第12章 與香緣閣結緣

  見來了個女客，少年一臉激動的請容清進去。

  老掌柜卻對他搖搖頭：「少爺，客人不是來吃飯的，喏，她手裡還拎著兩個食盒。」

  

  少年的面色倏地垮了幾分，下一瞬他又堆滿了笑對容清說：「姑娘，正是飯點，進小店嘗嘗，我給你打折。」

  實在不行，就請她吃。

  若真的不是來吃飯的，他就讓貴子攆她走。

  容清瞧著一老一少眼裡的期望，想著來到書里後還沒下過館子。

  她點點頭：「那就上兩個招牌菜吧！」

  少年竊喜：「好嘞，客官你稍等片刻。」然後一溜小跑到後廚。

  容清將食盒放在桌子上，甩了甩酸困的胳膊，問道，「老爺子，這香櫞閣怎麼如此蕭條？」

  難怪剛才周掌柜聽到她提起香櫞閣就一臉得意，這是篤定了她會碰壁。

  老掌柜嘆了口氣，「說來話長，不過姑娘放心，既然做了您的生意，肯定讓您吃好了。」

  這老爺子是生怕客人跑掉。

  那小二更是拿了茶水，奉迎道：「對對，我們小東家手藝……還是能吃的，姑娘儘管放心。」

  容清心思一轉，自顧自的將食盒打開，露出裡面的糕點，開口道：「掌柜的，那就先一起喝個茶吃點點心。」

  老掌柜聞言隨意瞥了眼食盒，眼神就黏住了。

  食盒裡裝著各色花型的糕點，有桃花，梅花，蓮花……清甜的奶香中又帶著一股糯香，聞著讓人情不自禁地秘出口水。

  小二的眼睛都看直了，連茶水滿出來都未察覺，容清趕緊說：「茶溢了。」

  小二連忙拿抹布擦拭，「客人，這糕點好香啊，是用什麼做的？」

  老掌柜仔細辨認了下，說道：「栗子？」

  容清豎起大拇指道：「老人家不愧是行家，一下就聞出來了。」

  老掌柜更是一驚，這栗子做餡，也有糕點師嘗試過，但大都成品顏色近褐色，令人毫無食慾。

  哪像這些糕點，粉嫩，鵝黃，米白，清綠……色澤鮮亮，煞是可愛。

  他哪知道，容清為了做這個糕點可是加了未來才有的秘密武器——純天然食用色素。

  容清拿了一塊，掰開，遞了一半給老掌柜：「老爺子，嘗嘗看？」

  「嘗什麼？」少年端了個托盤上來。

  容清一看，紅燒獅子頭，青菜芙蓉羹，配了一碗白米飯。看著倒是不錯，不知道味道嘗起來怎麼樣。

  少年一眼瞧見了食盒裡的糕點，目光頓時被吸引，「這糕點是你做的？」

  容清點了點頭，拿了一塊給他，「你也嘗嘗？」

  這清秀的美少年，放到未來世界，就是極品小鮮肉，用來打GG帶貨，粉絲還不得嗷嗷的買。

  不知道在這古代行不行得通？

  少年接過來咬了一口，栗子糕有奶油漿芯，板栗的綿密和香滑的奶油在嘴裡抿開後，融合在一起，甜而不膩，唇齒留香。

  他的雙眸瞬間錚亮，老掌柜也連道好吃，那小二更是大叫起來：「哇，這也太好吃了，到底是怎麼做的？我從未吃過這麼好吃的東西！」

  容清一臉淡定，這都在她的預料之中。

  這糕點是她用未來的板栗蛋糕做對標的。未加一滴水，全是鮮奶和面，又有黃油和打發的奶油夾心提升口感，再加上模具下出色的外形，絕對的好看又好吃。

  她這個挑剔的現代人味蕾都分分鐘被征服，更別說古人了。

  老掌柜猶疑地道：「姑娘，你說的談生意，不會是想在小店售賣糕點吧？」

  容清回道：「正是，掌柜的，可覺得生意可做？」

  可做，當然可做！

  香櫞閣的三人組都快瘋了，忙不迭地點頭。

  但老掌柜又轉念一想，問道：「姑娘，我也不瞞你，我們小店生意，可不大好。」

  小二插嘴：「還不是鼎香閣把我們的大廚全部挖走了！」

  怪不得剛才是美少年親自去做菜呢。

  容清終於明白香櫞閣為何如此蕭條了，她說道：「難怪鼎香樓的周掌柜那麼囂張，可我就是將糕點毀了，也不願意便宜了他。」

  小二忙道：「這麼好的糕點，姑娘可別毀了。實在要毀，也可以丟我嘴裡毀掉。」

  容清見他說得有趣，莞爾一笑：「我自然不想毀掉，這不就來找你們香櫞閣了。」

  香櫞閣三人一對視，少年拍胸口道：「姑娘放心，這糕點生意小店做了。」

  老掌柜憂心忡忡的說：「但光靠糕點也不是正事，酒樓還是要靠過硬的菜式才撐的起台面。」

  容清點頭稱是，她指著端上來的菜說：「我看這菜做的也不賴呀。」

  少年看她感興趣，興致勃勃地道：「那姑娘快嘗嘗，不要錢，我請客。」

  容清操起筷子嘗了口獅子頭，皺了皺眉：「肥瘦比例不對，口感太柴，芡汁微微發苦，火候給的太大。」

  少年被這一頓批，臉垮了下來。看來他還是不行啊。

  容清又喝了一勺青菜芙蓉羹後，直接放下了勺子，這兩道菜光外表好看了，味道比農家小菜都不如。

  這要是能有客人，才怪！

  香櫞閣三人見狀，紛紛嘆了口氣。

  老掌柜道：「小東家，都怪我，沒看清周貴才這個卑鄙小人，著了他的道。」

  少年擺擺手，「來這做生意也不是你一人決定的，立字據盤下店鋪的還是我。」

  容清這才知道，他們是外地來的。

  少年叫柳阮之，老掌柜人稱桓叔。

  本來桓叔將香櫞閣生意經營的不錯，周貴才這個地頭蛇眼紅外地人來分他一杯羹。

  他以同行請教為由，找桓叔喝酒，套了話，然後花大價錢將廚子小二一併挖走了，柳阮之的小廝貴子臨時充當了小二。

  柳阮之也只能充大廚頂上，他雖酷愛美食，可廚藝一般，導致生意每況愈下。

  「那你們怎麼不去外地再找廚子？」容清不由地問。

  柳阮之道：「那周老頭不僅挖人，還到處散布謠言說我們剋扣銀錢。他是本地人，又有從我們這被挖去的廚子作證，我們百口莫辯。」

  容清怒道：「真是卑鄙小人！」

  她決定要幫香櫞閣，為他們也為自己出口氣。

  但是她又不能在香櫞閣做廚子，有什麼菜式是既不用太講究烹飪技巧，又好吃的呢？

  容清想到自己穿過來之前吃的，一拍腦袋。有了！

  她神神秘秘地讓其他三人圍過來，一通謀劃。