第160章：茶話會3

  工人接過碗，剛乾完活正口渴著，倒頭灌下肚子。

  暖暖，香濃的雞湯瞬間溫暖他的胃，身體也隨之一碗熱湯2下肚而更加大汗淋漓。

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  工人將碗遞了回去。

  劉媽見狀，問道：「還要嗎？要的話我再給你舀上一碗。」

  工人大叔臉上只是憨笑，再開口也是不太好意思，點了點頭回道：「要的，再來一碗，就是喝太多有點不好意思。」

  劉媽順勢就將雞湯舀入他的碗中，笑道：「好啦，這鍋雞湯這麼多，是湊夠你們一人兩碗的分量，還用了兩隻老母雞，怎麼會不好意思呢？你們想要裡面的雞肉嗎？沒人吃怪可惜了。」

  說完，劉媽就將裡面煮完湯的兩隻老母雞撈出來，放到盤子上。

  「你們吃東西別客氣哈，我們都已經吃飽了，要是吃不完我們也是要倒掉的，想吃的話就吃吧。」

  話音剛落，幾個工人湊過去，分食老母雞。

  劉媽站在一旁，看著他們吃的這麼利落，就代表他們對自己的廚藝很滿意，嘴角勾起欣慰的笑容，提醒道：「哎，你們要是太燙的話記得戴手套啊，別自己上手去抓。」

  「沒事，我們手老繭多，糙著呢，不怕燙。」說完，旁邊的工人就向著她展示了一手的老繭。

  手上的老繭在雞肉的油漬浸潤之下而變得閃閃發光，雞肉本身就燙，他們徒手去掰，此時手掌是通紅通紅的。

  劉媽看了心裡就心疼，說道：「你看你這手都紅成什麼樣了，還說不怕燙。」

  工人臉上只是笑笑：「沒事，我真的不怕燙。」

  「那就行，雞肉要是太柴的話不好吃就不要吃了。」劉媽說道。

  隨後看了旁邊的滷肉所剩無幾。

  鍋裡面的粥也剩不了多少。

  幸好劉媽還備了一手，轉頭對著小琪小聲吩咐道：「小琪，你到廚房再拿一點鹵貨過來。」

  「我看這裡應該是不夠吃了。」

  他們待會還要測試帳篷的整體性能，葉母也有過吩咐了，讓劉媽督促他們上心點。

  現在捨不得孩子套不著狼，只要在夜宵多用點心，相信他們是能好好工作的。

  劉媽看著他們將滷肉盤子最後一塊紅燒肉夾走，裡面還有剩一個鴨爪的時候，劉媽笑道：「你們等等，我們廚房還熬了一鍋粥，等著你們不夠吃的話端過來，還有一盆鹵貨，放開了吃，待會還有工作要忙，吃飽了才有力氣。」

  聞言，工人們面面相覷，頓時哈哈大笑起來。

  靠近劉媽剛才的工人調侃道：「真是麻煩你了，劉媽，沒想到我們每次過來都能吃這麼多，他們一個個就像是餓死鬼投胎一樣，都吃不飽似的。」

  其他兄弟聽到他們這樣調侃自己，於是反駁回去：「你看你自己不也是一樣？你前面吃的東西都堆了一個大盆了。」

  工人低頭一看，瞥見前面自己啃完的骨頭確實攢了滿滿一個大盆，不禁害羞起來，低著頭笑了笑。

  劉媽擺了擺手，嫌棄地說道：「哎呀，這有啥，我們葉家這點錢還是能出得起的，就一頓夜宵，大家放開了吃，就怕你們吃撐了肚子，待會幹不了活。」

  聞言，工人們齊聲回道：」不會拉，我們都會好好幹活的，保證將葉家的工作弄好。」

  其中一個人插嘴道：「我們肯定會幹好的，主人家給這麼多好吃的。」

  說完，小琪剛端著一隻肥美鹵香的燒鵝上來，放到桌子上。

  滷鵝香味四溢，外皮浸潤著油漬鮮亮，看得工人口水都流了出來了。

  小琪說道：「你們等下，我去拿上菜板跟刀過來，你們等下，這個滷鵝要切開吃比較方便。」

  劉媽點了點頭：「我也跟著你去，還有一鍋粥沒端上來。」

  「好的，劉媽。」

  隨後，兩人從廚房端過來一鍋大鍋粥跟切鵝的菜板菜刀。

  放到桌子上，劉媽扭開鍋。

  裡面的粥煮開幾個小時了，現在一開溫度剛剛好。

  劉媽還怕他們吃的粥太涼，摸了摸高壓鍋，發現這外殼也還有點五餘溫，裡面應該還算可以吃，不用在熱一遍。

  劉媽招呼著：「你們自己舀粥，我給你切下滷鵝。」

  說完，工人們附和著：「行，我們自己來就行了。」

  劉媽拿著菜刀，先是對著滷鵝的四肢切下，四隻發肥美的鵝腿就出現在眾人面前，裡面骨髓帶著微微一點紅透，像是還沒煮熟的一樣，其實已經煮熟了。

  香噴噴的肉裡面是一層層淌下來的肥油，肥油流在盤子上，積著厚厚的一層，連同皮下面的油層也有薄薄一層。

  香濃的鵝肉味瞬間炸開了，劉媽看著頓時眉眼彎彎，笑道：「這鵝可真肥，看著不來。」

  抬頭看向他們，說道：「這裡面四隻鵝腿還有翅膀跟鵝爪，你們都自己拿哈。」

  工人看著劉媽感嘆道，突然有點不好意思，指了指盤子上的鵝肉說道：「劉媽，你跟小琪兩個人一起吃，反正都吃不完。」

  其他人跟著附和道：：「是啊，劉媽，一起吃嘛！」

  劉媽正在其他鵝肉切下來，手上動作沒有停著，一邊用著力氣砍肉，一邊衝著他們，佯裝成生氣的口吻回道：「你們還客氣上了？我說我們兩個人吃飽了現在不想吃，而且就你們這幾個人還吧吃不完？吃，給我敞開吃，我說了吃不完我們就不隔夜扔掉了。」

  話一說完，其他工人自覺地湊上去，拿著筷子夾了鵝肉塞進嘴裡。

  香濃肥潤的鵝肉吃起來一點也不柴，而且皮下的油層剛好跟肉中和在一起，兩味相得益彰，工人吃了一口就急忙嗦著粥。

  劉媽看著他們吃飯的樣子，笑道：「好吃吧？這次我做的鵝肉是不是比上次還好吃點，這次的獅頭鵝比較肥。」

  「是啊，挺好吃的，這次的吃起來上次沒什麼油的更香點。」

  「哎，對，要有油才好吃。」劉媽像是找到了知音一樣，看著回答的那個人說道：「你老家是在哪裡的啊？」

  忽然被問話了。

  剛才回答的工人啃著鵝腿的手一頓，尷尬地說道：」你說我嗎？」

  劉媽點頭，笑道：「是，我說的是你。」

  工人放下了手中的鵝腿:「我是潮汕地區的，每年逢年過節就會宰鵝做滷鵝。」

  聞言，劉媽感嘆道：「原來如此，是潮汕地區的啊。」

  「那行，你們幾個吃好之後休息一會再幹活哈。」

  「行，我們知道了。」