發達的住與行

  要說生活，自然離不開住與行。宋朝住的方面，我們或許可以從《清明上河圖》上窺得一二。宋朝時期，農村或城郊的民房大多為瓦房或茅屋，顯得十分簡樸，而在汴梁、臨安這樣的大城市內則有許多樓房。北宋熙寧年間，三至五層高的房屋便已經十分普遍了。當然，宋朝也並非人人都有房。在類似臨安這類的城市中，由於地少人多，許多人都只能選擇租房住。北宋初年，就連宰相也只能選擇租房住。

  至於通行方面，宋朝的交通十分發達。人們出行時，遇旱路可以選擇乘坐獨輪車或輿轎，遇到水路可以選擇乘坐航船或畫舫。要想運送貨物，可以根據路途遠近、貨物重量大小，選擇太平車、平頭車等進行運送。

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  金華火腿的由來

  相傳火腿是由北宋抗金將領宗澤發明的。當年宗澤每次抗金回家時，都要買上一些豬肉，找家鄉的父老鄉親幫他醃製好，以備充作軍糧或者饋贈好友、部下。後來有一次，他把醃肉呈給宋高宗品嘗。宋高宗嘗後覺得味道鮮美，十分喜歡，又見醃肉的顏色火紅，便將這些醃肉賜名為「火腿」。如今，中國浙江的金華火腿不僅風靡全國，還遠銷歐美，可謂歷千年而不衰。