第51章 爆炒田雞

  南方夏季天氣炎熱，潮濕，這些肉根本存放不了，不用半天的時間可能就臭了。

  張瓊英看了一眼外面漆黑的天：「子來，你去屋裡看看，看看你妹妹睡了沒。看了之後就回來告訴我啊。」

  沈子來雖不知道原因，但還是聽話的跑去房間裡面看了妹妹一樣。

  房間裡，沈萱窩在沈子雄的身邊，沈子雄也摟著妹妹，兄妹二人早已呼呼大睡。

  沈子來，悄悄地來，又悄悄地走。

  「媽，妹妹和大哥已經睡著了。」沈子來回來匯報。

  張瓊英點頭，臉上的表情仿佛是在說「果然」。

  既然孩子睡了，那這烤田雞，就省了吧。

  沈建國了解自己的媳婦，他倒是有一點擔心：「阿英，你答應了孩子的事情，要是做不好。萱萱會不會生氣啊？」

  小寶貝現在好不容易願意和他們親近親近，要是因為這田雞的事情，讓他們的關係破裂，那多虧啊。

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  「這樣子的嗎？」張瓊英低頭看著幾個兒子：「你們說，媽媽答應你們的事情沒有做到，你們會生氣嗎？」

  幾個孩子支支吾吾，裝傻充愣，硬是不敢說話。

  他們當然會啊，但是他們不敢啊。

  他們又不是妹妹。

  張瓊英懂了：「行，烤田雞，爆炒田雞。建國，那你負責用繩子把這些田雞穿起來，然後拿到院子裡面晾乾。子強，你生火。我給你們做烤田雞和爆炒田雞，當，早飯？」

  這個時間，他們吃的算宵夜呢，還是早飯呢？

  生火，起鍋燒油。

  張瓊英往鍋里抹了一點豬肉，再倒下蒜末和薑末下去炒香，隨後就把斬好的田雞給放下鍋去，爆炒。

  隨著鍋鏟在鍋中不停的翻炒，這粉色的田雞肉逐漸變白，變焦黃，隨後再放點鹽巴調味，醬油增鮮，老抽上色，一盤爆炒田雞很快就出鍋了。

  至於烤田雞，張瓊英則是交給兒子沈子強去做。

  這些小子平常沒少跑出去抓田雞烤來吃，他們最懂怎麼烤才能把田雞給烤美味。

  沈子強也沒有特意的去做烹飪，他就是跑出去院子裡面，隨便折了兩根細細的樹枝回來，把田雞給紮上，然後就放在灶火口旁邊上烤。

  粉色的肉被烤成白色，烤的肉有點焦焦的，再撒上一點鹽巴，搞點蔥花撒上去，噴香。

  田雞已經料理好，沈子強就跑到房間去：「大哥，萱萱，吃田雞了！」

  「田雞！」熟睡的沈萱驚醒，從床上蹦起來：「二哥，有田雞可以吃了嗎？」

  沈子強眼睛瞪大，明顯就是被妹妹給嚇到了。

  不是說妹妹睡著了嗎？

  怎麼一聽到田雞就醒啦啊？

  旁邊睡著的沈子雄倒是一點也沒有要醒過來趨勢，他甚至轉了個身，繼續呼呼大睡。

  沈子雄把妹妹從床上抱下來：「妹妹，我們去吃田雞。大哥困了就讓他繼續睡吧。」

  這田雞他們地里多著呢，他們以前可吃不少，現在自然也沒有沈萱這麼強烈的欲望。

  沈萱在沈子強的帶領下來到廚房。

  此時的廚房已經被張瓊英收拾了一遍，刀具，砧板，甚至是地板都沖刷乾淨，避免孩子來了會看了害怕。