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第二百三十四章 再開分店

2024-10-07 09:00:19 作者: 林莫離

  市場新修的幾個攤位拿出來後,立刻一搶而空,劉大漢也成功地擺脫了商家的糾纏,可以堂堂正正地在市場上行走,不會再有人躥出來擋住他的去路。

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  不過林曉雲發現他並沒有大鬆口氣的感覺,反而很失落,從自己店鋪經過時耷拉著腦袋,背也重新駝了下去。

  平常劉大漢沒事時喜歡站在林曉雲鋪子前和她聊天,林曉雲還經常提點滷菜給他,讓他帶回家給孩子們加個菜,兩人的關係現在很熟。

  見到他這副模樣,林曉雲忍不住問他:「老劉,怎麼了,沒精打彩的?昨晚沒睡好啊?」

  劉大漢抬頭看了眼林曉雲,乾脆倚在她的鋪子旁,鬱悶地道:「你說我這人是不是賤,前兩天被人追著跑覺得煩,巴不得他們全滾蛋,現在沒人理我了,我這心裡空落落的,更煩了。」

  林曉雲聽得笑起來,這人習慣了熱鬧受不了現在的冷清,有心理落差了。

  「你這就和那句話差不多,由儉入奢易,由奢入儉難。」小華也知道他的情況,在旁邊插話道。

  「這什麼意思,你們有點文化的人就不能好好說話,動不動地就跟我整拗口的。」劉大漢懊惱地摳摳腦袋,對小華很不滿。

  小華吐吐舌頭不肯再說,故意吊他胃口。

  「這句話的意思是說你以前習慣吃素菜,沒什麼油水都沒關係,然後伙食變好了,變得有魚有肉,你挺容易地就接受了,可要不給魚肉,再讓你重新吃素菜,你就受不了,雖然說的不是一個事,倒也和你的情況差不多。」林曉雲見劉大漢急得抓耳撓腮,笑著解釋給他聽。

  「嘿,你這麼一說,好像還真是這樣,看來是得多讀書,一下就說到點子上了。」劉大漢想了想,明白過來了。

  「你這就是覺得不被重視了,其實你別這麼想,在市場上你挺重要的,要是沒有你,不知道會亂成什麼呢。」林曉雲又給他戴高帽子。

  劉大漢雖然覺得林曉雲說得有道理,正想下意識地想謙虛幾句,就看見林曉雲往市場裡一指:「瞧,有人找你斷公平了。」

  劉大漢轉身一看,是市場一個攤販氣咻咻地往外跑,見到他,立刻大聲道:「老劉,你快來,我今天遇到不講理的了,我說不聽他,你來幫我說說看。」

  「好嘞,前面帶路!」劉大漢立刻來了精神,沖林曉雲揮揮手,弓著腰,甩手甩腳地跑了過去。

  小華看著他的背影,沖林曉雲脆生生地笑道:「劉大叔還真是閒不住,人家都怕麻煩,只有他怕沒麻煩,這下夠他忙一陣了。」

  林曉雲也笑了,不過她沒想到,很快她也要麻煩劉大漢了。

  自從搬到菜市場後,她的生意一直很紅火,從外地專程跑來買她拌菜的人越來越多,眼看要到年底了,她打算再開個分店,趁此機會再賺一波。

  地址嘛她已經考慮好了,就選在火車站旁,那裡不止有火車站,還有長途客車站,在她這買菜的外地人很多就是從火車站坐公交過來的,如果開在那裡,那些顧客就能省不少事,而且那裡人流量大,銷售額肯定不會比鋼廠和化工廠小。

  不過正因為如此,那裡的鋪面非常緊俏,屬於商家必爭之地,要想找到合適的特別不容易。

  還有一點,就算找到了拌菜又應該怎麼處理,現在兩個店的拌菜量,已經讓林曉雲感到有點吃力了,三個店她一個人恐怕承包不下來,但是配方她又沒辦法教給別人,靈泉是她獨有的,她可以加別人沒法加啊,不加靈泉味道就會有變化。

