛起甜蜜的味道。他把故事和咖啡配方一起交給女孩，說：「這是特意給你配製的咖啡，名字就叫『執子之手』吧！」

  這個故事立馬在微博上流傳開來，來定製「執子之手」的情侶一波接一波。在他看來，定製杯中故事真是一個不錯的路子，沒有地域限制，發個微信或微博就可以送貨上門。同時，他更希望顧客定製自己的杯中故事，希望他們把心情文字和畫作留下來，讓更多的顧客分享。

  一天，南京水游城繁華商圈內的一家店鋪老闆找上門，問他願不願意在同一個店鋪里搭夥。老闆賣的是手工肉脯，他賣創意飲品，搭夥的話，租金優惠不少。他很奇怪：「我這個小店沒多少名氣啊，你是怎麼知道的？」老闆說：「我考察了很多街道的飲品店，再綜合多方意見，就你們這家最有特色，在白領中的口碑也最好。」

  沒想到，自己的小店在南京城也有了一定的名聲。「二少莊園」成賢街店每月盈利已經上萬了，但他可不想錯過這樣的機會，那是更有潛力的地方。就這樣，「二少莊園」的第二家店——水游城店很快開張。

  炎熱的夏天，顧客很容易被吸引進店裡買水。但在冬天，要讓顧客走進小店，並愛上手工飲品並不是一件易事。他和搭檔固然可以像其他店一樣賣熱奶茶或熱咖啡，但那終歸是沒有特色的，無法讓大家一下子記住「二少莊園」，並一再前來。

  創意，又需要創意。在短暫的茫然之後，他看上了雞尾酒果飲。

  幾天後，他從一款動漫遊戲中找到了靈感，把七種酒精果飲命名為「希臘神話」系列，在櫃檯上一字排開，配以不同顏色和形狀的杯子，氣場一下子就凸顯出來。

  例如「林中仙子——貝爾蒂絲」：以龍舌蘭酒和薄荷力嬌酒為基底，淡淡的薄荷香氣讓人聯想到鬱鬱蔥蔥的森林，其清甜的口感將龍舌蘭酒的甘醇襯托得更加柔和。

  「孔雀明王」：沒有解說，你很難想像這是一杯啤酒。自下而上的色彩拉伸，體現不同色系間的完美自然轉換。亮藍與金黃的交融，是「孔雀明王」最貼切的表達。

  「希臘神話」系列出來後，吸引了一大部分不愛喝飲料的購物族。甚至有酒吧的老闆跑過來，詢問能否把這個系列的酒精果飲弄到他們的店裡去賣。於是他又多了一個盈利的渠道，將技術授權給酒吧，讓「希臘神話」賣得更火。

  隨後，好消息接踵而來，外地客商聽聞「二少莊園」產品的名氣後，多有加盟的打算。由此，他完善了健康茶飲、花果茶、咖啡、奶茶、酒精果飲等共計90餘種創意產品的配方，決定開放加盟渠道。

  就這樣，在短短一年時間內，他的人生夢想通過街頭小生意一點一點地綻放。他叫向孫祖。在世人心中，他以「舍大求小，創意立業」起步，一不留神，就將街頭小生意做得活色生香、風生水起。