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第二百五十三章 再開家會館

2024-10-13 03:21:03 作者: 心錦

  最近雲瀟在研究京城的貴婦們都喜歡什麼玩意兒,他投其所好,做這樣的生意才能賺到錢,自古以來孩子和女人的銀子是最好賺的。

  除了他的那些護膚膏,這些名門貴婦最近在天氣還暖的時候,還喜歡扮一些賞花宴之類的這些宴席上會用到一些用花釀的酒,或者其他附庸風雅的東西,還會租賃許多場景合適的酒館,讓他們嬉戲玩鬧。

  其實這就是一個商機,租賃的這些位置肯定裝飾極佳,裡面的東西很有文人氣質,若是能拌一個這樣的館子,不僅能夠和這些名門貴婦拉近關係,還能在每年的這個時候賺上一大筆錢,其他時候就改裝成其他季節適宜的會客場所。

  之前他想過要辦這類的東西,但當時他的資金不太夠投入的,銀子不能將會所改裝成上檔次的模樣,但現在不一樣,他有了銀子,這些銀子足夠讓他半成京城最大的館子。

  有了這個想法他就去做掌柜的,最近忙得腳手不來地,他不能把這件事交給掌柜的去做,但其他人他又不太信任,思來想去只能自己親自出去看,他現在只有半天的時間是自由的,下午固定要陪著孩子在書房裡看看書,玩樂一下。

  

  京城現在的商業異常發達,很多不錯地段的商鋪全部是被租滿的,想要在不錯的地方找到一個兩層的小樓,其實沒有那麼簡單,舉辦會所既要考慮到交通的便捷性,又要考慮到會所內部的保密性。

  要是在鬧市區,來來往往的人都能看得到,想必很多官員是不願意過來的,那就要考慮到一個較為隱蔽的地方,來往的人能夠有自己的空間。

  圖紙的設計要根據租來的小樓來進行規劃,現在小樓沒有找到他想要平面設計都沒有頭緒。

  讓京城那些負責房產介紹的販子找了好多天,都沒有讓他滿意的,直到幾天之後,一個人傳來消息說是一家不錯地段的酒樓要轉租出去。

  他們做了兩年,年年都虧本賺不了太多銀子,幕後的老闆就想退出這一行的,苦於一直沒有合適的價格,能把自己的酒樓轉出去。

  如今聽說有老闆要找這類型的獨棟小樓就將主意打了上來,要是能夠達成合作,達成雙贏的局面是再好不過的。

  消息遞過來的時候,時間已經過去了,大半天雲瀟很著急,當天下午就和奶媽那裡請了假,他要臨時出宮一趟,把這件事情先談一下,看一看那棟小樓的位置是否符合他心理預期。

  幕後的老闆地位應該很高,他並沒有親自出面,而是讓下人把他引到府里才在府里見了面營銷,對這位幕後的老闆並不認識,他在朝中認識的人不多,朝廷官員的家眷更是沒有見過,只知道這地段還不錯,府里十分氣派,應該是很有地位或者很有錢的一戶人家。

  「老闆怎麼不做了,這個地段的酒樓應該很好做才是人來人往的,又環境不錯,不遠處還能看到湖景。」

  既然人家要轉租出去,肯定是要把自己的鋪子誇起來。

  「效益是還不錯,但我最近又有了別的方向,這家酒樓實在是沒有心思去管了,聽說你是想做一家喝酒吃飯的地方,那就和我之前做的是相似的,還是很不錯的方向,只要用心經營肯定能賺。」

  雲瀟笑了笑,沒有拆穿這位老闆說的話要是非常賺錢,誰又捨得把鋪子轉租出去呢?但他們既然是來談合作的,就沒有必要揭開對方的面具,只需要將價格談妥,在互相能夠接受的範圍之內。

  他知道老闆說的位置,但並沒有親自去看過那棟小樓是怎麼樣的,裡面各式各樣的布置和院子什麼的都是需要認真考察的。

  「老闆要是不介意的話,可否先帶我去看一看酒樓,現在應該還在經營吧,放心我們去的時候只當是客人,我只是看一看咱們的布局和院子有多大,我需要有一個大概的預估,不然租了過來和我預期的不一樣,還要大刀闊斧的去建設,那就不划算了。」

