09 MEDITATIVE 冥想香調

對香水製造感興趣的人一定深有體會，這世上的薰香文化格外迷人。許多文明都有自己高度發達的、生產可燃香氛的一套體系，從埃及人、羅馬人和希臘人，到印度人、中國人和日本人，再到古代努比亞的庫施王國埃及第二十五王朝(今天的蘇丹和衣索比亞)。這本書中，我把重點放在兩大類焚香(incense)香水上。一種可以說是受到基督教的啟發，而另一種則與日本薰香(お香)有關；後者是我喜歡每天在家中享受的氣味。儘管來自不同的文明與傳統，這些香的共同之妙，在於它們天生的、能讓人斂心默禱的情調。(關於中東沉香木的部分，可見《木調香水》沉香一節。)