  而且就算教了配方,每個人的廚藝不一樣,可能最後做出來的味道也會有差別,別到時候開了分店,還把自家招牌砸了,才得不償失。

  她思前想後做了決定,這次的店鋪一定要租那種帶有爐灶的,滷菜和拌菜都在店裡做,不用再從鋼廠搬過去,調料可以像現在這樣,做成調料包,直接送到分店,讓店員們自己按比例加菜進去拌,這樣既減輕了她的負擔,也不用擔心味道發生變化。

  只是這鋪面的面積就會比鋼廠和化工廠的大,在火車站那樣的地段價格也會很可觀,不過為了長遠的發展,她還是學得這筆錢不能省,得花。

  分店有了明確的定位後,她便開始著手租鋪面了。只是現在沒有房地產中介公司,通信也不方便,不可能天天泡在火車站旁等著看哪裡有鋪子出租,她沒有那個時間和也沒有那個精力,因此這倒成了一件為難事。

  於是她便想到了劉大漢。

  雖然劉大漢的地盤在鋼廠這個地段,可他這人喜歡到處遛達,人脈廣,沒準火車站也認識人,找他幫忙總比自己兩眼一抹黑要強。

  劉大漢是那種外人看著兇惡,可真把你當成朋友後非常耿直,林曉雲跟他一提,他毫不猶豫地就答應了。

  他滿臉激動,一副林曉雲慧眼識珠的表情,胸脯拍得「啪啪」響,把這事大包大攬下來:「林姐,你既然肯找我,那就是看得起我,我上刀山下火海也要把這事給你辦好了,你不要管了。」

  林曉雲一頭黑線,無語地望著他,不過是找他幫忙租個鋪子,怎麼說得像是要去歷險一樣。

  劉大漢卻不覺得自己說得有何不妥,轉身就要跑,顯然現在就要去他的朋友些幫忙了。

  林曉雲忙叫住他:「劉大哥,我還沒跟你說有什麼要求呢。」

  劉大漢站住腳,一回味,是啊,人家要是問起自己要租什麼樣的店,自己該怎麼說?

  他馬上回過身,拍拍自己的腦袋:「瞧我這豬腦袋,話聽半截就開跑。」

  林曉雲忍住笑,把自己的要求詳細告訴他:「位置在人流量比較多的大街上,介於火車站和客車站之間,面積要比現在的大一點, 最好是前店後廚,可以在廚房裡滷菜,店鋪要是能擺上一兩張小桌子就更好。」

  林曉雲想著,萬一到了飯點,有人下了火車想吃飯,還可以煮點飯,把這一波生意也做了。

  類似於後世的麵包店裡擺上一兩張桌子,客人來了點一杯咖啡或者牛奶,再要上兩個麵包,就能解決一餐。

  劉大漢認真聽了半天,怕呆會兒轉述的時候說不清,又讓林曉雲拿出張紙記下來,他直接把紙片交給朋友,這樣就不會有遺漏。

  林曉雲把紙片遞給他後,他邊小心折好放進包裡邊自誇:「我做事還是可以的,你放心嘛,保證給你辦得又快又好,我的面子還是很要值點錢呢。」

  劉大漢果然說到做到,沒多久就幫她聯繫上了一家鋪面,地段價格都合適,店面也乾淨,面積也正好,不過現在的租戶要到月底才能把鋪面交出來。

  林曉雲和房東協商好後,便簽下了店鋪,只等原租戶搬走就進場。

  她想按後世的規矩給劉大漢中介費,卻被劉大漢拒絕了。

  「林姐你這樣做就是看不起我,我劉大漢窮得要飯也不能收你的錢,你不是打我的臉嗎?再說了,我就樂意做這個,幫到你的忙了,我心裡高興!」

  看劉大漢這樣,林曉雲突然有了新想法。


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