第四百二十四章 真不得了
2024-10-07 07:04:45
作者: 絕不吃香菜
大朱介紹的那家海鮮店不遠,兩人走走五六分鐘就到了。
喻小理和沈知行站在店門口,看著店鋪門派上「胖嫂海鮮」這四個字,感覺看著就挺靠譜的。
而且門口放了好幾個大箱子,裡面都是鮮活的還在動的海產品。
比如各種喻小理不認識的海魚,還有還在瘋狂蠕動的章魚,以及各種蝦和貝殼類產品。
一看就新鮮得很。
說實話,這還是喻小理第一次見到這麼多海鮮,而且還是活的。
她空間裡是有不少海鮮的,但那些都是凍品。
就算用了再怎麼高級的技術,凍品的味道也不會比鮮活的好的。
所以走到這裡,喻小理對這家店的印象就已經不錯了。
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兩人走進去,現在也差不多是飯點了,店裡的人還挺多。
一個胖乎乎有點可愛的中年女人,正站在最靠近門口那張桌子面前,給客人點單。
聽到他們進來的動靜,中年女人轉頭看向他們。
「哎呦,二位面生啊,是新到這附近來的吧。」
「想吃點什麼海鮮呀,胖嫂這邊應有盡有,包你們滿意呦!」
看著店裡熱鬧非凡的樣子,喻小理對這店的第一印象就很不錯。
感覺這裡應該是會有很多好吃的。
而且感覺這胖嫂的手藝也會很不錯的樣子。
喻小理晃了晃沈知行的袖子,沈知行朝她的方向看過來。
「要不咱們今天就直接在這吃吧,省的帶回去弄了,嘗嘗當地的味道?」
聽到她的話,沈知行也沒什麼糾結的點了點頭。
「好。」
兩人走到靠里的一張空桌子邊坐下。
喻小理環視了一下四面,在櫃檯旁邊的一塊板子上,看到了今天的菜單。
這裡每天的菜單似乎都不是固定的。
這時候,胖嫂也給那桌點完菜,朝他們這邊走來了。
因為是新客,所以胖嫂自然是要給他們多介紹一下的。
見喻小理盯著寫著今日菜單的食譜看,胖嫂樂呵呵的笑了笑。
「咱們家每天的菜單都不太一樣。」
「今天具體賣什麼菜,取決於我男人今天出海捕到了什麼,所以我們家店開門也不會太早,但是可以保證我們家賣的海鮮都是最新鮮的!」
胖嫂說話的聲音不小,旁邊桌的也聽到了。
旁邊桌的身上也掛著工牌,看樣子像是也是廠里的員工。
對方顯然也認出了沈知行剛剛放在桌上的工牌,立刻站起身來打招呼。
「老闆、老闆娘,你們來了,我是研發部副部長陳樹。」
聞言,沈知行和喻小理都對他點了點頭。
陳樹轉頭看向旁邊的胖嫂。
「胖嫂,這二位可是大老闆。」
胖嫂也不傻,聽到這話,立刻表示要多送喻小理他們兩個小菜,讓喻小理他們以後多來照顧他們的生意。
說實話,這裡和喻小理想像中的樣子,其實不太一樣。
這裡的人很熱情,並沒有給喻小理一種排外的感覺,還挺好的。
話都說到這份上了,喻小理和沈知行當然也是大方應下。
兩人看了看菜單,點了一份清蒸海魚、竹蓀炒蟶子,還有一份清蒸海螺。
這個清蒸海魚到底是什麼魚,單子上並沒有寫明白。
喻小理就問了一嘴,胖嫂給她解釋了。
這海魚是不固定的,具體今天是什麼魚,要取決於她男人今天弄到了什麼魚。
但他們可以保證,這個海魚都是新鮮肉嫩,而且刺少的。
甚至有的時候如果天時地利人和的話,還能吃到那種深海魚,那種平時可都是賣的很貴的。
得到解釋後,喻小理和沈知行毫不猶豫的就點了一份清蒸海魚。
他們看別的桌的菜,都挺大一盆的。
所以就沒點太多,感覺兩個人吃三個菜肯定夠了。
這邊的海鮮大致是因為主打一個新鮮,所以基本都是以清蒸和清炒為主。
看不到什麼紅燒之類重調料的菜。
兩人還加了一盆米飯。
點好菜,胖嫂把菜單往前面的台子上一放。
「胖哥,幹活了!」
緊接著,掛著一面帘子的廚房裡,傳來了一個雄厚的聲音,「好嘞!」
喻小理他們來的還算早的,沒多久這不大的店就坐滿了。
胖嫂在店外面也支了兩張桌子,很快也坐滿了。
再後面來的人,就得在外面排隊,或者考慮買新鮮的海鮮自己帶回去煮了。
但是沒辦法,胖嫂家的生意一直很好,先到先得這個道理大家也都明白。
所以來晚了的人,要麼就自己帶著碗具打包出去吃,要麼就買新鮮的活的回家自己弄。
左右這邊也是本地人居多。
所以自己回家弄弄也不是什麼難事。
這邊的人都喜歡吃新鮮的,很多人就算拿生的回家也就是清蒸一下之類的,主打一個原汁原味。
甚至不少捕海的人,會直接在海灘邊上吃活的生的。
所以大家都不是很在意這些。
就在喻小理看著四周的環境的時候,他們的菜也上來了。
最先上來的,就是那道清蒸海魚。
「今天的海魚是石斑魚,肉嫩的很嘞!」
說著話,噴香的海魚就被端到了他們的面前。
這還是喻小理第一次吃活的石斑魚。
米飯也上來了,老闆娘還端上來了兩份調料。
「這個調料味道比較重,你們是北方那邊來的,怕這種清蒸的清淡口味你們不吃慣,要是嫌淡的話就沾沾調料吃。」
囑咐完,老闆娘也沒在這多停留,繼續給下一桌上菜去了。
喻小理給自己和沈知行都拿了一雙筷子,「咱們先嘗嘗這個石斑魚。」
兩人都餓了,拿起筷子就各自吃了一口。
一口石斑魚進嘴,喻小理的眼神一下就亮了起來。
這石斑魚熱騰騰的,一吃就知道是新鮮的不行的那種,口感嫩滑細膩,帶著一股魚肉天然的香氣,而且一點都不腥。
這個魚也沒什麼刺,肉可以大口大口吃一點都不用擔心會被卡到。
蒸魚上面只簡單的放了點醬油,還有蔥姜蒜什麼的,而且蔥姜蒜也只有一點點,其他多餘的調料什麼都沒有放。
總體來說就是五個字,好吃的很呢!