第28章 這個垃圾您要嗎？

  「阿姨，您誤會了，我跟我老闆不是那種關係。」

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  保潔阿姨一臉我是過來人，我很懂的表情，「沒事沒事，被包養不可恥，阿姨不會歧視小白臉的。」

  蘇臨無奈咧嘴。

  他覺得跟保潔阿姨這種中年女人無話可說，只好轉身進了廚房，順便把廚房門給關上。

  保潔阿姨還有些不理解，過來敲了敲門：「先生，您把廚房門關上幹嘛？我待會兒要打掃廚房。」

  「不用了，廚房今天要做飯，你就別打掃了，到時候弄髒了再收拾也怪麻煩，你就把外面打掃乾淨就行。」

  保潔阿姨聽到這話，應了一聲，轉身走開。

  蘇臨則是在廚房裡大開殺戒。

  他昨天就想吃鹽局雞，加上開市客的冰鮮雞十分新鮮，沒忍住，買了一隻回來。

  這時候先拿蔥姜，料酒以及花椒水，塗抹雞的全身。

  給雞做了兩分鐘的馬殺雞，確保去腥的味道醃了進去，蘇臨才倒上鹽，醬油，白糖，在雞身上來回揉搓，確保肉有底味。

  為了防止肉不夠入味，他還拿一排牙籤在雞身上，來來回回扎了好多孔。

  等這一番操作做完，他又給雞撒上了鹽焗雞粉。

  鹽局雞粉一抹上，雞看起來還真是像模像樣。

  蘇臨給雞套上保鮮袋，放進了冷藏室，先讓它入味一個小時。

  等時間到了，拿出來放進電飯煲里，按煮飯鍵，就能做出一道美味的鹽局雞了。

  蘇臨又拆了一盒大蝦。

  這次的黑虎蝦相當不錯，每一隻都有他三根手指那麼大。

  一隻都有小半斤。

  這麼好的黑虎蝦，拿來白灼也實在沒些滋味。

  蘇臨想了想，決定做蒜蓉黑虎蝦。

  他先是剝了一頭大蒜，將大蒜用機器打成沫沫。

  蒜蓉也並沒有直接倒進鍋里，而是先過了一遍清水，將蒜蓉表面的粉漬洗掉，免得下鍋油炸會快速糊掉。

  他將蒜蓉瀝乾水分，然後冷鍋熱油，在油溫六成熱的時候，將一半的蒜末倒了進去。

  接著開小火，一直慢慢的炸蒜蓉，黃白的蒜蓉在油炸之下慢慢的變成金色，外表焦酥起了虎皮。

  這個時候，就差不多可以放另外一半生蒜末。

  生蒜蓉丟進鍋里，與原本高溫的油鍋發生了反應，引得一陣噼里啪啦。

  但也正是因為生熟兩種蒜味的衝突，頓時整個廚房香味四溢。

  蘇臨忍不住深吸一口，感慨道：「艾瑪是真的香。」

  他又倒了些蚝油，白糖鹽進去，調了一下味，嘗了一下，鮮美的蒜蓉醬入口，叫他渾身汗毛都疏散開來。

  蘇臨這才拿碗來裝蒜蓉醬。

  保潔阿姨在外面叫：「先生您在炸什麼東西啊？聞著好香。」

  蘇臨高聲說道：「在炸蒜蓉醬。」

  「哦哦，那您房間的這些垃圾還要嗎？」

  「不要了。」

  雖然沒想起來自己房間裡有什麼垃圾，但蘇臨還是立馬選擇不要。

  畢竟都被稱為垃圾了，難道還要留著等它生兒子？

  打發了保潔阿姨，蘇臨又把黑虎蝦開背去頭去蝦線。

  蘇臨將提前泡好的粉絲放在盤裡，放了些蒜蓉醬調味，又將開好背的黑虎蝦平鋪在粉絲上面，再細心地將蒜蓉澆在黑虎蝦上。

  這幾隻黑虎蝦都十分巨大，光是看著都知道有多好吃。

  蘇臨將黑虎蝦放進蒸鍋，扭頭又準備下一道菜。

  三菜一湯，這才兩道。

  最後一道菜，就準備一個上湯娃娃菜吧。

  正好昨天他想喝皮蛋瘦肉粥，於是準備了皮蛋。

  他將皮蛋與鹹鴨蛋都切成小小的粒狀，將娃娃菜洗淨，切片備用。

  待鍋中油熱，將皮蛋與鹹鴨蛋都丟進去爆炒，很快翻炒出沙，他又加了一勺開水，瞬間的高溫將皮蛋與鹹鴨蛋里的蛋白質激化，湯色一片奶白。

  等到湯燒開，蘇臨將娃娃菜丟進去汆燙兩分鐘，大火收汁，簡單的進行調味之後，倒在了碗裡，精心擺盤。

  黃而嫩的娃娃菜擺在盤中，鹹鴨蛋與鴨蛋一白一黑，交相輝映，別提有多麼美味誘人。

  蘇臨還格外貼心，撒上一小撮脆嫩蔥花。

  這可真是美觀又美味。

  這就是三道菜了，最後的湯，蘇臨就打算做的簡單一點。

  他將買來的肋排洗淨，先用溫水泡了泡，將血水泡出，再焯水，將肉裡面的血水都萃取出來。

  又將蓮藕玉米都砍成小塊，一起丟進電煮鍋里，倒上足夠的熱水，丟進一塊生薑，兩個蜜棗。

  燉四十分鐘就可以喝了。

  就算蘇臨動作麻利，這一頓飯他也忙了一個小時。

  而這個時候，保潔阿姨也已經將衛生打掃好。

  她還特意來敲了敲廚房的門，大聲道：「先生，這些垃圾我都帶走了，我先回去了，我明天早上九點再來。」

  蘇臨心想，這保潔阿姨可真是個話嘮。

  這時，林詩菲打來電話。

  她聲音裡帶著笑意，似乎心情很好。

  「還有半個小時我就回來了，希望能夠吃上熱氣騰騰的飯菜～」

  蘇臨將幾道菜的雛形都拍了一張給她。

  林詩菲一邊開車，一邊看著照片，心頭忽然一暖。

  她忍不住笑道：「果然不愧是廚神，看著味道真不錯，等我回來，我今天要吃兩碗飯。」

  「別說兩碗飯，今天你吃十碗，咱家的糧都夠。」

  不知不覺，蘇臨竟然已經用上了咱家這個詞。

  他自己倒是沒有發覺。

  林詩菲卻忍不住心頭一顫。

  咱家？

  不知為何，忽然覺得咱家這兩個字覺得挺有意思的。

  要是真的能與他成為一家人。

  好像…大概…也挺好？

  ……

  ……

  林詩菲到家的時候已近十二點半。

  蘇臨坐在沙發上，正在看音樂節目。

  自加熱餐桌上，擺放的是熱氣騰騰的飯菜。

  一邊擺了一副碗筷。

  一副歲月靜好的樣子。

  林詩菲竟然覺得這個場面頗為溫馨。

  她將包放在玄關，脫掉高跟鞋，換上拖鞋，見著家裡的地面一塵不染，於是笑道：「陳阿姨今天過來打掃了？」

  「來了的，打掃的還挺乾淨，不過廚房我沒讓她打掃，因為我當時在做飯。」

  林詩菲微微一愣，有些埋怨。