  這是當然,沒有人會拒絕。

  馬車不用臨時去套,門外停著的就有一輛他們上了馬車沒過一會兒就到了酒樓門口,現在這會兒正是最熱鬧的時候,但一樓幾乎沒人,二樓也只坐了六七成。

  對於一個租金如此之高的地段和面積數,才這麼多人肯定是收不回本錢的。

  老闆為了維護自己店鋪的面子,欲蓋彌彰的嘆息一句。

  「看來今日的生意不太好,往日比現在都要多的,正好您來了能仔仔細細的看一看,要是人來人往,腳步匆匆的反而會漏掉細節。」

  一樓的面積還挺大,但他的裝修不止過於平庸,和外面那些普普通通的酒樓沒什麼區別,上不了檔次,就很難吸引那些能夠高消費的人進來,但這間館子裡的飯菜肯定不會便宜,這麼一來形成兩種矛盾,生意會越做越差。

  一樓看了個大概,又去後廚和院子裡看了一眼。

  這老闆請的團隊也不大好,所有的東西都堆疊在後院的位置,看著很亂,要是有人此時此刻去後院看了一眼,肯定會對這家酒樓的評估大打折扣,這樣的團隊著實不能把生意做起來,他現在無比慶幸之前自己慧眼識珠,請了掌柜的那樣的能人幫他運營生意,現在才能生意蒸蒸日上,哪怕他撒手不管也能正常運營。

  二樓有許多包廂,他們挑了一間沒人的包廂,裡面普普通通布置,毫無特色可言,裡面甚至連一件像樣的擺件都沒有,非常廉價的酒樓包廂。

  「老闆當初裝飾的時候花了多少銀子,看著裝修的還不錯,我參考一下,看看後期我需要投入多少。」

  只是隨口一問,他知道裝下來這些需要多少,但能裝成這樣,顯然不是一個大方或者會做生意的人,倒是一個奇葩。

  「當初我只是隨便裝了一下,想著這個地段生意總不會差,但是後期裝飾出來發現裝飾還是很重要的,但我現在對酒樓這一方向著實沒什麼興趣了,乾脆轉出去,只要讓我不賠就好了。」

  賠不賠錢的很難說,經營了一兩年,如果這一兩年都沒賺到什麼錢的話,要算到其中的時間成本上還有人力物力租金等等各方面,必須要狠狠的漲上三四成的銀子,才能保住自己的錢包。

  「現在整體看了一眼,發現確實還不錯,裡面如果好好的裝飾一下改成別的生意,在這樣的地段應該也不錯,剛剛我好像還看到後院有一扇門,門的大小也還行,您是直接租下來的,還是這個門面就是您的呢,後院的院子格局能不能通過自己的想法來改。」

  他拿下手之後肯定是要大刀闊斧的去改一改,把自己看不過眼的這些東西全部都改掉,到時候這裡面一定煥然一新,要是東家不允許修改那就麻煩了,所以這些問題他都要好好的問清楚,不要到時候又有其他的糾紛,他沒有時間去和這些人扯皮。

  「這你放心,這間鋪子雖然不是我直接買下的,但我的租期還有整整三年的時間,我把這三年全部都轉給你這幕後的東家也非常大氣,他不管我們在內部做什麼樣的改變,只需要在不租的時候將東西給他復原就行了,不過大家都是做生意的生意,一做起來肯定都要經年累月的去做,到時候真的不做了,把所有的裝飾一拆垃圾運出去就行了,其他的都不必管。」

  這麼說起來倒是還挺合適,他把院子在心裡畫了一個平面圖,大致的區域規劃已經做好了。

  「看您的生意似乎還做得正紅火,不知道您想什麼時候將鋪子轉出來呢?我這邊倒是不急,但咱們要有一個時間的交接,我才好讓我的人慢慢的接手這邊的情況。」

  老闆此時表現出一種恨不得將燙手山芋甩出去的表情。

  「只要咱們價格談得妥,您想什麼時候接手就什麼時候接手,我這邊隨時都能撤,現在的生意是現在的生意,我沒投入什麼成本。」

  一看這孩子就是個富戶,年齡看著有二三十歲的樣子,成家立業了,花錢還大手大腳的,估計這些銀子都是祖輩留給他的,現在讓他拿出來試手。

  有錢人家就是這樣,隨隨便便都能拿出來上千兩銀子讓子孫後代去試錯他們的試錯成本,總是那麼的便宜,普通孩子就不一定了,這些銀子他們一輩子都沒有見過,試錯的機會只有一次,這一次失敗了,可能下一次再也沒有機會翻身。

  「那行,咱們不如具體的談一談大概需要多少銀子,您這邊出一個價格我看看合不合適,要是不合適的話,咱們兩方再商量,您看這樣怎麼樣?」

  流程都是這麼個流程,雙方爽快就談得快,不爽快就慢慢的談,出多少價格都不會有人說什麼。

  「早就聽說雲老闆是個爽快的人,今日一見果然如此。」


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